Простой свекольный салат

Свеклу отварить до мягкости,сразу залить холодной водойи подождать несколько минут чтобы немного остыла.Затем снимать шкурку руками,ножом вам пользоваться не придётся,потому что шкурка прекрасно снимается таким способом.

Свеклу нарезать крупной соломкой.Смешать в мисочке уксус,масло и чеснок через чеснокодавку.Свеклу посолить и поперчить,и заправить заправкой.Дать настояться минут 30 и подавать.Можно хранить в холодильнике несколько дней.