Кексы "шоколадный восторг" с грушевым пюре.

Фото к рецепту: Кексы  шоколадный восторг  с грушевым пюре.
Домашняя40 мин.4Не определен
77313058

Ингредиенты

  • для кексов:
  • шоколад "люкс" 2 шт.
  • яичный белок 2 шт.
  • сахарный песок 0,3 ст. (250 мл. ).
  • мука пшеничная 0,3 ст. (250 мл. ).
  • миндаль 0,5 ст.
  • масло сливочное 100 гр.
  • для пюре:
  • груша "дюшес" 1 шт.
  • сахарный песок 1,5 ст.л.
  • сливки 20% 2 ст.л.
  • корица 1/4 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Шоколад (1,5 шт) растопить на водяной бане или в микроволновке (на ваше усмотрение). Остудить немного при комнатной температуре.

Тем временем...измельчить миндаль в блендере, вымыть грушу и удалить сердцевинку. Очистить с груши кожицу.

При помощи миксера смешать муку, сахарный песок, миндаль и мягкое сливочное масло.

Отдельно взбить белки и добавить вместе с остывшим шоколадом в мучную смесь.

Тесто хорошо смешать миксером, до однородной массы.

Выкладываем смесь в форму для маффинов до половины...затем кладем небольшой кусочек шоколада, а сверху опять выкладываем шоколадную смесь. Кексы немного поднимаются, поэтому не заполняйте формочки до краев.

Ставим в разогретую духовку на 20 минут.

Верхушка кексиков должна немного потрескаться...так симпотичнее...видно, что внутри они влажные и ОЧЕНЬ шоколадные.

Пока кексы пекутся, приготовим пюрешку из груш:

Режем заготовки груш кубиками, выкладываем в пиалу, посыпаем сахаром и корицей.

Ставим в микроволновку на 2 минуты.

Затем измельчаем в блендере и даем немного остыть.

Добавляем сливки...перемешием...и вкусное дополнение к кексам готово!

Готовые кексы очень аакуратно выкладываем на тарелки. (они должны быть именно горячими...так вкуснее).

Поливаем их грушевым пюре, посыпаем корицей....и НАСЛАЖДАЕМСЯ!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Кексы "шоколадный восторг" с грушевым пюре.: фото шаг 1

Дополнительная информация

Ксюшенька, спасибо тебе за такой ВКУСНЫЙ, БЫСТРЫЙ, ШОКОЛАДНЫЙ рецепт!!! Сказать, что Алинка с Бронькой в ВОСТОРГЕ, НИЧЕГО НЕ СКАЗАТЬ!!! ЭТО ПОБЕДА!!! Наш сайт даже детям доставляет массу положительных эмоций!!! Это здорово!!! У Ксюшки получилось 6 маффинов, а у меня 4. Знаю почему...не помню с кем на сайте, но уже проходила этот момент. У меня силиконовая форма для маффинов глубокая, а у многих девочек нет. Поэтому у кого-то выходит 6, а у кого-то 4. Масла добавила на 20 гр. больше, на вкусе и внешнем виде не отразилось. И вместо сахарной пудры использовала песок...тоже осталась довольна. Приготовьте себе и деткам это шоколадное чудо...вы не пожалеете, вы влюбитесь в этот десерт! ОБЕЩАЮ!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
марияn

Ну ооочень аппетитный кексик!))

svetlana dark

отличные кексики!5

челночок

Ксюш,красавчики!55555

maj4ik
21.09.2008 20:16

и я в восторге!! 555

izumrud
21.09.2008 20:20

как всегда!Оксаночка,вкуснотень!!! 555+++! :)

sawa65
21.09.2008 20:24

Да,с грушевым пюре-объедение!5555

mellorn
21.09.2008 20:28

Отлично.5!

ЯВенера

кексы с пюре не ела ещё, заинтриговала, 5!

panama
21.09.2008 20:31

Ну, каk же не влюбиться в такой десерт, да ещё и с соусом, ммм…Wunderbar 5!

strelec148

:) спасибо! детки обалдели...очень им понравились...%)

strelec148

фанатики пришли...поприветствуем!!! чао, милые! :)

обжорка кама

5!!!!!!!!!!!

Nathalya
21.09.2008 21:02

5. молча облизываясь... :)

kidlog
21.09.2008 22:18

...какие аппетиные %), а соус так вААщееееееее! %) 5+++

katerinka.kz

Я тоже Хочу, чтобы мои и маленькие и большие детки были в подомном восторге. Тем более, что груша и корица у нас всегда в почёте. Так что рахметы, Ксюша, что "выудила" из архива такие замечательные кексики! 5++

strelec148

на здоровье!!! :)

nikachka
21.09.2008 22:45

отлично!!!!

natasha76-07

класс!!!!!!! 5++++++++

mari2020
21.09.2008 23:06

Хорошие кексики!!!5!!!

begi
21.09.2008 23:22

Очень вкусные кексы! Только 5+++++!

lerik
22.09.2008 03:03

Все шоколадное - это для меня! Забираю! 5

кыш
22.09.2008 08:07

Вкусно!

vega
22.09.2008 12:00

5+ Отлично.

ksyusha
22.09.2008 13:44

Выглядят замечательно:), рада, что получились, мне как-то в личку приходило сообщение с претензиями на то что рецепт нереальный, типа я его где-то скопировала, а сама не готовила))), правда очень вкусные кексы, у меня муж был в восторге, малая еще не доросла до таких угощений)), 5+ конечно

натаха

Как захотелось полакомиться %). Шоколад и груша - одно из моих любимых сочетаний!

lorxen1
22.09.2008 20:26

как интересно,Ксюш,беру--5+++

strelec148

Ксюхин, посылай всех на...! кексы отличные! вкус восхитительный! всё получилось на ура!!! в следующий раз сделаю тройную порцию на 12 шт. :)

katerinka.kz

Искала в поисковике чё-нить с любимым миндалём и снова попался этот рецепт. А я и не доглядела в прошлый раз, что он в составе. Теперь точно опробую!

strelec148

ну вот и хорошо! останешься довольна...очень вкуснецкие кексики! :)

машенька-84-

Вкусненько.5.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Инструменты