Пирог с маскарпоне манго
Пирог с маскарпоне "Манго" из слоеного теста с консервированным манго, сыром маскарпоне, яйцами и сахарной пудрой – незабываемое лакомство для гурманов!
Продукты
- 350 г слоеного теста (готовое бездрожжевое)
- 200 г сыра маскарпоне
- 250 г манго (консервированного)
- 2шт яйца
- 2 ст.л. сахарной пудры.
Пошаговый способ приготовления
Раскатать тесто (стараться раскатывать в одном направлении) и разрезать на два квадрата, один (верхний) поменьше.
Присыпать форму мукой и выложить больший квадрат в форму.
Для начинки: желток одного яйца растереть с сахарной пудрой, добавить маскарпоне и хорошо взбить, холодный белок двух яиц со щепоткой соли взбиваем в пену и осторожно вмешиваем вместе с сыром.
Выкладываем крем на тесто, сверху укладываем долечки манго.
Закрываем пирожок меньшим квадратом из теста и скрепляем края. Смазываем желтком второго яйца.
Отправляем в духовку на 15-20 минут (как зарумянится) при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 сентября 2008, 23:45
19 сентября 2008, 23:45
19 сентября 2008, 23:51
19 сентября 2008, 23:53
20 сентября 2008, 00:12
20 сентября 2008, 00:13
20 сентября 2008, 00:14
20 сентября 2008, 00:16
20 сентября 2008, 00:18
20 сентября 2008, 00:18
20 сентября 2008, 00:18
20 сентября 2008, 00:19
20 сентября 2008, 01:01
20 сентября 2008, 01:35
20 сентября 2008, 01:38
20 сентября 2008, 01:40
20 сентября 2008, 01:52
20 сентября 2008, 02:02
20 сентября 2008, 02:27
20 сентября 2008, 02:42
20 сентября 2008, 23:24
22 декабря 2008, 22:46
18 января 2009, 04:59
10 октября 2011, 16:06
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти