творожники "Татьяна"

Фото к рецепту: творожники  Татьяна

Ингредиенты

  • 0,5 кг творога("средней мокрости")
  • 3 ст ложки манки с горкой
  • 1 яйцо
  • 2-3 ст.л.сахара(или по вашему вкусу)
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 1 ч л. разрыхлителя
  • Для заливки:
  • 0.5 стакана изюма (можно заменить сухой вишней)
  • 200 мл сливок
  • 100 мл молока.
  • Сахар, ванилин по желанию

Способ приготовления

Смешать творог с манкой и оставить на час(лучше это сделать вечером,убрать в холодильник,до утра ).

Вмешать сахар, соль, яйцо, разрыхлитель .

На присыпанную мукой рабочую поверхность, выложить ложкой творожники и прокатать их по муке.

Сформировать изделия и обжарить на среднем огне до золотистой корочки на растительном масле.

Изюм промыть, распарить .

Выложить ряд творожников в сковородку, присыпать изюмом, выложить если нужно второй и тоже присыпать изюмом. Залить сливками смешанными с молоком и сахаром, довести до кипения, убавить огонь до минимума и потушить под закрытой крышкой 10-15 минут.

Снять с огня. Дать постоять 5 минут .

Творожники очень нежные, но не разваливаются.

Сразу из сковороды не вынимать, дать немного постоять

Дополнительная информация

Сливок можно взять больше ,тогда получится больше соуса. Фотография взята из моего ЖЖ где я Vitoria

5.04.7517520850603031.0184
toria

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
184  человек оценили
Сохранить рецепт
385 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mari2020
mari2020
17.09.2008 20:00

Вот так я еще никогда не делала сырнички.Очень понравилось.Спасибо за рецепт!!!5!

kidlog
kidlog
17.09.2008 20:05

...класс, забираю. :) 5!!!

натаха

Вот это сырнички - прямо неженки! :)

неля0503

P.S.Попробуйте пожарить на сливочном(топлёном)масле-вкус,явно,выиграет! )))

tomat
tomat
17.09.2008 20:21

взяла на вооружение. вам спасибо и 5 конечно!

toria
toria
17.09.2008 20:33

izumrud | на здоровье.очень рада что понравилось.

ats2230 309 05

вкусные нежные сырники!Спасибо большое!55555555555 Умница!С победой на конкурсе!Удачи и новых побед!

yanucya5
yanucya5
17.09.2008 20:38

люблю творожники, Ваш рецепт очень хорош!

кыш
кыш
17.09.2008 20:43

Вкусные сырники!

azzurro07

нетрадиционный вариант!попробуем!

gmarina
gmarina
17.09.2008 20:44

Интересный рецепт, забираю, спасибо! 5

mimi
mimi
17.09.2008 20:45

Викуля,как итересно то!!!

ilmirik
ilmirik
17.09.2008 20:52

ух ты...-)))надо попробовать!!! 5!!!

elitna
elitna
17.09.2008 21:01

конешно 5!!!

maj4ik
maj4ik
17.09.2008 21:08

и я беру!! конечно 555!

irishka95

Какие сырнички!!!

adelija
adelija
17.09.2008 21:19

5!!!!:)

lorxen1
lorxen1
17.09.2008 21:23

здорово--5+

krojo
krojo
17.09.2008 21:54

Да , отлично, у меня свекровь делает именно с манкой и тушит, правда со сметаной, оч. вкусно!

mara
mara
17.09.2008 22:16

интересное решение 5

strelec148

необычно...нужно попробовать! 5

nira60
nira60
17.09.2008 22:20

Виктория, с победой в конкурсе! Спасибо за рецепт! Конечно, это будет очень нежный десерт!

passion1963

Очень вкусно и нежно, могу подтвердить, всегда делаю сырники с манкой, иногда потом протуживаю в молоке со сливочным маслом, разве что изюм не добавляла. 5!!!! Мои поздравления, победа действительно заслуженная!!!

челночок

Да,Викуль,с соусом конечно нежнее и вкуснее!5+!

ptichka2007

вкуснятина-55555555

irusya.by

божественно, что-то напомнило из детства, не помню, что... но........ заберу. попробую, может вспомню. Спасибо, 5+

вареньевна

это очень суперски!!!!5

kur-lena
kur-lena
25.09.2008 12:11

очень люблю сырники, а со сливками вообще мечта... спасибо за рецепт, обязательно попробую

newbaggi
newbaggi
26.09.2008 12:21

готовлю теперь творожники по вашему рецепту каждые выходные для мужа на завтрак) ему очень нравится! ну а мне нравится, когда он доволен)) спасибо вам огромное!!! моя пятёрочка стоит уже давно =))

taldrik
taldrik
29.09.2008 15:36

вот это сырнички! делаю их, но без заливки, буду пробовать по вашему рецепту. 5+:)

анна87

Это старый рецепт, но очнь вкусный.

zaharrik@krasmail.ru

Интересный рецепт, обязательно приготовлю!!!!

lady x
lady x
05.10.2008 20:29

просто супер!!!только недавно вспоминала про такие сырнички,:) но нигде не могла найти рецептик... спасибочки))) 5

salamandraaaa

Вот так и я не делала ... теперь сделаю ! 5 +++++++++ Спасибо !

irina75
irina75
07.10.2008 21:10

очень интересный вариант,спасибо большое обязательно попробую...5+!!!

ozzi
ozzi
09.10.2008 18:30

ой, как же я такую красоту пропустила? замечательный рецепт!!! 555

star7
star7
09.10.2008 21:44

супер, обязательно сделаю ребятенку, 5++++++++

dobrovolskayatv

и я тоже буду прововать!!! думаю будет ну оочень вкусно! Главное просто и вкусно и полезно! 5+++

kyropatka

уже попробовала, вкуснотища!!!5555

epatsiora

Хороший рецепт-в хорошом исполнении.

toria
toria
20.10.2008 12:59

неженка |очень рада что понравилось

irishka84

Сделала всё как указано в рецепте,начала жарить,а они все расползлись,пришлось добавлять муку.В чём причина,может кто подскажет?

tanyuxa85

ой какие вкусные творожники ням-ням только сделала +++++++5

newbaggi
newbaggi
22.10.2008 18:48

irishka84, возьмите творог посуше :)

ticiya1403

у меня тоже все расползлись, хоть и творог был сухой.

liliali
liliali
25.10.2008 01:55

Готовлю сырники и очень часто,но эти....Получились изумительно пухленькие и сочные!Спасибо!!!55555

liliali
liliali
25.10.2008 01:59

Irisha,попробуйте обвалять в муке и пожарить.

жаннапост

Я попробовала! Были съедены за пять сек. Причем сначала парень мой спросил:"Зачем так много?" Потом оказалось мало :) 5++++++++++

kotic
kotic
29.10.2008 13:54

5+!!!!Приготовила я творожники! Вкус просто изумительный!!!!!! Одно но…. Получилось далеко не так красиво, как на фото, творожники плоские, страшненькие, как лепешечки. Вот сижу и умаю, что не так делала… может из-за творога, он у меня 9% жирности был…

нино4ка

Творог-это всегда вкусно и полезно,обязательно воспользуюсь вашим рецептом.

mng
mng
03.11.2008 21:13

Очень нежные сырнички!!!! вкуснотища;)Спасибки 5+++++

anjelik
anjelik
09.11.2008 00:49

ia v perviy raz zdes, spasibo za recept...prosto korolevskiy vkus;)

toria
toria
09.11.2008 01:17

anjelik |очень рада что понравилось!

ufkz4
ufkz4
10.11.2008 21:20

Да, у меня дважды расползлись и половина еще на руках осталась,совсем без муки как-то не выходит, но то, что выходит очень вкусно.

toria
toria
10.11.2008 22:24

ufkz4 |мы живём в разных странах.может быть разные продукты,если видите что расползаются добавляйте муки свободно,всегда можно подкорректировать рецепт под себя.

oktjabrenok

Я готовила, очень понравилось! Получились почти как у вас. Спасибо!

taся
taся
14.11.2008 15:14

Это супер!55555+

парамоша

Просто и очень вкусно!!!!!

nezn91
nezn91
26.11.2008 18:12

очень вкусно!!! давно искала такой рецепт приготовления, вся семья в восторге!!! СПАСИБО!!!5

tramontana

обожаю сырники, а тут творожники в соусе ммм)5

маркиза 65

Я в восторге!Это что-то...5

azzurro07

Делала вчера.Ничего вкуснее не ели!Теперь вместо обычных сырников буду делать только "Татьянку".

olga0157
olga0157
26.01.2009 16:43

Вкусно,пальчики оближешь! Спасибо ! 555555555555+

bastetta warsaw

Наконец-то что-то новенькое будет на завтрак!! Спасибо, Терри!

a_l
a_l
02.03.2009 02:33

Сырники почему-то расплываются, но на вкус это не влияет. Супер вкусно и делаем Ваше блюдо очень часто!!! Огромное спасибо!55555!!!!!

бубличик797

Очень интересный рецептик,побежала за творогом сегодня попробую

бубличик797

Очень вкусно большое вам спасибо!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт