Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожники татьяна

Наслаждайтесь творожниками "Татьяна" с творогом, манкой, яйцом и изюмом. Рецепт включает ванилин, сливки и молоко для идеальной заливки. Угощайтесь!

Продукты

0,5 кг. творога("средней мокрости")
3 ст.л. манки с горкой
1 яйцо
2-3 ст.л. сахара(или по вашему вкусу)
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
1 ч л. разрыхлителя
для заливки:
0.5 ст. изюма (можно заменить сухой вишней)
200 мл сливок
100 мл молока.
сахар, ванилин по желанию

Пошаговый способ приготовления

Смешать творог с манкой и оставить на час(лучше это сделать вечером,убрать в холодильник,до утра ).

Вмешать сахар, соль, яйцо, разрыхлитель .

На присыпанную мукой рабочую поверхность, выложить ложкой творожники и прокатать их по муке.

Сформировать изделия и обжарить на среднем огне до золотистой корочки на растительном масле.

Изюм промыть, распарить .

Выложить ряд творожников в сковородку, присыпать изюмом, выложить если нужно второй и тоже присыпать изюмом. Залить сливками смешанными с молоком и сахаром, довести до кипения, убавить огонь до минимума и потушить под закрытой крышкой 10-15 минут.

Снять с огня. Дать постоять 5 минут .

Творожники очень нежные, но не разваливаются.

Сразу из сковороды не вынимать, дать немного постоять

Сохраняй и поделись с друзьями

187 человек оценили

В избранное

383 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 31029

Понравилось: 187

Автор: toria

Создан: 17 сентября 2008, 19:57

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Сливок можно взять больше ,тогда получится больше соуса. Фотография взята из моего ЖЖ где я Vitoria

Очень вкусно и нежно, могу подтвердить, всегда делаю сырники с манкой, иногда потом протуживаю в молоке со сливочным маслом, разве что изюм не добавляла. 5!!!! Мои поздравления, победа действительно заслуженная!!!

челночок

18 сентября 2008, 03:11

Да,Викуль,с соусом конечно нежнее и вкуснее!5+!

ptichka2007

18 сентября 2008, 03:59

вкуснятина-55555555

irusya.by

18 сентября 2008, 19:53

божественно, что-то напомнило из детства, не помню, что... но........ заберу. попробую, может вспомню. Спасибо, 5+

вареньевна

23 сентября 2008, 15:49

это очень суперски!!!!5

kur-lena

25 сентября 2008, 12:11

очень люблю сырники, а со сливками вообще мечта... спасибо за рецепт, обязательно попробую

newbaggi

26 сентября 2008, 12:21

готовлю теперь творожники по вашему рецепту каждые выходные для мужа на завтрак) ему очень нравится! ну а мне нравится, когда он доволен)) спасибо вам огромное!!! моя пятёрочка стоит уже давно =))

taldrik

29 сентября 2008, 15:36

вот это сырнички! делаю их, но без заливки, буду пробовать по вашему рецепту. 5+

анна87

02 октября 2008, 00:54

Это старый рецепт, но очнь вкусный.

zaharrik@krasmail.ru

03 октября 2008, 16:32

Интересный рецепт, обязательно приготовлю!!!!

lady x

05 октября 2008, 20:29

просто супер!!!только недавно вспоминала про такие сырнички, но нигде не могла найти рецептик... спасибочки))) 5

salamandraaaa

06 октября 2008, 19:13

Вот так и я не делала ... теперь сделаю ! 5 +++++++++ Спасибо !

irina75

07 октября 2008, 21:10

очень интересный вариант,спасибо большое обязательно попробую...5+!!!

ozzi

09 октября 2008, 18:30

ой, как же я такую красоту пропустила? замечательный рецепт!!! 555

star7

09 октября 2008, 21:44

супер, обязательно сделаю ребятенку, 5++++++++

dobrovolskayatv

10 октября 2008, 15:33

и я тоже буду прововать!!! думаю будет ну оочень вкусно! Главное просто и вкусно и полезно! 5+++

kyropatka

10 октября 2008, 20:47

уже попробовала, вкуснотища!!!5555

epatsiora

17 октября 2008, 17:05

Хороший рецепт-в хорошом исполнении.

toria

20 октября 2008, 12:59

неженка |очень рада что понравилось

irishka84

22 октября 2008, 06:31

Сделала всё как указано в рецепте,начала жарить,а они все расползлись,пришлось добавлять муку.В чём причина,может кто подскажет?

tanyuxa85

22 октября 2008, 08:22

ой какие вкусные творожники ням-ням только сделала +++++++5

newbaggi

22 октября 2008, 18:48

irishka84, возьмите творог посуше

ticiya1403

22 октября 2008, 20:12

у меня тоже все расползлись, хоть и творог был сухой.

liliali

25 октября 2008, 01:55

Готовлю сырники и очень часто,но эти....Получились изумительно пухленькие и сочные!Спасибо!!!55555

liliali

25 октября 2008, 01:59

Irisha,попробуйте обвалять в муке и пожарить.

жаннапост

26 октября 2008, 01:23

Я попробовала! Были съедены за пять сек. Причем сначала парень мой спросил:"Зачем так много?" Потом оказалось мало 5++++++++++

kotic

29 октября 2008, 13:54

5+!!!!Приготовила я творожники! Вкус просто изумительный!!!!!! Одно но…. Получилось далеко не так красиво, как на фото, творожники плоские, страшненькие, как лепешечки. Вот сижу и умаю, что не так делала… может из-за творога, он у меня 9% жирности был…

нино4ка

31 октября 2008, 02:55

Творог-это всегда вкусно и полезно,обязательно воспользуюсь вашим рецептом.

mng

03 ноября 2008, 21:13

Очень нежные сырнички!!!! вкуснотища Спасибки 5+++++

anjelik

09 ноября 2008, 00:49

ia v perviy raz zdes, spasibo za recept...prosto korolevskiy vkus

toria

09 ноября 2008, 01:17

anjelik |очень рада что понравилось!

ufkz4

10 ноября 2008, 21:20

Да, у меня дважды расползлись и половина еще на руках осталась,совсем без муки как-то не выходит, но то, что выходит очень вкусно.

toria

10 ноября 2008, 22:24

ufkz4 |мы живём в разных странах.может быть разные продукты,если видите что расползаются добавляйте муки свободно,всегда можно подкорректировать рецепт под себя.

oktjabrenok

11 ноября 2008, 11:54

Я готовила, очень понравилось! Получились почти как у вас. Спасибо!

taся

14 ноября 2008, 15:14

Это супер!55555+

парамоша

18 ноября 2008, 16:33

Просто и очень вкусно!!!!!

nezn91

26 ноября 2008, 18:12

очень вкусно!!! давно искала такой рецепт приготовления, вся семья в восторге!!! СПАСИБО!!!5