творожники "Татьяна"

Фото к рецепту: творожники  Татьяна

Ингредиенты

  • 0,5 кг творога("средней мокрости")
  • 3 ст ложки манки с горкой
  • 1 яйцо
  • 2-3 ст.л.сахара(или по вашему вкусу)
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 1 ч л. разрыхлителя
  • Для заливки:
  • 0.5 стакана изюма (можно заменить сухой вишней)
  • 200 мл сливок
  • 100 мл молока.
  • Сахар, ванилин по желанию

Способ приготовления

Смешать творог с манкой и оставить на час(лучше это сделать вечером,убрать в холодильник,до утра ).

Вмешать сахар, соль, яйцо, разрыхлитель .

На присыпанную мукой рабочую поверхность, выложить ложкой творожники и прокатать их по муке.

Сформировать изделия и обжарить на среднем огне до золотистой корочки на растительном масле.

Изюм промыть, распарить .

Выложить ряд творожников в сковородку, присыпать изюмом, выложить если нужно второй и тоже присыпать изюмом. Залить сливками смешанными с молоком и сахаром, довести до кипения, убавить огонь до минимума и потушить под закрытой крышкой 10-15 минут.

Снять с огня. Дать постоять 5 минут .

Творожники очень нежные, но не разваливаются.

Сразу из сковороды не вынимать, дать немного постоять

Дополнительная информация

Сливок можно взять больше ,тогда получится больше соуса. Фотография взята из моего ЖЖ где я Vitoria

5.04.7517520850603031.0184
toria

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
184  человек оценили
Сохранить рецепт
385 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
17.09.2008 20:00

Вот так я еще никогда не делала сырнички.Очень понравилось.Спасибо за рецепт!!!5!

17.09.2008 20:05

...класс, забираю. :) 5!!!

Вот это сырнички - прямо неженки! :)

P.S.Попробуйте пожарить на сливочном(топлёном)масле-вкус,явно,выиграет! )))

17.09.2008 20:21

взяла на вооружение. вам спасибо и 5 конечно!

17.09.2008 20:33

izumrud | на здоровье.очень рада что понравилось.

вкусные нежные сырники!Спасибо большое!55555555555 Умница!С победой на конкурсе!Удачи и новых побед!

17.09.2008 20:38

люблю творожники, Ваш рецепт очень хорош!

17.09.2008 20:43

Вкусные сырники!

нетрадиционный вариант!попробуем!

17.09.2008 20:44

Интересный рецепт, забираю, спасибо! 5

17.09.2008 20:45

Викуля,как итересно то!!!

17.09.2008 20:52

ух ты...-)))надо попробовать!!! 5!!!

17.09.2008 21:01

конешно 5!!!

17.09.2008 21:08

и я беру!! конечно 555!

Какие сырнички!!!

17.09.2008 21:19

5!!!!:)

17.09.2008 21:23

здорово--5+

17.09.2008 21:54

Да , отлично, у меня свекровь делает именно с манкой и тушит, правда со сметаной, оч. вкусно!

17.09.2008 22:16

интересное решение 5

необычно...нужно попробовать! 5

17.09.2008 22:20

Виктория, с победой в конкурсе! Спасибо за рецепт! Конечно, это будет очень нежный десерт!

Очень вкусно и нежно, могу подтвердить, всегда делаю сырники с манкой, иногда потом протуживаю в молоке со сливочным маслом, разве что изюм не добавляла. 5!!!! Мои поздравления, победа действительно заслуженная!!!

Да,Викуль,с соусом конечно нежнее и вкуснее!5+!

вкуснятина-55555555

божественно, что-то напомнило из детства, не помню, что... но........ заберу. попробую, может вспомню. Спасибо, 5+

это очень суперски!!!!5

25.09.2008 12:11

очень люблю сырники, а со сливками вообще мечта... спасибо за рецепт, обязательно попробую

26.09.2008 12:21

готовлю теперь творожники по вашему рецепту каждые выходные для мужа на завтрак) ему очень нравится! ну а мне нравится, когда он доволен)) спасибо вам огромное!!! моя пятёрочка стоит уже давно =))

29.09.2008 15:36

вот это сырнички! делаю их, но без заливки, буду пробовать по вашему рецепту. 5+:)

Это старый рецепт, но очнь вкусный.

Интересный рецепт, обязательно приготовлю!!!!

05.10.2008 20:29

просто супер!!!только недавно вспоминала про такие сырнички,:) но нигде не могла найти рецептик... спасибочки))) 5

Вот так и я не делала ... теперь сделаю ! 5 +++++++++ Спасибо !

07.10.2008 21:10

очень интересный вариант,спасибо большое обязательно попробую...5+!!!

09.10.2008 18:30

ой, как же я такую красоту пропустила? замечательный рецепт!!! 555

09.10.2008 21:44

супер, обязательно сделаю ребятенку, 5++++++++

и я тоже буду прововать!!! думаю будет ну оочень вкусно! Главное просто и вкусно и полезно! 5+++

уже попробовала, вкуснотища!!!5555

Хороший рецепт-в хорошом исполнении.

20.10.2008 12:59

неженка |очень рада что понравилось

Сделала всё как указано в рецепте,начала жарить,а они все расползлись,пришлось добавлять муку.В чём причина,может кто подскажет?

ой какие вкусные творожники ням-ням только сделала +++++++5

22.10.2008 18:48

irishka84, возьмите творог посуше :)

у меня тоже все расползлись, хоть и творог был сухой.

25.10.2008 01:55

Готовлю сырники и очень часто,но эти....Получились изумительно пухленькие и сочные!Спасибо!!!55555

25.10.2008 01:59

Irisha,попробуйте обвалять в муке и пожарить.

Я попробовала! Были съедены за пять сек. Причем сначала парень мой спросил:"Зачем так много?" Потом оказалось мало :) 5++++++++++

29.10.2008 13:54

5+!!!!Приготовила я творожники! Вкус просто изумительный!!!!!! Одно но…. Получилось далеко не так красиво, как на фото, творожники плоские, страшненькие, как лепешечки. Вот сижу и умаю, что не так делала… может из-за творога, он у меня 9% жирности был…

Творог-это всегда вкусно и полезно,обязательно воспользуюсь вашим рецептом.

03.11.2008 21:13

Очень нежные сырнички!!!! вкуснотища;)Спасибки 5+++++

09.11.2008 00:49

ia v perviy raz zdes, spasibo za recept...prosto korolevskiy vkus;)

09.11.2008 01:17

anjelik |очень рада что понравилось!

10.11.2008 21:20

Да, у меня дважды расползлись и половина еще на руках осталась,совсем без муки как-то не выходит, но то, что выходит очень вкусно.

10.11.2008 22:24

ufkz4 |мы живём в разных странах.может быть разные продукты,если видите что расползаются добавляйте муки свободно,всегда можно подкорректировать рецепт под себя.

Я готовила, очень понравилось! Получились почти как у вас. Спасибо!

14.11.2008 15:14

Это супер!55555+

Просто и очень вкусно!!!!!

26.11.2008 18:12

очень вкусно!!! давно искала такой рецепт приготовления, вся семья в восторге!!! СПАСИБО!!!5

обожаю сырники, а тут творожники в соусе ммм)5

Я в восторге!Это что-то...5

Делала вчера.Ничего вкуснее не ели!Теперь вместо обычных сырников буду делать только "Татьянку".

26.01.2009 16:43

Вкусно,пальчики оближешь! Спасибо ! 555555555555+

Наконец-то что-то новенькое будет на завтрак!! Спасибо, Терри!

02.03.2009 02:33

Сырники почему-то расплываются, но на вкус это не влияет. Супер вкусно и делаем Ваше блюдо очень часто!!! Огромное спасибо!55555!!!!!

Очень интересный рецептик,побежала за творогом сегодня попробую

Очень вкусно большое вам спасибо!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...