Салат корейский

Фото к рецепту: Салат корейский

Ингредиенты

  • фунчоза - 1 связка (в готовом виде 360-400гр)
  • морковь - 1 шт (70 гр, у меня много мелких)
  • болгарский перец - 1/2 шт ( 50 гр)
  • огурец - 2 шт (170 гр)
  • чеснок -1 зубочек (4 гр)
  • корейская заправка для фунчозы - 1 пакетик (60 гр, можно заменить смесью 1ч.л. кунжутного масла, красного острого перца, кориандра, усилителя вкуса, 1 ст.л. соевого соуса)

Способ приготовления

Фунчозу заливаем кипятком и держим помешивая примерно 3-4 минуты, следим чтобы она полностью пропиталась водой и ни в коем случае не передерживаем, чтобы она не раскисла. Откидываем её на друшлаг, промываем прохладной водичкой и даём стечь воде. В это время натираем морковь на "корейской" тёрке, мелко нарезаем огурцы, болгарский перчик и измельчаем чеснок. Все ингредиенты смешиваем в глубокой посуде и заливаем корейской заправкой,перемешиваем руками, даём настояться часок и всё, можно приступать к трапезе :)

Приятного вам аппетита :)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Недавно открыла для себя готовые заправки к корейским салатам "Чим-Чим", оказалась очень удобная и вкусная вещь. Производятся они в Новосибирске, не знаю дошли ли они до европейской части России, но в дальневосточном регионе найти их можно.

5.04.7162397497355721.0129
zooz

Кухня: Корейская

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Салат с фунчозой

Название редакции: Рецепты корейских салатов


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
129  человек оценили
Сохранить рецепт
219 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
12.09.2008 11:41

Об. приготовлю такой салатик! От меня только 5+++++! Спасибо!

Мои детки обажают салаты с фунчёзой, обязательно приготовлю им салатик по Вашему рецепту, +5!!!

12.09.2008 11:46

А у нас фунчезы нет,а жаль,такой салатик насыщеный.5+

12.09.2008 11:49

Фунчёза фарева! :)

Аня очень аппетитный,такой красочный. 555

12.09.2008 12:10

очень вкусный салатик! 5+

12.09.2008 12:27

Как жизнерадостно и вкусно!

Оч.Люблю такие салатики.5!;)

название заправки понравилось "Чим-Чим", интересненько у нас продается? Салатик понравился:)свежо и красочно:) а фотка просто БЛЕСК!ПЯТЬ+++

Анечка спасибо!я пользуюсь такими заправками,вот только фунчозу не заправляла.Фото аппетитные!Спасибо!5

12.09.2008 13:24

Чудесный салат!!!!5!!!

Таня, не отмазывайся, есть фунчоза... до Пскова-то ездишь.... заедь в Империал :) Салатик чудо! свежий и вкусный!

Замечательный салатик! Спасибо! 5! ;) Забрала!

Класс! Такой яркий! Села на диету,буду пользоваться этим салатом! Пять.

12.09.2008 13:50

Здорово, что вам понравилось :) Спасибо)))

12.09.2008 14:01

Я такие люблю

Хороший салатик!

Уверенна,что вкусно, так как корейское невкусным не бывает.

12.09.2008 14:10

Какой аппетитный салатик... %) 5!

У нас корейцев много живёт, и фунчоза есть, даже от них, домашняя. Приправу надо поспрашивать. Хотя я пока всё мимо фунчозы хожу, но может и решиться после такой-то красоты.

Да и ещё, очень посуда твоя понравилась. Прелесть!

12.09.2008 14:39

Отличный салат!5555

12.09.2008 14:42

Ой как красиво все и эгантно! Просто как из кулинарной книги картинки!

12.09.2008 14:55

Вкусно! 5+

Конечно вкусно! И как всегда очень привлекательные фото. Красота! :)

12.09.2008 15:09

И мне понравилось....А фотка какая...прям как в глянцевом журнале!

12.09.2008 15:25

я тоже так делаю-очень вкусно! Молодец!

12.09.2008 15:31

Аня, очень красиво и вкусно. Заправку такую не видел, просто не искал, до сих пору покупал только заправку для моркови по-корейски... Кстати, у меня тёрка для неё выглядит по-другому.

очень аппетитная фунчёза!!!!!

12.09.2008 15:44

Люблю фунчезу, пора уж и мужиков к ней приучать, потому как морковь корейскую обожают)))5! Беру.

5+!!!

12.09.2008 16:34

здорово!! очень понравилось!! 55

Ань, и навернула бы я сейчас тарелочку...5!

12.09.2008 17:16

Здорово! Весёленький такой салатик!

Фрунчоза это рисовая лапша,я так понимаю, да? Надо будет попробовать, сделать.

12.09.2008 18:46

Анечка - прелестно. Обожаю фунчозу. Matanya и ты вернули меня в детство. Спасибо, а я тоже делаю, жаль что здесь не найти джусай.

12.09.2008 22:43

Обязательно попробую!5!

12.09.2008 23:14

Ну, просто песня, а не салат!!! Отлично,супер - 5+

13.09.2008 13:38

Народ, спасибо всем за такое внимание :)

Ух как! Может, пора цех открывать по изготовлению корейских салатов? А что? Бизнес тот ещё! А у тебя так здорово получается! Забираю! (Рецепт в смысле) 5+++++++

24.09.2008 21:04

а хдеж мне в Израиле фунчозу найти??обожаю корейскую и китайскую кухню.я с дальнего востока,с детства это все обожаю.когда езжу в гости к маме то приправ разных корейских кучу привожу,да все быстро заканчивается...

07.10.2008 15:38

ну такой приправы у нас точно нет,а заменить её я попробую ,ОЧЕНЬ впечатлил твой салатик...5+!!!!

08.10.2008 16:53

И не говорите, сама от корейских и китайских штучек без ума :)

10.10.2008 19:05

Spasibo za rezept sama davno takoi delau +5. dlya unurent v Israele est' vo seh magazinah risovaya lapsha kak v rysskih ,tak i vlubom drygom:))

Может салат и вкусный,но объяснение не совсем понятное.Как писать рецепты знаю хорошо,проработала 7 лет в школе для домохазяек. Извините,никого обидеть не хотела.

Что кому непонятно? Я не понимаю? Все предельно ясно. Читать надо внимательно!!! Рецептик - хороший, написано кратко и понятно. А что тут расписывать??? Извините. Все и так понятно. Фотки для этого еще есть. От меня 5555555 и спасибо за рецептик!!!

02.12.2008 15:50

а я добавляю мелко обдаренные кусочки куриной грудки и какая это корейская заправка-она так называется в магазине?

я добавляю консервированную кукурузу и горошек, как продается в магазине. очень вкусно. От меня 5

27.12.2008 15:20

Здравствуйте! Сегодня зашла на ваш сайт, много интересного нашла для себя. Я вообще, не любитель писать на сайты, но так как я живу в Сеуле, то хотела сказать, что фунчоза, которая у вас на фото-это китайская.В Корее такого слова нет. И когда корейцы приезжают на Дальний Восток и видят, например, нашу "корейскую морковку", то очень удивляются.

очень вкусно!от меня 5

ой,в сушках такой салатик 200 р стоит((теперь буду дома готовить...а фунчоза-это рисовая лапша? а где ее взять?

30.07.2010 04:40

5+ Салатик отличный. А для живущих в Сеуле хочу пояснить, что кухня южных корейцев и советских корейцев отличается как помидор от огурца.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...