Ингредиенты

  • фунчоза - 1 связка (в готовом виде 360-400 гр)
  • морковь - 1 шт. (70 гр. у меня много мелких)
  • болгарский перец - 1/2 шт. ( 50 гр)
  • огурец - 2 шт. (170 гр)
  • чеснок -1 зубочек (4 гр)
  • корейская заправка для фунчозы - 1 пакетик (60 гр. можно заменить смесью 1 ч.л. кунжутного масла, красного острого перца, кориандра, усилителя вкуса, 1 ст.л. соевого соуса)

Пошаговый рецепт приготовления

Фунчозу заливаем кипятком и держим помешивая примерно 3-4 минуты, следим чтобы она полностью пропиталась водой и ни в коем случае не передерживаем, чтобы она не раскисла. Откидываем её на друшлаг, промываем прохладной водичкой и даём стечь воде. В это время натираем морковь на "корейской" тёрке, мелко нарезаем огурцы, болгарский перчик и измельчаем чеснок. Все ингредиенты смешиваем в глубокой посуде и заливаем корейской заправкой,перемешиваем руками, даём настояться часок и всё, можно приступать к трапезе :)

Приятного вам аппетита :)

Пошаговые фото рецепта

Салат корейский: фото шаг 1Салат корейский: фото шаг 2Салат корейский: фото шаг 3Салат корейский: фото шаг 4Салат корейский: фото шаг 5Салат корейский: фото шаг 6Салат корейский: фото шаг 7Салат корейский: фото шаг 8

Дополнительная информация

Недавно открыла для себя готовые заправки к корейским салатам "Чим-Чим", оказалась очень удобная и вкусная вещь. Производятся они в Новосибирске, не знаю дошли ли они до европейской части России, но в дальневосточном регионе найти их можно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

begi
12.09.2008 11:41
Ответить
Об. приготовлю такой салатик! От меня только 5+++++! Спасибо!
светлячок 39
12.09.2008 11:42
Ответить
Мои детки обажают салаты с фунчёзой, обязательно приготовлю им салатик по Вашему рецепту, +5!!!
bart
12.09.2008 11:46
Ответить
А у нас фунчезы нет,а жаль,такой салатик насыщеный.5+
mayday
12.09.2008 11:49
Ответить
Фунчёза фарева! :)
christymar
12.09.2008 12:04
Ответить
Аня очень аппетитный,такой красочный. 555
ozzi
12.09.2008 12:10
Ответить
очень вкусный салатик! 5+
mimi
12.09.2008 12:27
Ответить
Как жизнерадостно и вкусно!
angelina-z
12.09.2008 12:58
Ответить
Оч.Люблю такие салатики.5!;)
irina90-60-90
12.09.2008 13:06
Ответить
название заправки понравилось "Чим-Чим", интересненько у нас продается? Салатик понравился:)свежо и красочно:) а фотка просто БЛЕСК!ПЯТЬ+++
ats2230 309 05
12.09.2008 13:13
Ответить
Анечка спасибо!я пользуюсь такими заправками,вот только фунчозу не заправляла.Фото аппетитные!Спасибо!5
mari2020
12.09.2008 13:24
Ответить
Чудесный салат!!!!5!!!
марусёк
12.09.2008 13:27
Ответить
Таня, не отмазывайся, есть фунчоза... до Пскова-то ездишь.... заедь в Империал :) Салатик чудо! свежий и вкусный!
radugalena
12.09.2008 13:31
Ответить
Замечательный салатик! Спасибо! 5! ;) Забрала!
maxa210976
12.09.2008 13:37
Ответить
Класс! Такой яркий! Села на диету,буду пользоваться этим салатом! Пять.
zooz
12.09.2008 13:50
Ответить
Здорово, что вам понравилось :) Спасибо)))
irisli
12.09.2008 14:01
Ответить
Я такие люблю
olgas08011973
12.09.2008 14:04
Ответить
Хороший салатик!
ЯВенера
12.09.2008 14:07
Ответить
Уверенна,что вкусно, так как корейское невкусным не бывает.
kidlog
12.09.2008 14:10
Ответить
Какой аппетитный салатик... %) 5!
katerinka.kz
12.09.2008 14:28
Ответить
У нас корейцев много живёт, и фунчоза есть, даже от них, домашняя. Приправу надо поспрашивать. Хотя я пока всё мимо фунчозы хожу, но может и решиться после такой-то красоты.
katerinka.kz
12.09.2008 14:29
Ответить
Да и ещё, очень посуда твоя понравилась. Прелесть!
sawa65
12.09.2008 14:39
Ответить
Отличный салат!5555
fanny
12.09.2008 14:42
Ответить
Ой как красиво все и эгантно! Просто как из кулинарной книги картинки!
zev
12.09.2008 14:55
Ответить
Вкусно! 5+
натаха
12.09.2008 15:01
Ответить
Конечно вкусно! И как всегда очень привлекательные фото. Красота! :)
wany05
12.09.2008 15:09
Ответить
И мне понравилось....А фотка какая...прям как в глянцевом журнале!
elitna
12.09.2008 15:25
Ответить
я тоже так делаю-очень вкусно! Молодец!
bratyury
12.09.2008 15:31
Ответить
Аня, очень красиво и вкусно. Заправку такую не видел, просто не искал, до сих пору покупал только заправку для моркови по-корейски... Кстати, у меня тёрка для неё выглядит по-другому.
jelena_73
12.09.2008 15:31
Ответить
очень аппетитная фунчёза!!!!!
e-art
12.09.2008 15:44
Ответить
Люблю фунчезу, пора уж и мужиков к ней приучать, потому как морковь корейскую обожают)))5! Беру.
oksana malzew
12.09.2008 16:08
Ответить
5+!!!
maj4ik
12.09.2008 16:34
Ответить
здорово!! очень понравилось!! 55
strelec148
12.09.2008 17:15
Ответить
Ань, и навернула бы я сейчас тарелочку...5!
кыш
12.09.2008 17:16
Ответить
Здорово! Весёленький такой салатик!
фаерс
12.09.2008 17:41
Ответить
Фрунчоза это рисовая лапша,я так понимаю, да? Надо будет попробовать, сделать.
alia
12.09.2008 18:46
Ответить
Анечка - прелестно. Обожаю фунчозу. Matanya и ты вернули меня в детство. Спасибо, а я тоже делаю, жаль что здесь не найти джусай.
mellorn
12.09.2008 22:43
Ответить
Обязательно попробую!5!
matanya
12.09.2008 23:14
Ответить
Ну, просто песня, а не салат!!! Отлично,супер - 5+
zooz
13.09.2008 13:38
Ответить
Народ, спасибо всем за такое внимание :)
klassik173
22.09.2008 21:20
Ответить
Ух как! Может, пора цех открывать по изготовлению корейских салатов? А что? Бизнес тот ещё! А у тебя так здорово получается! Забираю! (Рецепт в смысле) 5+++++++
unurent
24.09.2008 21:04
Ответить
а хдеж мне в Израиле фунчозу найти??обожаю корейскую и китайскую кухню.я с дальнего востока,с детства это все обожаю.когда езжу в гости к маме то приправ разных корейских кучу привожу,да все быстро заканчивается...
irina75
07.10.2008 15:38
Ответить
ну такой приправы у нас точно нет,а заменить её я попробую ,ОЧЕНЬ впечатлил твой салатик...5+!!!!
zooz
08.10.2008 16:53
Ответить
И не говорите, сама от корейских и китайских штучек без ума :)
ivelina
10.10.2008 19:05
Ответить
Spasibo za rezept sama davno takoi delau +5. dlya unurent v Israele est' vo seh magazinah risovaya lapsha kak v rysskih ,tak i vlubom drygom:))
натан
26.10.2008 05:59
Ответить
Может салат и вкусный,но объяснение не совсем понятное.Как писать рецепты знаю хорошо,проработала 7 лет в школе для домохазяек. Извините,никого обидеть не хотела.
chile pepper
13.11.2008 15:03
Ответить
Что кому непонятно? Я не понимаю? Все предельно ясно. Читать надо внимательно!!! Рецептик - хороший, написано кратко и понятно. А что тут расписывать??? Извините. Все и так понятно. Фотки для этого еще есть. От меня 5555555 и спасибо за рецептик!!!
gali4ka
02.12.2008 15:50
Ответить
а я добавляю мелко обдаренные кусочки куриной грудки и какая это корейская заправка-она так называется в магазине?
иришка11
10.12.2008 15:48
Ответить
я добавляю консервированную кукурузу и горошек, как продается в магазине. очень вкусно. От меня 5
pulia74
27.12.2008 15:20
Ответить
Здравствуйте! Сегодня зашла на ваш сайт, много интересного нашла для себя. Я вообще, не любитель писать на сайты, но так как я живу в Сеуле, то хотела сказать, что фунчоза, которая у вас на фото-это китайская.В Корее такого слова нет. И когда корейцы приезжают на Дальний Восток и видят, например, нашу "корейскую морковку", то очень удивляются.
lvludmila
14.01.2009 00:37
Ответить
очень вкусно!от меня 5
marinka_mandarinka
13.03.2009 16:07
Ответить
ой,в сушках такой салатик 200 р стоит((теперь буду дома готовить...а фунчоза-это рисовая лапша? а где ее взять?
cthueyz
30.07.2010 04:40
Ответить
5+ Салатик отличный. А для живущих в Сеуле хочу пояснить, что кухня южных корейцев и советских корейцев отличается как помидор от огурца.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7162397497355721.0129
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели