Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Королевское варенье

Попробуйте королевское варенье из слив с грецкими орехами и сахаром. Неповторимый вкус, натуральные ингредиенты и здоровье в каждой банке!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Сразу скажу,что надо повозиться,но поверьте это того стоит.Итак

Чистим сливы от косточек-взвешиваем сколько слив,столько и сахара,если сливы кислые то брать !1:1.5

Вместо косточек половинки слив заполняем грецким орехом-половинкой или меньше,у кого какие сливы

Сахар насыпаем в кастрюлю и доливаем воды горячей где-то чашку ,чтобы начал таять сахар и ставим на медленный огонь-помешивая растаоряем весь сахар.Если воды мало-долейте не много.Итак у нас готовый сироп.Остудить его до 60-70 градусов.Заливаем им наши сливы,накрываем марлей и оставляем на сутки.На следущий день сливаем сироп-кипятим минут 10 остужаем до 70 гадусов и опять заливаем сливы.Так варить 4-5 дней,пока сироп не увариться и не станет вязким.Как в обычном вареньи.Сливы не варить,а только уваривать сироп.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

59 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11209

Понравилось: 41

Автор: anasko

Создан: 11 сентября 2008, 23:33

Каталоги: Заготовки на зиму Закуски

Дополнительная информация

Ну очень вкусное варенье