Сливовый соус с грецкими орехами
Ингредиенты
- на 3 кг. слив:
- 60 гр. соли
- 120 гр. сахара(если слива очень сладкая,то колличество сахара убавить)
- 1 баночка (250 г)грузинской аджики
- 150 гр. грецких орехов
- 5 зубчиков чеснока
Пошаговый рецепт приготовления
Сливы помыть,удалить косточки,прокрутить через мясорубку вместе с орехами.
Поставить на средний огонь,довести до кипения,добавить сахар,соль,аджику,измельченный чеснок.Хорошо перемешать.
Варить еще 8-10 минут.
Разложить по баночкам.Хранить в холодильнике.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень вкусный соус.Раньше делала без орехов.С ними пикантнее.По желанию можно добавить свежую зелень кинзы или петрушки.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
11.09.2008 17:25
Не когда не слышала про сливовый соус. Надо будет попробовать! 5
11.09.2008 17:31
ну как красиво!!! глаз радуется...честно! 5
11.09.2008 18:03
какая прелесть,а я не знала куду сливы девать! СПАСИБО!ПЯТЬ++++++
11.09.2008 18:13
У меня три дерева сливовых пошли на вино, осталось одно-запасное. Надо соус попробовать сделать.5.
11.09.2008 20:04
Оля!Молодчина,соус прям для меня.Острый и с орехами!Спасибо!5
12.09.2008 12:22
забрала, очень понравился рецептик, сделаю. 5+
03.10.2008 12:46
Хорош соус!
25.11.2008 17:15
так не делала ,попробую .555 когда делаю тклапи , сливу томлю на медленном огне и перетираю через сито .
Написать комментарий
Войти на сайт
