Остренький супчик с зелененьким горошком.

Фото к рецепту: Остренький супчик с зелененьким горошком.

Ингредиенты

  • 1.Капуста белокочанная - масипуська
  • 2.Картофель - 2-3 шт.
  • 3.Зеленый горошек конс. - 3-4 ст.л
  • 4.Морковь - масипуська
  • 5.Лук репчт. - масипуська
  • 6.Приправа "Острый чили перец" - 1ст.л
  • 7.Майонез, соль - по вкусу.
  • 8.Зелень для украшения

Способ приготовления

Для начала нужно по-быстренькому сварганить бульончик, из мяса, из курицы - не важно(но думаю не из рыбы), можно, конечно и из кубика, ну или просто вскипятить котелок воды.

Далее берем капусту, режем ее довольно-таки крупно(как на фото 1).

Обжариваем капусту на сливочном масле минуты так 2-3, добавляем приправку "Чили"(можно, конечно, поменьше насыпать, но я люблю и приветствую привычный "бабах!" во рту во время первой ложки).

Добавляем в сию красную смесь зелененького горошка(дабы разнообразить цветовую гамму :) ) Прожариваем 2 минутки и отставляем куда-подальше( но главное - не забудьте, куда!)

Режем крупной соломкой картофель и морковь, мелко шинкуем лук.

Добавляем картошку и моркву в кипящий подсоленный бульон и варим минут 5-7, затем добавляем туда ранее полученную капустно-горошковую смесь, и варим еще 5 минут. Репчатый лук обжариваем и добавляем туда же. Лаврушку,зелень - по вкусу. Перед подачей добавить майонезику - он кардинально меняет вкус, из остро-капустного в сливочно-острый. Приятного аппетита! Пасиб за внимание!

Пошаговые фото рецепта


5.04.5135798437050261.017
diky18

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Веселенко написано)))))

масипуська :)

08.09.2008 16:48

Хороший супчик,весело,от души написан.Только заглавие исправьте и будет совсем красиво.Слово супчИК. :) 5!!!

08.09.2008 16:53

я исправлюсь!

08.09.2008 17:07

555.molodez.

08.09.2008 17:23

Спасибо,5

впервые вижу такой рецепт! 5

а на тарелке МОРФЛОТ изображено? рассказывайте...:)

08.09.2008 17:56

Даже и не знаю историю появления этих тарелок на моем кампусе..А так бы с удовольствием поделилась.

08.09.2008 18:46

Я даже улыбнулась! Хороший рецептик, с душой! 5

08.09.2008 19:40

Чем-то напоминает мисо-суп))) Аппетитно-ням

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Остренький супчик с зелененьким горошком.? На нашем кулинарном портале вы сможете найти пошаговые рецепты, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам состряпать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как готовить Остренький супчик с зелененьким горошком., заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...