Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Консервация салат из огурцов от татьяны николаевны
Приготовьте салат из огурцов от Татьяны Николаевны! Вкусное сочетание огурцов, репчатого лука, укропа, сахара, соли и уксуса для консервации.
Продукты
- 1,5 кг. огурцов
- 500 г репчатого лука
- укроп
- 3 ст.л. сахара
- 1,5 ст.л. соли
- 12 ст.ложек 6% уксуса
Пошаговый способ приготовления
овощи нарезать полукольцами, положить сахар, соль, уксус, перемешать. Поставить на плиту и варить помешивая в течение часа. Затем плотно уложить в банки до плечиков, поставить в микроволновку на 5 мин при мощности 700. Затем залить кипящим растительным маслом и закатать.
Сохраняй и поделись с друзьями
132 человек оценили
В избранное
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Честно говоря очень смущал меня данный рецепт, варить огурцы в течение часа. Но отступать от оригинала рецепта не стала. Сомнения пропали тогда, когда мои мужчины умяли 800гр. банку на следующий же день после закатки. Хорош под водочку, и в рассольник можно добавлять. Но все таки попробую и другой вариант данного салата который называется "Нежинский", где тепловая обработка ограничивается стерилизацией. Сравню и опишу результат.
Комментарии
06 сентября 2008, 22:28
06 сентября 2008, 22:40
07 сентября 2008, 01:14
07 сентября 2008, 01:17
07 сентября 2008, 01:37
07 сентября 2008, 03:18
07 сентября 2008, 03:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
807