Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Помидорчики славные

Приготовьте вкусный салат с помидорчиками "славные", желтыми зрелыми помидорами, луком, морковью, специями, подсолнечным маслом, уксусом, солью, сахаром и чесноком!

Продукты

помидоры (я взяла желтые не совсем зрелые), лук, морковь, специи, подсолнечное масло, уксус 9%, соль, сахар, чеснок

Пошаговый способ приготовления

В общем дело было так: помыла я помидорки, порезала четвертинками, нашинковала лук, порезала морковь колечками (на будущее буду резать потоньше. В банки - помидорки, морковь, лук, помидорки. Потом в каждую банку положила специи разными дозами. В одну - лавровый листик, черный перец, в другую чеснок, черный перец, в следующую - душистый перчик, в четвертую - перец горошком, кориандр. Залила маринадом в расчете на 1 литр - 2ст.ложки соли, 2 ст.ложки сахара, подс.масла грамм 50 и уксуса ложку. Закрыла баночки, перевернула, сфотографировала и отправила их под стол в спальник, до остывания

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

37 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7095

Понравилось: 37

Автор: irusya.by

Создан: 02 сентября 2008, 16:45

Каталоги: Закуски Соленья и маринады

Дополнительная информация

Не знаю, что там получилось, но надеюсь, будут вкусными. Помидорки назвала в честь своего милого мужа. Спасибо ему огромное за помощь в этом деле!!!! БАНКИ - помыла основательно, обдала кипятком, подержала над паром и закрутила крышками (доставала с кипятка).

Ну прям форменное безобразие! Только я решила, что все - хватит закруток, и тут на тебе - снова выставляют вкусности! А у меня итак кладовка уже полна, кто это все есть будет? Вам, конечно же, пять! Уверена, что это вкусно

вареньевна

02 сентября 2008, 17:07

Я обязательно попробую!!!Пусть уже много...Зима длинная.5

irusya.by

02 сентября 2008, 17:24

Спасибо за 5!!!!!!!!!!! Это очень приятно. У меня с закатками наоборот - туго, мало очень. Вот беру отпуск скоро и тогда уже всего по пару банок сделаю.

panama

02 сентября 2008, 18:10

молодец 5!

oksana-sapruvowa

02 сентября 2008, 18:13

Вкуснятина!+5!!!

stepashki

02 сентября 2008, 18:35

a sterilizovatj ne nado? Toljko 1 raz zalivala?? 555

irusya.by

02 сентября 2008, 19:21

фрау блюм - высылайте бандеролькой, слопаем, оценим и большое спасибо скажем)))))

sweta1

02 сентября 2008, 19:28

пригодится....,5!

светус

04 сентября 2008, 00:42

о! люблю такое!

elesha4

19 сентября 2008, 16:33

5!утащила

christymar

09 октября 2008, 07:47

хороший рецепт 5

tiziana

08 ноября 2008, 17:24

Героиня! Консервация - дело тонкое... Сама в России крутила банки. А тут как-то не идет. Муж не приучен к подобным "изгаляниям". Ну и что! Мне больше достанется, когда что-то делаю. 55555! Молоток!

миндалька

28 ноября 2008, 21:25

Ну, очень люблю такие помидорки! 5555555555555

мышка иришка

17 декабря 2008, 20:55

забрала так как у меня нет такого рецепта в коллекции 555

frosya5115

02 августа 2009, 23:14

интересно- они выстояли зиму? таким способом( один раз кипятком заливать?) скажите, что получилось, что бы знать- можно так закрывать?

skljanka

18 августа 2009, 01:13

хочу! только пузо подниму, после холодника и сразу пойду делать))