Кремо де-потато
Кремо де-потато с картошкой, грибами, зелёным луком и сливками. Рецепт с куриным или овощным бульоном, репчатым луком и растительным маслом. Вкусно!

Ингредиенты
- картошка
- грибы шампиньоны
- зелёный лук
- растительное масло
- молоко
- куриный или овощной бульон
- репчатый лук
- сливочное масло
- сливки
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель нарезать кубиками и отварить в бульоне до готовности.
Вынуть картофель из кастрюли и прогреть на сливочном масле с луком нарезанным полукольцами и грибами порезанными на пластинки.
Перенести эту смесь в кастрюлю, добавить молоко и сливки.
Довести до кипения.
Процедить и взбить в блендере добавляя сливки и молоко в котором варилось.
Взять зелёные стебли лука, опустить на 2-3 минуты в кипящую воду, затем в холодную.
Взбить в блендере с добавлением подсолнечного масла.
Налить суп в тарелку и сверху добавить несколько капель зелёного масла.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот пример ориентировочного расчёта КБЖУ для указанных продуктов, исходя из стандартных порций и средних значений:
- Картофель (100 г):
- Калории: 77 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.1 г
Углеводы: 17 г
Грибы шампиньоны (100 г):
Калории: 22 ккал
Белки: 3 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 3 г
Зелёный лук (30 г, примерно 2 столовые ложки):
Калории: 10 ккал
Белки: 0.5 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 2 г
Растительное масло (1 столовая ложка, около 15 г):
Калории: 135 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 0 г
Молоко (200 мл, нежирное или 3.2%):
Калории: около 124 ккал
Белки: 6.8 г
Жиры: 7.8 г
Углеводы: 9.6 г
Куриный или овощной бульон (250 мл, без добавленных жиров):
Калории: примерно 10-20 ккал
Белки: 1-2 г
Жиры: 0-1 г
Углеводы: 1 г
Репчатый лук (50 г):
Калории: 20 ккал
Белки: 0.5 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 4.5 г
Сливочное масло (10 г):
Калории: 73 ккал
Белки: 0.1 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 0 г
Сливки (20 г, 20% жирности):
Калории: около 41 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 1 г
Общий примерный КБЖУ (суммарно, без учета приготовления и точных пропорций):
Калории: примерно 332-342 ккал
Белки: около 15 г
Жиры: около 39 г
Углеводы: около 39 г
Обратите внимание, что точные значения будут зависеть от точных пропорций, брендов и методов приготовления. Если нужны расчёты на конкретную порцию или точный рецепт, пожалуйста, уточните массу каждого компонента.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
