Консервация "огурцы л.л"

Консервация "огурцы л.л" в литровых банках. Узнайте, как правильно приготовить огурцы с сахаром, солью и уксусом для идеального вкуса!

Ингредиенты

на 1 литровую банку:
1 ч.л. сахара
1 ст.л. соли
1 ч.л. уксуса 70%
на 3-х литровую банку:
1 ст.л. сахара
3 ст.л. соли
1 ст.л. уксуса 70%

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовления: Огурцы вымочить 2 часа в холодной воде. Срезать попки. Уложить в банки перец душистый, чеснок, укроп зонтик, лист черной смородины, огурцы. Залить горячей водой на 15-20 минут. Слить в кастрюлю и вскипятить. В банки засыпать специи. Залить кипятком и сверху влить уксус, закатать.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:8904
Понравилось:20
Автор:обжорка 2
Создан:30 августа 2008, 19:12
Каталоги:Заготовки на зиму Закуски

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
20 человек оценили

Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Подборки рецептов

Салат шапка мономаха с черносливом

Салат с рисом и кукурузой

Салат с курицей и киви

Салат с вялеными помидорами

Салат с кедровыми орешками

Салат с блинами и ветчиной

Салат из красной рыбы

Салат из редьки со сметаной

Салат из моркови и лука

Салат с говядиной

Салат из капусты и огурцов

Салат из белой редьки

Салат с курицей и помидорами

Салат из моркови

Салаты из птицы

Салат с опятами и курицей

Салат с авокадо и морепродуктами

Салат с фасолью и грибами

Салат с морковью и кукурузой

Слоеный салат с сыром

Салат с вареной курицей

Салат из огурцов

Классический салат с крабовыми палочками

Салат с морковью и болгарским перцем

Салат Козел в огороде

Салат с ананасом и яйцом

Салат со сметаной

Салат мимоза с сайрой

Салат слоеный

Салат с копченой курицей

Новые рецепты

Карпаччо из помидоров и клубники с тунцовым кремом тоннато

Роллы с рыбой

Свекольная икра с яблоками и сливами

Свекольная ботва консервированная

Маринованная свекла

Свекольная икра “классическая”

Соус «ткемали»

Овощи на гриле - отличная закуска к шашлыку!

Лаваш с сыром сулугуни и зеленью на гриле

Маринованный лук

Новые статьи

Капуста кольраби: что это, чем отличается от обычно, калорийность, польза, вред, как растёт, с чем едят, 3 рецепта приготовления блюд

Рецеты каши на молоке и на воде: пропорции, сколько варить, как запарить, как правильно готовить

3 рецепта вкусных домашних пряников с глаузурью и без

Моти: что это, история японского пирожного, калорийность, польза, вред, как правильно есть, 3 рецепта приготовления десерта

Кумкват: что это за фрукт, вкус, калорийность, польза, вред, как едят, 3 рецепта приготовления

Купаты, колбаски, чевапчичи: что это, в чем разница и рецепты приготовления

7 рецептов овощного рагу с мясом и без: вкусно готовим дома

Шоколад: что это,виды, польза, вред, состав, калорийность, 5 рецептов приготовления блюд

Соба и удон: что это за лапша, в чем разница, как выглядит, 3 рецепта приготовления блюд

9 постных рецептов без мяса и продуктов животного происхождения: готовим завтрак, обед, ужин просто и вкусно

analogichnaya, соль и сахар добавляем прямо в банку перед тем как второй раз залить. Специи перец душистый, чеснок, укроп зонтик, лист черной смородины ложим сразу с огурцами в банки.

обжорка 2

31.08.2008 21:39

Ответить

analogichnaya, дошло, почему не понятно.

В рецепте "специи" я имела ввиду соль и сахар.

обжорка 2

28.09.2008 21:35

Ответить

Пробовала сегодня на вкус огурчики от Людмилы Леонидовны, честно говоря они не в моем вкусе. Уксусу многовато, конечно у Людмилы Леонидовны любят крепкий уксус, но я бы его поубавила и сахару маловато. Гостям понравилось, но я не в восторге. Хранятся хорошо. Решила предупредить, что крепковатый уксус получается.