Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Шницель по матросски
Попробуйте шницель по-матросски из филе мороженой рыбы (хек, зубатка, камбала, треска) с пшеничным хлебом, яйцом и сливочным маслом. Вкусно и сытно!
Продукты
- филе мороженой рыбы - 500 г
- пшеничный хлеб - 1 булка
- яйцо - 2 шт.
- сливочное масло или маргарин - 100 г
- соль
- перец черный молотый
Пошаговый способ приготовления
Филе рыбы без костей нарезают небольшими порциями, разбивают тяпкой в пласт толщиной 0,5 – 0,7 см и придают ему форму лепешки. Белый хлеб, слегка черствый, без корки, нарезают лапшой. Подготовленные порции рыбы посыпают солью, перцем, смачивают в яйце, а затем обваливают в белом хлебе. Жарят с обеих сторон на сковороде в большом количестве жира до образования золотистой корочки.
Подают с жареным картофелем, маринованными сливами, свежими овощами.
Сохраняй и поделись с друзьями
255 человек оценили
В избранное
2 человек сохранили