Компот из абрикосов и кабачков
Приготовьте компот из абрикосов и кабачков в литровой банке! Вам понадобятся 1 литр воды, сахар, лимонная кислота, средние абрикосы и маленький кабачок.

Ингредиенты
- на 3-х литровую банку
- 2,5 литра воды
- 3 ст. сахара
- 1 ч.л. лимонной кислоты
- 7-8 средних абрикосов
- 1 маленький кабачок (размером с цуккини)
Пошаговый рецепт приготовления
Банки и крышки простерилизовать
Сварить сироп из воды и сахара
Кабачок очистить, абрикосы вымыть и просушить
Из абрикосов вынуть косточку, кабачок порезать дольками
Засыпать все в банку и залить кипящим сиропом
Закатать крышками, перевернуть и оставить до остывания
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Вкус получается интересный и никто еще не догадался, что это кабачок. Обычно говорят, какой сорт яблок в компоте необычный
Отличный вариант, когда некуда девать кабачки.
Расчет КБЖУ
Конечно, давайте рассчитаем примерное содержание калорий и макроэлементов (КБЖУ) для указанного состава на 3-литровую банку.
Ингредиенты:
- Вода: 2,5 литра
- Сахар: 3 столовые ложки
- Лимонная кислота: 1 чайная ложка
- Абрикосы: 7-8 средних
- Маленький кабачок: примерно 1 шт.
Расчет по ингредиентам:
1. Вода
- Объем: 2,5 литра
- Калорийность: 0 ккал (вода не содержит калорий)
2. Сахар
- Количество: 3 столовые ложки ≈ 36 г (1 ст.л. сахара ≈ 12 г)
- Калории: 36 г × 4 ккал/г = 144 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 36 г
3. Лимонная кислота
- Количество: 1 чайная ложка ≈ 5 г
- Калорийность: практически 0 ккал, не влияет на КБЖУ
4. Абрикосы
- Средний абрикос весит примерно 35 г
- Итого: 7-8 абрикосов ≈ 245–280 г
Калорийность:
В 100 г абрикосов примерно 48 ккал
Значит, примерно:
(245 г / 100 г) × 48 ккал ≈ 118 ккал
(280 г / 100 г) × 48 ккал ≈ 134 ккал
Макросы на 100 г:
- Углеводы: 11 г
- Белки: 1.5 г
- Жиры: 0.4 г
Для общей массы:
- Углеводы: 245–280 г × 0.11 ≈ 27–31 г
- Белки: 245–280 г × 0.015 ≈ 4–4.2 г
- Жиры: 245–280 г × 0.004 ≈ 1–1.1 г
5. Маленький кабачок
- Вес: примерно 150 г
Калорийность:
В 100 г кабачка около 17 ккал,
итого: 150 г × 0.17 ≈ 25.5 ккал
Макросы (на 100 г):
- Углеводы: 3 г
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.3 г
На 150 г:
- Углеводы: 4.5 г
- Белки: 1.5 г
- Жиры: 0.45 г
Итоговые показатели на всю порцию (объем около 3 литров):
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | примерно 323–344 ккал (суммарное значение, зависит от точных весов) |
Белки | около 7–8 г |
Жиры | около 1.6–1.7 г |
Углеводы | около 37–41 г |
Если требуется разбить показатели на порции или уточнить какие-либо параметры, дайте знать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии




