Кабачки на зиму по рецепту ludoksa
Закройте кабачки на зиму с болгарским и горьким перцем, чесноком и томатной пастой. Рецепт с солью, сахаром и уксусом для непревзойденного вкуса!
Продукты
- кабачок - 3 кг
- болгарский перец - 4 шт
- голова чеснока - 2
- горький перец - 1/2
- томатная паста - 500 г
- вода - 250 мл
- соль - 2.5 ст. л.
- сахар - 1 ст. л.
- подсолнечное масло - 1 ст. л.
- уксус - 100 мл
Пошаговый способ приготовления
кабачки и болгарский перец порезать квадратиками(примерно по 1 см.). положить в кастрюлю добавить соль, сахар, масло, томат.пасту и воду и поставить на огонь на 20-25 минут.
Чеснок и горький перец( я добавила еще пучок петрушки) измельчить и добдить в кастрюлю,влить уксус. Кипятить еще 10 мин.
содержимое разложить в банки и закатать. Приятного аппетита.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
28 августа 2008, 17:58
28 августа 2008, 18:22
28 августа 2008, 18:54
28 августа 2008, 22:00
29 августа 2008, 00:11
29 августа 2008, 19:12
08 августа 2009, 22:20
06 октября 2009, 23:26
08 июля 2011, 20:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти