Кабачки на зиму по рецепту ludoksa
Закройте кабачки на зиму с болгарским и горьким перцем, чесноком и томатной пастой. Рецепт с солью, сахаром и уксусом для непревзойденного вкуса!
Продукты
- 3 кг. кабачков
- 4 шт. болгарских перца
- 2 гол.чеснока
- 1/2 горького перца
- 500 г томат. пасты
- 250 мл.воды
- 2,5 ст.л. соли
- 1 ст. сахара
- 1 ст. подсолн. масла
- 100 мл уксуса
Пошаговый способ приготовления
кабачки и болгарский перец порезать квадратиками(примерно по 1 см.). положить в кастрюлю добавить соль, сахар, масло, томат.пасту и воду и поставить на огонь на 20-25 минут.
Чеснок и горький перец( я добавила еще пучок петрушки) измельчить и добдить в кастрюлю,влить уксус. Кипятить еще 10 мин.
содержимое разложить в банки и закатать. Приятного аппетита.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
28 августа 2008, 17:58
28 августа 2008, 18:22
28 августа 2008, 18:54
28 августа 2008, 22:00
29 августа 2008, 00:11
29 августа 2008, 19:12
08 августа 2009, 22:20
06 октября 2009, 23:26
08 июля 2011, 20:01
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти