Компот

Соленья и маринады

Вавилон

Name: Вавилон
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: баклажан; картофель; филе куриное; грибы шампиньоны; лук порей; сыр; масло растительное; специи

Вавилон предлагает рецепты с крупным баклажаном, картофелем, куриным филе, шампиньонами, луком-пореем, сыром и специями! Готовьте с удовольствием!

Продукты

баклажан - 1 шт
картофель - 4 шт
филе куриное - 250 г
грибы шампиньоны - 300 г
лук порей - 100 г
сыр - 120 г
масло растительное
специи

Пошаговый способ приготовления

баклажан нарезать наискосок кругляшами толщиной примерно 0.7-1 см посолить и обжарить.

филе курицы нарезать соломкой, шампиньоны ломтиками,лук кольцами и обжарить все на растительном масле, специи на любителя (кто любит кладите чеснок, курица и баклажаны его любят).

на кругляш баклажана выложить начинку накрыть вторым посыпать сыром и запечь(чтоб расплавился сыр).

на гарнир:картофель очень тонко нарезать обсушить полотенцем и обжарить во фритюре,посолить.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5466

Понравилось: 35

Рейтинг: 4.66 / 5 (оценок: 35)

Автор: sensey

Создан: 27 августа 2008, 21:57

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

к горячим блюдам свежие овощи я готовлю так: огурец очищаю от кожи нарезаю кубиком кладу в пластиковую емкость с крышкой туда соль перец масло оливковое и энергично встряхиваю пол минуты,огурцы получаются нежными и в соусе(эмульсии)а потом можно добавит помидор и.т.д