Помидоры по-хлебодаровски.

Ингредиенты

на 3-х литровую банку :
помидоры - должны быть спелыми.
2-3 болгарских перца зеленого цвета
мелко порезанный корень хрена
мелко порезанный чеснок
2-3 лавровых листа
зонтик укропа
заливка :
1,1 литра воды
1 ст.л. с верхом крупной соли
1 ст.л. с верхом сахара
1 ст.л. 9 % уксусной кислоты

Пошаговый рецепт приготовления

Простерилизовать и высушить банку. Вымыть, обсушить помидоры. Уложить в сухую банку сухие помидоры. Сверху положить болгарский перец. Хрен, чеснок и лавровый лист уложить сверху перца. Зонтик укропа завернуть вокруг горлышка банки. В ведро или кастрюлю поставить банку, налить в ведро (кастрюлю)холодную воду до "плечиков" банки. В банку ничего не заливать. Кипятить 3-4 минуты. Приготовить заливку : вода плюс соль. Прогретую банку вытащить из ведра (кастрюли), в сухую же засыпать сахар, влить уксус и залить кипящей заливкой через край. Закрутить, перевернуть, укутать.

Пошаговые фото рецепта

1 / 1

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:16449
Понравилось:33
Автор:jem4ug.l
Создан:24 августа 2008, 21:22
Каталоги:Заготовки на зиму Закуски

Дополнительная информация

Вообще этот рецепт назывался "Соленые помидоры". Мне запомнилась название местности, где так закрывают помидоры - Хлебодаровка, поэтому я назвала так рецепт.

Помидоры по-хлебодаровски.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Новые рецепты

Новые статьи

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии