Помидоры по-хлебодаровски.

Фото к рецепту: Помидоры по-хлебодаровски.

Ингредиенты

  • на 3-х литровую банку :
  • помидоры - должны быть спелыми.
  • 2-3 болгарских перца зеленого цвета
  • мелко порезанный корень хрена
  • мелко порезанный чеснок
  • 2-3 лавровых листа
  • зонтик укропа
  • заливка :
  • 1,1 литра воды
  • 1 ст. л. с верхом крупной соли
  • 1 ст. л. с верхом сахара
  • 1 ст. л. 9 % уксусной кислоты

Пошаговый рецепт приготовления

Простерилизовать и высушить банку. Вымыть, обсушить помидоры. Уложить в сухую банку сухие помидоры. Сверху положить болгарский перец. Хрен, чеснок и лавровый лист уложить сверху перца. Зонтик укропа завернуть вокруг горлышка банки. В ведро или кастрюлю поставить банку, налить в ведро (кастрюлю)холодную воду до "плечиков" банки. В банку ничего не заливать. Кипятить 3-4 минуты. Приготовить заливку : вода плюс соль. Прогретую банку вытащить из ведра (кастрюли), в сухую же засыпать сахар, влить уксус и залить кипящей заливкой через край. Закрутить, перевернуть, укутать.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вообще этот рецепт назывался "Соленые помидоры". Мне запомнилась название местности, где так закрывают помидоры - Хлебодаровка, поэтому я назвала так рецепт.

5.04.57990926544605251.033
jem4ug.l

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
showitch
24.08.2008 21:33

Какие красивые помидорки) 5

ночка

а они не лопаются? за рецепт-555!!!

jem4ug.l
24.08.2008 22:24

Ночке В какой момент они могут лопнуть?

тамара агапитова

Попробовать стоит!Я помидоры всегда стерелизую,аж страшновато! Вам 5

нет слов

Какие красавицы помидорки!!!!!!!!! 5

christymar

можно баночку 5

irina75
25.08.2008 00:49

один в один,красавцы...5!!!

nata196277

Пробовала консервировать с таким способом стерилизации. Нормально все получается. Хорошие помидорчики. 5+

lualexa
25.08.2008 02:25

Рецепт отличный! 5.

tan-taan
25.08.2008 03:07

интересно 5

jem4ug.l
26.08.2008 01:40

Спасибо всем за проявленное внимание к рецепту!

lanarad
27.08.2008 16:36

Господи, УКРЕПИИИИИ! Какие баночки!!!! 5!

vovanets
26.07.2009 23:15

попробую

eirad-irad-e

я тоже делаю как на рецепте но без сахара спасибо 55555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты