Помидоры по-хлебодаровски.

Фото к рецепту: Помидоры по-хлебодаровски.

Домашняя

Не определен

16083

14

33

24 августа 2008, 21:22

Ингредиенты

  • на 3-х литровую банку :
  • помидоры - должны быть спелыми.
  • 2-3 болгарских перца зеленого цвета
  • мелко порезанный корень хрена
  • мелко порезанный чеснок
  • 2-3 лавровых листа
  • зонтик укропа
  • заливка :
  • 1,1 литра воды
  • 1 ст.л. с верхом крупной соли
  • 1 ст.л. с верхом сахара
  • 1 ст.л. 9 % уксусной кислоты

Пошаговый рецепт приготовления

Простерилизовать и высушить банку. Вымыть, обсушить помидоры. Уложить в сухую банку сухие помидоры. Сверху положить болгарский перец. Хрен, чеснок и лавровый лист уложить сверху перца. Зонтик укропа завернуть вокруг горлышка банки. В ведро или кастрюлю поставить банку, налить в ведро (кастрюлю)холодную воду до "плечиков" банки. В банку ничего не заливать. Кипятить 3-4 минуты. Приготовить заливку : вода плюс соль. Прогретую банку вытащить из ведра (кастрюли), в сухую же засыпать сахар, влить уксус и залить кипящей заливкой через край. Закрутить, перевернуть, укутать.

Пошаговые фото рецепта

Помидоры по-хлебодаровски.: шаг 1

Дополнительная информация

Вообще этот рецепт назывался "Соленые помидоры". Мне запомнилась название местности, где так закрывают помидоры - Хлебодаровка, поэтому я назвала так рецепт.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

showitch
24.08.2008 21:33
Ответить
Какие красивые помидорки) 5
ночка
24.08.2008 22:17
Ответить
а они не лопаются? за рецепт-555!!!
jem4ug.l
24.08.2008 22:24
Ответить
Ночке В какой момент они могут лопнуть?
Ответить
Попробовать стоит!Я помидоры всегда стерелизую,аж страшновато! Вам 5
нет слов
24.08.2008 23:01
Ответить
Какие красавицы помидорки!!!!!!!!! 5
christymar
25.08.2008 00:19
Ответить
можно баночку 5
irina75
25.08.2008 00:49
Ответить
один в один,красавцы...5!!!
nata196277
25.08.2008 01:38
Ответить
Пробовала консервировать с таким способом стерилизации. Нормально все получается. Хорошие помидорчики. 5+
lualexa
25.08.2008 02:25
Ответить
Рецепт отличный! 5.
tan-taan
25.08.2008 03:07
Ответить
интересно 5
jem4ug.l
26.08.2008 01:40
Ответить
Спасибо всем за проявленное внимание к рецепту!
lanarad
27.08.2008 16:36
Ответить
Господи, УКРЕПИИИИИ! Какие баночки!!!! 5!
vovanets
26.07.2009 23:15
Ответить
попробую
eirad-irad-e
07.08.2009 03:20
Ответить
я тоже делаю как на рецепте но без сахара спасибо 55555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5271902413145931.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru