Ингредиенты

  • свиная шейка 3 кг
  • лук 2 шт
  • перец красный 0.5 ч.л
  • перец чёрный 0.5 ч.л
  • сока граната 1.5 ст
  • вода сильногазированая 1ст
  • соевый соус 3 ст.л
  • соль 2.ч.л
  • специи к шашлыку ваши любимые
  • уксус 2 ч.л

Пошаговый рецепт приготовления

1. Лук потереть на тёрке или пропустить через мясорубку.

2. Добавить к луку все указаные ингредиенты, перемешать и залить мясо. Которое вы предварительно нарезаои на кусочки средней величины.

3. Мариновать от 40 мин. Самы лучший эффект наступет примерно через 3-4 часа.

4. Жарим до готовности. Аромат и вкус гарантирую просто потрясающий.

Пошаговые фото рецепта

Шашлык в гранатовом маринаде: фото шаг 1Шашлык в гранатовом маринаде: фото шаг 2Шашлык в гранатовом маринаде: фото шаг 3Шашлык в гранатовом маринаде: фото шаг 4Шашлык в гранатовом маринаде: фото шаг 5Шашлык в гранатовом маринаде: фото шаг 6

Дополнительная информация

Этот рецепт родился вчера когда я и еще одна наша любимая кулинарка Вика Винница (отдыхающая в данный момент с семьёй в Одессе) решили съездить куда нибудь к воде и поесть мяска. Хотело чего то необычного вот я и рискнула. Мяско промариновалось полностью до самой серединки кусочков и было такое нежное и ароматное. что я теперь всегда буду его мариновать только так.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elitna
24.08.2008 00:22
Ответить
без слов-5!какаие уж там разговоры!;)шашлык-это вещь!;)
mimi
24.08.2008 00:27
Ответить
ах какой румяный ,пикантный!!! есть хочу!
maj4ik
24.08.2008 00:28
Ответить
Лен,твой ник себя оправдывает!! и правда нет слов!! исхожу на слюни! 55
bratyury
24.08.2008 00:28
Ответить
Лена, ты там Вику приютила? Или хотя бы присматриваешь за ней? Молодец, привет Вике. А тебе за рецепт высокая оценка. Эх, почему я не в Одессе...
sawa65
24.08.2008 00:31
Ответить
Чудесный рецепт!555
vega
24.08.2008 00:34
Ответить
5! Опять что-то новенькое. Срочно надо пробовать.
iri$ka
24.08.2008 00:42
Ответить
слюнки уже потекли, вкуснотища!5+
showitch
24.08.2008 00:48
Ответить
Потрясающий шашлык) 5
bataisk
24.08.2008 00:49
Ответить
ДЕчЁнки! а де Групппповые ФОТКИ?
makakulja
24.08.2008 00:50
Ответить
Согласна с showitch! 5+++
bataisk
24.08.2008 00:51
Ответить
зАБАЛОВАЛИСЬ!!!!!!! подгорело МЯСО!-ЭТО НЕ ШАШЛЫК!
kudrina
24.08.2008 01:05
Ответить
Здорово! 5+++ !
christymar
24.08.2008 01:12
Ответить
знаем что вкусно,мой муж почти так же делает 555
music
24.08.2008 01:51
Ответить
Не огорчайтесь за оценки.Нет слов как это вкусно.Вам 5+!
Ответить
Красивый шашлык, вкусный,молодец, а Вике привет!!!
неля0503
24.08.2008 02:02
Ответить
Да,знаю - вкусно! )) 5!
magann
24.08.2008 02:11
Ответить
Отличній рецепт и шашлык! Как жаль, что в Одессу попаду только на следующей недели :) - 5!
magann
24.08.2008 02:13
Ответить
Жаль оценку не исправила!
Nataliya Mashika
24.08.2008 02:19
Ответить
Отличное мяско :) +5
gootkaty
24.08.2008 02:35
Ответить
Нет слов - одни эмоции! Мысленно я уже с вами в Одессе ем этот роскошный шашлык! 55555!!!!! А где взять гранатовый сок? В бутылках или прям из граната?
мама макса
24.08.2008 02:39
Ответить
Очень аппетитно!!!
bart
24.08.2008 02:39
Ответить
Не отказалась бы от пары-тройки кусочков.5+
jem4ug.l
24.08.2008 03:01
Ответить
Так захотелось шашлычка!5+
cheburashkin
24.08.2008 04:42
Ответить
Лена, отличный шашлычок! Обязательно повторю! Спасибо! 5+++
irina75
24.08.2008 16:30
Ответить
..и мне пожалуйста,тоже хочу...5!!!!!!!!!!!
klassik173
24.08.2008 17:07
Ответить
1) Ещё один повод приехатьв Одессу, раз там таким мясом встречают! 2) Лееен! Не надо теперь только так мариновать! У тебя такая рука легкая и фантазия богатая, что ты нам ещё какой-нибудь способ придумай, а мы уж повыбираем ;) Пять, Леночка! Просто супер-мяско!!!
pachita
24.08.2008 22:42
Ответить
Отлично!!!+++
natashka111
24.08.2008 23:25
Ответить
все маринады перепробовала-остался лишь в гранате!нет слов!спасибо!5++
sweta1
25.08.2008 18:58
Ответить
отличный шашлычок!5+!!!
пики
26.08.2008 04:26
Ответить
Здорово!5
винница
27.08.2008 14:10
Ответить
какой был шашлык- оторваться было невозможно, пришлось уйти гулять по бережку иначе просто " снос башки"
lanarad
27.08.2008 16:56
Ответить
5! Как хочется!!!
milaniy
04.09.2008 15:21
Ответить
это вкусно-5
benya
25.11.2008 00:58
Ответить
Отличный проверенный рецепт, действительно вкус и цвет получается потрясающий. 5+
гомер
06.01.2009 13:16
Ответить
Маринование в гранатовом соке - это один из лучших маринадов ,а для мягкости добавили газводу.Только солить надо после готовновти.Можно добавить помидор или кетчуп.Провереный рецепт.спасибо.Одессит.
lollo
21.04.2009 02:06
Ответить
фантастические, очень хорошие 5555555
krakazuka
08.05.2009 19:38
Ответить
блин, я ж недовно поела... опять есть хочу! обожаю шашлык!
Фруша
05.03.2010 13:18
Ответить
Мясо и гранат-ЛУЧШИЕ друзья!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6413458957167361.061
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели