Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шашлык в гранатовом маринаде

Наслаждайтесь шашлыком в гранатовом маринаде из свиной шейки с луком и перцем. Секретный рецепт с соком граната и специями для идеального вкуса!

Продукты

свиная шейка 3 кг
лук 2 шт
перец красный 0.5 ч.л
перец чёрный 0.5 ч.л
сока граната 1.5 ст
вода сильногазированая 1ст
соевый соус 3 ст.л
соль 2.ч.л
специи к шашлыку ваши любимые
уксус 2 ч.л

Пошаговый способ приготовления

1. Лук потереть на тёрке или пропустить через мясорубку.

2. Добавить к луку все указаные ингредиенты, перемешать и залить мясо. Которое вы предварительно нарезаои на кусочки средней величины.

3. Мариновать от 40 мин. Самы лучший эффект наступет примерно через 3-4 часа.

4. Жарим до готовности. Аромат и вкус гарантирую просто потрясающий.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

67 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 3 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 25733

Понравилось: 63

Автор: нет слов

Создан: 24 августа 2008, 00:19

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Этот рецепт родился вчера когда я и еще одна наша любимая кулинарка Вика Винница (отдыхающая в данный момент с семьёй в Одессе) решили съездить куда нибудь к воде и поесть мяска. Хотело чего то необычного вот я и рискнула. Мяско промариновалось полностью до самой серединки кусочков и было такое нежное и ароматное. что я теперь всегда буду его мариновать только так.

1) Ещё один повод приехатьв Одессу, раз там таким мясом встречают! 2) Лееен! Не надо теперь только так мариновать! У тебя такая рука легкая и фантазия богатая, что ты нам ещё какой-нибудь способ придумай, а мы уж повыбираем Пять, Леночка! Просто супер-мяско!!!

pachita

24 августа 2008, 22:42

Отлично!!!+++

natashka111

24 августа 2008, 23:25

все маринады перепробовала-остался лишь в гранате!нет слов!спасибо!5++

sweta1

25 августа 2008, 18:58

отличный шашлычок!5+!!!

пики

26 августа 2008, 04:26

Здорово!5

винница

27 августа 2008, 14:10

какой был шашлык- оторваться было невозможно, пришлось уйти гулять по бережку иначе просто " снос башки"

lanarad

27 августа 2008, 16:56

5! Как хочется!!!

milaniy

04 сентября 2008, 15:21

это вкусно-5

benya

25 ноября 2008, 00:58

Отличный проверенный рецепт, действительно вкус и цвет получается потрясающий. 5+

гомер

06 января 2009, 13:16

Маринование в гранатовом соке - это один из лучших маринадов ,а для мягкости добавили газводу.Только солить надо после готовновти.Можно добавить помидор или кетчуп.Провереный рецепт.спасибо.Одессит.

lollo

21 апреля 2009, 02:06

фантастические, очень хорошие 5555555

krakazuka

08 мая 2009, 19:38

блин, я ж недовно поела... опять есть хочу! обожаю шашлык!

Фруша

05 марта 2010, 13:18

Мясо и гранат-ЛУЧШИЕ друзья!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти