шашлык в гранатовом маринаде

соус

Ингредиенты

Свиная шейка 3кг
Лук 2 шт
Перец красный 0.5 ч.л
Перец чёрный 0.5 ч.л
Сока граната 1.5 ст
Вода сильногазированая 1ст
Соевый соус 3 ст.л
соль 2.ч.л
Специи к шашлыку ваши любимые
Уксус 2 ч.л

Способ приготовления

1. Лук потереть на тёрке или пропустить через мясорубку.

2. Добавить к луку все указаные ингредиенты, перемешать и залить мясо. Которое вы предварительно нарезаои на кусочки средней величины.

3. Мариновать от 40 мин. Самы лучший эффект наступет примерно через 3-4 часа.

4. Жарим до готовности. Аромат и вкус гарантирую просто потрясающий.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: шашлык в гранатовом маринаде

Дополнительная информация

Этот рецепт родился вчера когда я и еще одна наша любимая кулинарка Вика Винница (отдыхающая в данный момент с семьёй в Одессе) решили съездить куда нибудь к воде и поесть мяска. Хотело чего то необычного вот я и рискнула. Мяско промариновалось полностью до самой серединки кусочков и было такое нежное и ароматное. что я теперь всегда буду его мариновать только так.

нет слов

24 августа 2008, 00:19

21236
38
61

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 3 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: шашлык в остром маринаде с красным луком

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
61 человек оценили

Сохранить рецепт
67 человек сохранили

1) Ещё один повод приехатьв Одессу, раз там таким мясом встречают! 2) Лееен! Не надо теперь только так мариновать! У тебя такая рука легкая и фантазия богатая, что ты нам ещё какой-нибудь способ придумай, а мы уж повыбираем Пять, Леночка! Просто супер-мяско!!!