Фото к рецепту: "пьяный"ужин

Домашняя

Не определен

8437

25

61

22 августа 2008, 02:02

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Здравствуйте!

По дороге домой с работы захотелось картошечки с грибами,все добыл и картошку и грибы. Зашел на кухню,открыл холодильник и подумал,увидев коньяк и колбасу,что тут картошечкой с одними грибами не обойдется.

Нарезал картофель как мне вздумалась,но не мелко,обжарил на оливковом масле его вместе с тимьяном и ченоском,последние убрал тогда,когда они начали слегка подгорать.

Обжарил на сливочном масле мои обработаные и порезаные грибы микс без всяких специй,только соль.

В другой сковороде чугуной,к-ая потом послужила в виде формы,поджарил колбаску,порезаную кружочками 3-5мм, на 1ст.л.растительного масла следующим образом:когда она начала слегка поджариваться (я ее не переворачивал)тут я добавил к ней 1 ст.л. коньяка,подумал- еще одну и так дошел до 5-6. Успев при этом опробовать одну колязочку и определить как на нее влияет "соседство" коньяка. И еще один момент - после каждой ложки коньяка я пытался поджечь его,но получалось это через раз,спирт выпаривался быстрей чем я работал со спичками ( жаль,что не успел это заснять).Колбаска готова и получилось еще немного соуса

"коньячного" на сковороде.

Далее выложил на колбасу картофель и поверх картофеля выложил грибы,к-ые тоже кстати "были со своим водянистым естественым соусом",так что картошечка получилось сочной. И поставил на плиту ( у меня электрическая)на 3 шайбочки,которые сделал из обычной пищевой фольги,чтобы не подгорело. И выдержал 10-15мин.под крышкой. Вот и все. Вот такой вот экспромт.

Приятного аппетита!!!!!

Пошаговые фото рецепта

"пьяный"ужин: шаг 1
"пьяный"ужин: шаг 2
"пьяный"ужин: шаг 3
"пьяный"ужин: шаг 4
"пьяный"ужин: шаг 5

Дополнительная информация

Очень вкусно!!!!!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ferumoz
22.08.2008 02:07
Ответить
два в одном!5!
ferumoz
22.08.2008 02:09
Ответить
Друзья,зачем портите оценку?Ведь когда мужчина на кухне очень эротично,не смотря на то что он приготовил.
showitch
22.08.2008 02:14
Ответить
Ужин чудесный) 5
sychuan`
22.08.2008 02:16
Ответить
Я к этому отношусь спокойно,одно лишь заводит,кто ставит удовлетворительные оценки пусть обосновывает,за что и как.Иначе получается... Спасибо ferumoz!!!
makakulja
22.08.2008 02:16
Ответить
Мне понравилось! Быстро, вкусно, легко и не накладно! 5+
maj4ik
22.08.2008 02:25
Ответить
вкусно просто и быстро! 55
sherta
22.08.2008 02:25
Ответить
Увы! Мне не дождаться дома такого ужина, если только к папе в гости съездить... Придется сделать самой. Прекрасный ужин
старлайт
22.08.2008 02:26
Ответить
За то, чтобы такое приготовил мой мужчина, я бы много могла отдать! 5
fanny
22.08.2008 02:50
Ответить
5 - другу по несчастью! :)
lualexa
22.08.2008 03:01
Ответить
И чего только для себя любимого не изобразишь.5. fanny15 - когда есть друг, это уже не несчастье.
diky18
22.08.2008 03:04
Ответить
Эксперементатор...
sychuan`
22.08.2008 03:07
Ответить
Спасибо за комменты!
schlaichergalina
22.08.2008 03:29
Ответить
МОЛОДЕЦ!!! :) 555+
олюня в.
22.08.2008 03:35
Ответить
Очень даже вкусненько!5!
sweta1
22.08.2008 03:35
Ответить
вкусно и быстро!5!
farhad2006
22.08.2008 03:48
Ответить
вот бы и мой муженек так готовил....5+
пики
22.08.2008 03:52
Ответить
Бысро и вкусно!!!!Особено из мужских рук!5+
кыш
22.08.2008 04:05
Ответить
Вы молодец!:)
magann
22.08.2008 04:46
Ответить
Отличный экспромт. Я его дождусь только от себя :) - 5!
vega
22.08.2008 09:04
Ответить
5. Ужин удался.
тайрин
22.08.2008 13:08
Ответить
- и вам здравствуйте, я седня тоже про грибы на ужин делала и тоже с колбасками, но ето был суп :). и ваш ужин я бы тоже съела вместе с вами за компанию :)
bratyury
22.08.2008 13:13
Ответить
Основной снимок самый красивый, нельзя ли и его вставить в пошаговые, чтобы можно было лучше рассмотреть блюдо?
bratyury
23.08.2008 00:13
Ответить
Спасибо за основной снимок в пошаговых! Монитор аж запах колбасой! Великолепно!
sychuan`
23.08.2008 00:25
Ответить
Да это сильное испытание и напряжение внутрених резервов организма,когда материализуется запах,сидя в "кулинаре":). Особено когда ты(это я про себя)сегодня сплошная лень и рассматриваешь всякие аппетитные штучки!!! И думаешь кто же тебя заставит пойти на кухню разум или желудок!
гетьмановна
02.10.2008 18:54
Ответить
Как я люблю краковскую,к тому же в наличии как раз имею,да и все остальные ингридиенты тоже.Вот удивлю мужа на ужин!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5815390595651041.060
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru