Огурцы тушеные в сливочно-пивном соусе по моему велению

Фото к рецепту: Огурцы тушеные в сливочно-пивном соусе по моему велению

Ингредиенты

  • огурцы 700 г
  • масло оливковое
  • пиво светлое - 1 стакан
  • сливки 20% - 4 ст. ложки
  • зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
  • перец черный молотый, соль по вкусу
  • фисташки ,или арахис по вкусу

Способ приготовления

Итак, приступим. Сразу же прошу прощения за некоторые отклонения от оригинального рецепта)

Огурцы я не чистила, порезала на половинки кружочков (см. фото).

Разогрела в сковородке оливковое масло (да, в оригинале сливочное, но вот я переделала), вывалила туда огурчики и посолила, обжарила.

Пока все жарилось, порубала укроп с петрушкой.

Сливки (я взяла 20%, потому что других не было, а я уже так давно мечтала приготовить эти огурцы, что ничто не могло меня остановить) смешала с пивом, туда высыпала зелень, поперчила. Но советую солить соус уже на сковородке, т.к. иначе пиво взбунтуется и полезет из чашки.

Соус вылила к огурцам, ну теперь уже и посолила соус, закрыла крышкой и оставила 10 мин тушиться)

Выложила на тарелочки (эх... как же мало получилось)), посыпала рубленными фисташками)

Вот и все)) Приятного аппетита)

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Огурцы тушеные в сливочно-пивном соусе по моему велению
Фото приготовления рецепта: Огурцы тушеные в сливочно-пивном соусе по моему велению
Фото приготовления рецепта: Огурцы тушеные в сливочно-пивном соусе по моему велению
Фото приготовления рецепта: Огурцы тушеные в сливочно-пивном соусе по моему велению
Фото приготовления рецепта: Огурцы тушеные в сливочно-пивном соусе по моему велению

Дополнительная информация

Выражаю благодарность lorxen1 за интересный рецепт. Как Вы видите, я немного его переделала под себя, ну и сфотографировала) Вкус приятный, интересный, а блюдо удивит кого угодно))

5.04.570378247465621.030
showitch

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Огурцы тушенные в сливочно- пивном соусе


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

танте

даже не знаю что сказать, не представляю даже вкус какой, наверно вкусно, раз хвалят, стоит попробовать

mar1sha
mar1sha
21.08.2008 22:53

Как необычно и ново! Надо попробовать. 5+++

mari2020
mari2020
21.08.2008 22:56

Молодец!За смелость 5!Помню это Лорыно блюдо.

cheburashkin

Очень интересно! Выглядит очень аппетитно!5+++

maj4ik
maj4ik
21.08.2008 23:04

заинтриговали!! обязательно попробую!!!спасибо!! 55

sweta1
sweta1
21.08.2008 23:14

Очень интересно,5!

svetochk@

Да, я делала. Блюдо Ларисы. Вкусно. 5

bratyury
bratyury
21.08.2008 23:43

Никто до меня не удивился. А я приятно удивлён!

lualexa
lualexa
21.08.2008 23:44

Дааа, удивили, так удивили. Пробовать уж точно не буду даже при наличии стакана пива. Если Вы уже поужинали этим блюдом, Вам 5.

adelija
adelija
21.08.2008 23:52

INTERESNO!!!!:)

vega
vega
21.08.2008 23:59

5. За смелость:)

galchonok_14

Тушеные огурцы с фисташками в сливках....с пивом..., очуметь можно!Я за эксперементы!5

zev
zev
22.08.2008 01:06

Жареные огурцы ела - вкусно! А вот тушеные надо попробовать.

fanny
fanny
22.08.2008 01:32

Во как, огурцы тушеные, да еще с такими добавками! Даже не представляю что это может быть, интересно.

sychuan`
sychuan`
22.08.2008 03:04

Очень интересно!!!!!55555

kidlog
kidlog
22.08.2008 03:30

...вот завтра и приготовим, но без пива ;) 5!

olgas08011973

Я тоже без пивка попробую

натаха

А я без пивка уже пробовала - вкусно, надо бы и с пивом попробовать! :)

lorxen1
lorxen1
22.08.2008 17:29

Алёна, получилось суперски,на оливковом не пробовала жарить,можно попробовать,честно говоря,я тоже пару раз не чистила огурцы,лень было,но без кожицы,они нежнее,а так, у вас они не сомневаюсь-вкусненькие-5+++

lorxen1
lorxen1
22.08.2008 17:31

да,а на счет пива,с солью,я не написала,а вы правильно,подсказали-"шипучка",но я думала,что знают люди об ентом,особенно любители пивка

поленька

Прикольненько!!!5!!!

cus-pus
cus-pus
14.05.2009 01:32

Очень интересный рецепт 5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Огурцы тушеные в сливочно-пивном соусе по моему велению? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам воспроизвести это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как приготовить Огурцы тушеные в сливочно-пивном соусе по моему велению, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.