Вход | Регистрация
Ещё один банановый кекс ("реально получившийся")
Приготовьте ещё один банановый кекс с двумя переспелыми бананами, яйцами, сахаром, мукой и изюмом или грецкими орехами. Простой и вкусный рецепт!
Ингредиенты
- два банана (лучше переспелых)
- 2 яйца
- 1 ст. сахара
- 1 ст. муки
- 3 ч.л. разрыхлителя для теста
- 100 г слив.масла\маргарина + 4 ст.л. растительного масла
- светлый изюм или грецкие орехи
Пошаговый рецепт приготовления
И снова в начале сага о поиске похожего рецепта-родоначальника на сайте. Банановых кексо-пирого-тортиков много, но практически все имеют одним из компонентов молоко/кефир. А в данном рецепте, обнаруженном мною в прошлогоднем журнале молочного нет. Очень порадовало то, что кекс оказался очень нежным и совсем не мокрым, чего я не долюбливаю.
Итак, бананы почистить и размять. Яйца взбить с сахаром в хорошую такую пену. красота.. Добавить размягчённое сливочное плюс растительное масла, размешать. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и замесить тесто, чтобы оно было средней такой консистенции, не густое. Добавить горсть изюма или порубленных грецких орехов (у меня изюм).
Форму для выпечки смазать маслом, вылить тесто и выпекать это произведение в духовке 35-40 минут при 180 С.
Готовый и остуженный корж украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
555555))) супер! отлично! ))))
