Вход | Регистрация
Жаренные пирожки из слоёного теста с необычной начинкой
Жаренные пирожки из слоёного теста с необычной начинкой: яйца, майонез, плавленый сыр, чеснок и ветчинная колбаса. Попробуйте этот вкусный деликатес!
Ингредиенты
- 5 яиц
- 500 мл. майонеза (у меня ремулад - майонез со специями и зеленью)
- 2 плавленных сырка
- 3 -4 зубчика чеснока
- 200 г вареной колбасы (у меня была ветчинная колбаса с сыром)
- слоёное тесто
- желток
- масло для жaрки
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
В мисочку вылить 250 мл майонеза и вбить яйца.
хорошенько взбить миксером.
Вылить на смазанный маслом противень и запекать в разогретой на 190 градусах духовке до золотого цвета.
Готовый отставить остывать.
Тем временем сырки натереть на тёрке и добавить оставшиеся 250 мл. майонеза.
Хорошо перемешать.
Колбаску нарезать маленькими квадратиками и обжарить.
Остывший коржик мелко порезать и вместе с обжаренной колбаской добавить к массе из сырков и майoнеза.
Перемешать.
Выдавить чеснок и ещё раз хорошенько вымешать.
Тесто разморозить, очень тонко раскатать и разрезать на прямоугольнички.
В серединку выложить начинку.
и заворачиваем как блинчики, предварительно смазав внутреннюю сторону теста желтком.
Выложить на разогретую сковордку швом вниз.
Жарить на слабом огне в достаточном количестве масла с двух сторон до золотого цвета.
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно, давайте рассчитаем приблизительное содержание калорий (КБЖУ) для вашего блюда по указанным ингредиентам.
1. 5 яиц (куриных)
- Калории: около 68 ккал за яйцо
- ИТОГО: 5 × 68 = 340 ккал
- Белки: 6 г × 5 = 30 г
- Жиры: 5 г × 5 = 25 г
- Углеводы: 1 г × 5 = 5 г
2. 500 мл майонеза (Ремулад с зеленью и специями)
- Средняя калорийность: около 550 ккал на 100 мл
- ИТОГО: 550 × 5 = 2750 ккал
- Белки: около 2 г на 100 мл → 10 г
- Жиры: около 55 г на 100 мл → 275 г
- Углеводы: около 2 г на 100 мл → 10 г
3. 2 плавленных сырка (примерно по 50 г каждый)
- Калорийность: около 250 ккал на 100 г
- ИТОГО: 2 × 50 г = 100 г
- Калории: 250 × 1 = 250 ккал
- Белки: примерно 7 г на 100 г → 7 г
- Жиры: примерно 20 г на 100 г → 20 г
- Углеводы: около 2 г на 100 г → 2 г
4. 3-4 зубчика чеснока
- Калории: около 4 ккал за зубчик
- ИТОГО (при 4 зубчиках): 4 × 4 = 16 ккал
- Белки, жиры, углеводы — незначительные
5. 200 г вареной ветчинной колбасы (с сыром)
- Калорийность: примерно 250 ккал на 100 г
- ИТОГО: 250 × 2 = 500 ккал
- Белки: около 12 г на 100 г → 24 г
- Жиры: около 20 г на 100 г → 40 г
- Углеводы: примерно 1 г на 100 г → 2 г
6. Слоёное тесто (примерно 200 г)
- Калорийность: около 380 ккал на 100 г
- ИТОГО: 380 × 2 = 760 ккал
- Белки: около 8 г на 100 г → 16 г
- Жиры: около 20 г на 100 г → 40 г
- Углеводы: около 45 г на 100 г → 90 г
7. Желток (один — от яйца, предположим 1 шт.)
- Калории: примерно 55 ккал
- Белки: 2.7 г
- Жиры: 4.5 г
- Углеводы: 0.6 г
8. Масло для жарки (предположим около 10 г)
- Калории: около 880 ккал на 100 г
- ИТОГО: 88 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0 г
Итоговая сумма:
| Параметр | Калории (Ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|
| яйца | 340 | 30 | 25 | 5 |
| майонез | 2750 | 10 | 275 | 10 |
| сырки | 250 | 7 | 20 | 2 |
| чеснок | 16 | 0.5 | 0.1 | 0.2 |
| колбаса | 500 | 24 | 40 | 2 |
| слоёное тесто | 760 | 16 | 40 | 90 |
| желток | 55 | 2.7 | 4.5 | 0.6 |
| масло для жарки | 88 | 0 | 10 | 0 |
| ИТОГО | 4435 | 97.2 | 414.7 | 109.8 |
Итоговые ориентировочные показатели на весь приготовленный продукт:
- Калории: примерно 4435 ккал
- Белки: около 97 г
- Жиры: около 415 г
- Углеводы: около 110 г
Это расчет для всей порции. Чтобы получить питательную ценность на одну порцию, разделите эти показатели на количество порций, которое планируете.
Если нужна помощь с подсчетом на порцию или дополнительные рекомендации, дайте знать!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
