Жаренные пирожки из слоёного теста с необычной начинкой

Фото к рецепту: Жаренные пирожки из слоёного теста с необычной начинкой

Ингредиенты

  • 5 яиц
  • 500 мл. майонеза (у меня ремулад - майонез со специями и зеленью)
  • 2 плавленных сырка
  • 3 -4 зубчика чеснока
  • 200 гр. вареной колбасы (у меня была ветчинная колбаса с сыром)
  • слоёное тесто
  • желток
  • масло для жaрки

Пошаговый рецепт приготовления

В мисочку вылить 250 мл майонеза и вбить яйца.

хорошенько взбить миксером.

Вылить на смазанный маслом противень и запекать в разогретой на 190 градусах духовке до золотого цвета.

Готовый отставить остывать.

Тем временем сырки натереть на тёрке и добавить оставшиеся 250 мл. майонеза.

Хорошо перемешать.

Колбаску нарезать маленькими квадратиками и обжарить.

Остывший коржик мелко порезать и вместе с обжаренной колбаской добавить к массе из сырков и майoнеза.

Перемешать.

Выдавить чеснок и ещё раз хорошенько вымешать.

Тесто разморозить, очень тонко раскатать и разрезать на прямоугольнички.

В серединку выложить начинку.

и заворачиваем как блинчики, предварительно смазав внутреннюю сторону теста желтком.

Выложить на разогретую сковордку швом вниз.

Жарить на слабом огне в достаточном количестве масла с двух сторон до золотого цвета.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Признаюсь честно - начинала готовить совсем другое, но у нас были гости - шум, гам - короче я в суматохе спутала противни ... и вылила всё это счастье на противень без антипригарного покрытия :( ну и ясное дело всё пригорело, а мне нужен был этот пласт целиком. Ну вот я стою и гляжу на полученные куски, а сырки уже натёрты - ну не выбрасывать же всё! короче говоря так всё и вышло, притом вышло очень вкусно! :)

5.04.6396929655216151.060
maj4ik

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
60  человек оценили
Сохранить рецепт
42 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tan-taan
20.08.2008 04:05

да на сковородке такое тесто не пробовала 5 а в разрезе какое тесто интересно

maj4ik
20.08.2008 04:08

а в разрезе уже нету - их уже вообще не осталось :(

bratyury
20.08.2008 04:38

Мой друг рулит сегодня! Ты вырулила в самой сложной ситуации, что же остаётся сказать? Остаётся сказать - ОТЛИЧНО вырулила.

mamuka
20.08.2008 04:40

молодец!!!555!

lorxen1
20.08.2008 04:49

всегда здорово,когда находишь выход,если идет ,что-то не так и потом получается вкусненько,а мне кажется,что так и получилось--5+

christymar

не было бы счастья,да несчастье помогло 5

makakulja

Хорошо вышло, как всегда, молодец! 5!

anahitkarine

ОТЛИЧНО 5!

mersedes
20.08.2008 12:32

Умничка!!!! 555

bart
20.08.2008 13:44

Молодец.Пусть начинка не для меня,но все равно огромная 5+.А я жарила такое тесто на сковороде,делала что-то типа чебуреков-вкусно.Поэтому уверена что твои пирожки разошлись в мгновенье ока!

passion1963

За смекалку и нахочивость - 5! За рецепт тоже 5!

izumrud
20.08.2008 14:29

от меня 5+!

pokos
20.08.2008 14:41

Прикольно! Я бы тоже такой пирожок с удовольствием слопала. 5

натаха

Отличный экспромт! Я бы похрустела его результатом! :)

lerik
20.08.2008 15:53

Обидно смайлик не вставился....

fanny
20.08.2008 16:12

Молодец, Маечка, находчивая!;)

lanarad
20.08.2008 20:08

Сорри! Что-то и у меня смайлы забастовали... :-(

lanarad
20.08.2008 20:10

kidlog
20.08.2008 22:18

За смекалку и находчивость...5! ;)

kudrina
20.08.2008 22:46

Вкусно ! Только 5+ !

sweta1
21.08.2008 09:19

Здорово!5!

mar1sha
24.08.2008 00:56

Супер!!! Забрала себе!

irina75
26.08.2008 15:55

...5!!!

tatoshca
26.09.2008 17:13

надо взять на пробу! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты