Гречневые блины по рецепту натаха
Приготовьте гречневые блины с использованием отваренной гречки, пшеничной муки, молока и дрожжей «саф-левюр». Легкий и вкусный рецепт для всей семьи!
Продукты
- вода 300 мл.
- пшеничная мука 12 ст.л. с горкой
- дрожжи сухие (у меня «саф-левюр») 1 кофейная .л.
- сахар 2 ч.л.
- отваренная гречка 1 ст.
- молоко 300 мл.
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Подготовить дрожжи по инструкции на упаковке, мои нужно было замочить в воде, некоторые просто добавляются к муке. Муку просеять с солью. Соединить теплую воду, муку, сахар, дрожжи, перемешать до исчезновения комочков, накрыть полотенцем или пленкой и поставить в теплое место. Тесто должно подняться в 2-3 раза и хорошенько запузыриться.
Гречку (не из холодильника) взбить в блендере до однородного состояния, при необходимости можно добавить немного теплой водички. Молоко довести до кипения, но не кипятить.
В поднявшееся тесто добавить гречневое пюре, перемешать и сразу заварить вскипевшим молоком, перемешивая ложкой или лопаткой, лучше деревянной, добавить 1-2 ст.л. растительного масла, еще разочек хорошенько перемешать и сразу выпекать блинчики на раскаленной сковородке. Маслом я смазывала сковородку только для первых 2-х порций. Если тесто получилось слишком густым, можно разбавить немного теплой водичкой.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
65 человек оценили
85 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 августа 2008, 16:40
19 августа 2008, 16:47
19 августа 2008, 16:56
19 августа 2008, 16:59
19 августа 2008, 17:05
19 августа 2008, 17:32
19 августа 2008, 17:47
19 августа 2008, 17:53
19 августа 2008, 18:19
19 августа 2008, 18:47
19 августа 2008, 18:47
19 августа 2008, 19:25
19 августа 2008, 19:50
19 августа 2008, 20:15
19 августа 2008, 20:21
19 августа 2008, 21:02
19 августа 2008, 21:40
19 августа 2008, 21:45
19 августа 2008, 23:51
20 августа 2008, 00:27
20 августа 2008, 03:34
20 августа 2008, 13:31
20 августа 2008, 14:33
20 августа 2008, 15:22
20 августа 2008, 20:54
21 августа 2008, 09:09
30 августа 2008, 00:05
30 августа 2008, 00:06
30 августа 2008, 00:06
23 марта 2009, 16:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти