Кукуруза, запеченная в фольге. абсолютно зачотный вариант. конец прениям по вопросу

Ингредиенты

  • кукуруза молочная молочной спелости - минимум 2 початка. а лучше больше, чтобы потом на базар не бежать, если не хватит. вдруг базар закроют? надо подготавливать всё сразу и с умом, смекая и прикидывая заранее, тогда и итог будет положительным. как говорит моя тёща, "пришёл в баню - заодно и помойся, что так сидеть?"
  • теперь: или масло сливочное и горчица,
  • или просто майонез
  • +
  • остро медовый соус от kidlog по рецепту koolinar.ru/recipe/view/31506, или просто "людин соус"
  • табаско

Пошаговый рецепт приготовления

Счастлив, дорогие друзья, что сегодня практически могу подвести черту в прениях по теме "Как правильно варить (печь) кукурузу свежую на початках". Открылось мне это случайно, нашло кулинарное озарение, и отлично, что могу передать рецепт вам, находясь в здравом уме и твёрдой памяти.

Начал делать вариант по названным вышессыльным (слово-неологизм моё, и это не ругательство) рецептам, в сущности третий заход был, в смысле, три дня подряд готовил. Намазал початки сливочным маслом, горчицей (закончилась, завтра опять покупать! - от же ж...), полил Людиным соусом, который занял прочное место в моём холодильнике, овкусил табаско. Сказать овкусил - мало, табаско на исходе... ну, об этом потом.

Завернул в фольгу, потом во вторую. Разумно-резонно. Предусмотрительно, как огнетушитель в машине.

Положил в заранее прогретую духовку и... тут оно пришло. Всегда хотелось сделать, чтобы было безумно сочно, зёрнышки не проваливались, не скукоживались, чтобы так и тянуло и хотелось, сока было много, аж выделялся и оставался... Я понял - надо мазать МАЙОНЕЗОМ.

Вторую порцию намазал майонезом, друзья. Забегая вперёд, когда и вы намажете - тема будет для вас закрыта, рецепт ясен и утвердится незыблемым, настолько он вкусен.

Залил Людиным соусом, без него теперь не катит. Вытряс остатки табаско из бутылки, завернул в двойную фольгу, что было ясно с самого начала, положил и эту упаковку в духовку...

Коротко поговорил с женой на отдыхе, роуминг!.. да почти нет роуминга, как раз 40-50 минут прошли.

Достал, фольгу развернул... Вы не поверите. Да никто и не заставляет верить, вы просто обязаны сделать и попробовать. Теперь я абсолютно убеждён, что вкуснее, чем с майонезом и сладким острым соусом, просто не бывает.

Последнее ноу-хау - воткнул с боков бамбуковые шампуры (шампура), чтобы рукам не было горячо, а рту было всё равно, настолько вкусно.

Приятного аппетита!

PS Другую кукурузу сейчас доедаю, тоже вкусно, особенно когда нет майонезной...

Пошаговые фото рецепта

Кукуруза, запеченная в фольге. абсолютно зачотный вариант. конец прениям по вопросу: фото шаг 1Кукуруза, запеченная в фольге. абсолютно зачотный вариант. конец прениям по вопросу: фото шаг 2Кукуруза, запеченная в фольге. абсолютно зачотный вариант. конец прениям по вопросу: фото шаг 3Кукуруза, запеченная в фольге. абсолютно зачотный вариант. конец прениям по вопросу: фото шаг 4Кукуруза, запеченная в фольге. абсолютно зачотный вариант. конец прениям по вопросу: фото шаг 5Кукуруза, запеченная в фольге. абсолютно зачотный вариант. конец прениям по вопросу: фото шаг 6Кукуруза, запеченная в фольге. абсолютно зачотный вариант. конец прениям по вопросу: фото шаг 7Кукуруза, запеченная в фольге. абсолютно зачотный вариант. конец прениям по вопросу: фото шаг 8

Дополнительная информация

Первый ролик из "Митьковские песни на крейсере Аврора". Прекрасен Бутусов, классически устойчиво смотрится Дмитрий Шагин: А если именно этот ролик вам не по душе или точно сегодня не в тему, ну, не легло, тогда следующий Иван Кучин. Слышали ли вы его или нет, никакого значения - эта песня запоминается сразу и больше не забывается: А сейчас наблюдаю за развитием рецепта, читаю другие странички, делаю оставшиеся дела и ем пармеджано реджано с красным луком, без хлеба. Пробовали? Значит, вы меня понимаете. Не пробовали? А зря! Запивается "Каберне Совиньон".

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

cheburashkin
18.08.2008 01:00
Ответить
Обожаю кукурузу! Отличный рецепт, Юра! Молодец! 5+++
tatjana_w
18.08.2008 01:04
Ответить
Юра.а где клип? 51
cheburashkin
18.08.2008 01:12
Ответить
Ни фига себе как оцека снизилась! Юра, поклонники твоего таланта не дремлют!
ночка
18.08.2008 01:13
Ответить
Нужно быть последовательной: за оригинальный рецепт мной была поставлена-5, за ваш усовершенствованный-55!!
bespalova irina
18.08.2008 01:23
Ответить
Кукуруза-это моя слабость!!!! 5!!!!
mari2020
18.08.2008 01:34
Ответить
Никогда не пробовала кукурузу в фольге.Делаю в микроволновке.Наливаю немного воды на дно кастрюльки,кладу кукурузу и на минут 7 на большой мощности.Если мало,еще пару минут.Все зависит от степени молодости(или старости %)кукурузы. За рецепт 5! За клипы отдельное спасибо.После твоих рецептов всегда хорошее позитивное настроение. :) Спасибо тебе за это!!!!
irina75
18.08.2008 01:43
Ответить
Юр много лет ем и готовлю кукурузу,а вот так не пробовала ,но выглядит аппетитно так что испробуем обязательно...5!!!!и за музыку и хорошее настроение спасибо!!!
maj4ik
18.08.2008 01:47
Ответить
как всегда интересно и необычно! 55
илоночка
18.08.2008 01:59
Ответить
Кукурузу завтра же и попробую,она настолько совершенна, что ничего уже добавить к ней нельзя!5За клипы огромное спасибо, радуют, греют, часто к ним возвращаюсь,для поддержки хорошего настроения,Большущее спасибо,это так хорошо,когда есть люди умеющие любить жизнь и создающие хороший климат вокруг себя,потому и есть завистники.
katerinka.kz
18.08.2008 02:03
Ответить
Большой, как говорится у нас, рахмет Вам за положительные эмоции и клёвую кукурузку.
Ответить
Кукуруза очень заинтересовала,испытаю!555 А вот клипы...разбаловал ты нас!Утром ищем с какого клипа начать просмотр рецептов.Спасибо Юра!
lorxen1
18.08.2008 02:52
Ответить
нуууу,не пробовала,кукурузку майонезом поливать,наверно сочно-5+
alecroy
18.08.2008 03:33
Ответить
И я купила кукуруза сегодня, всегда делаем в фольге, поперчить, шмоток сливочного масла размазать по кукурузе и на гриль... очень вкусно! 5!
пики
18.08.2008 03:48
Ответить
Обожаю кукурузу в любом виде!!!5+ А фотка №8 супер!!
lualexa
18.08.2008 03:55
Ответить
Обязательно попробую кукурузу в майонезе. Кучина просто люблю. Внук, когда был совсем малявочка под И.Кучина засыпал очень быстро. "Помню, я, отец (не буду уточнять, чтобы не шокировать народ), мать - в слезах, а я еще пацан..." Далее подписуюсь по словами Илоночки. 5.
mimi
18.08.2008 03:56
Ответить
Я к сумасшедшим поклонникам кукурузы себя не отношу,но так вкусно написано,что обязательно попоробую!
lualexa
18.08.2008 04:16
Ответить
Обязательно попробую кукурузу в майонезе. Кучина просто люблю. Внук, когда был совсем малявочка под И.Кучина засыпал очень быстро. "Помню, я, отец (не буду уточнять, чтобы не шокировать народ), мать - в слезах, а я еще пацан..." Далее подписуюсь по словами Илоночки. 5.
zhanna78
18.08.2008 04:30
Ответить
класс вы молодец 5
марусёк
18.08.2008 05:17
Ответить
мдя, а всего-то на первый взгляд обычная кукуруза.Обычно я ее просто варю и то замучаешься ждать, но тут так написано захватывающе, что, я пожалуй тоже присоединюсь ... Я вот почти сумасше дшая по ней, причем давно, еще с тех времен, когда мы ездили в школе "в колхоз" и почему-то она всегда росла на соседнем поле :)
svetochk@
18.08.2008 06:44
Ответить
Тоже здорово!!! 5.
svetochk@
18.08.2008 06:52
Ответить
Юра, а что будешь делать, когда клипы кончатся - тыж нас разбаловал. :) Кучин - здорово, Бутусов - тоже. Эту не особо люблю... Но есть повод для диспута...
zooz
18.08.2008 08:40
Ответить
В фольге не пробовала, заинтриговал :)
vega
18.08.2008 08:41
Ответить
Клипы не закончатся. Эт точно. Кукуруза... Как много в этом слове...Порадуюсь за всех, кто попробует:( 5!
bratyury
18.08.2008 12:20
Ответить
Спасибо всем посетившим страничку, особенно моим друзьям, за оценки, отзывы, комментарии. До скорых встреч!
jelena_73
18.08.2008 15:31
Ответить
Отличный рецепт!!!5
kidlog
18.08.2008 17:20
Ответить
Кукуруза в фольге? это что то новенькое..."подберем", попробуем %) 5+
tan-taan
18.08.2008 18:07
Ответить
с майонезом не пробовала, но обязательно попробую 555
натаха
18.08.2008 20:23
Ответить
И правда, ровненькая какая, как живая! :)
45_natka
18.08.2008 22:49
Ответить
Ура! Юра! Мы добрались до кукурузы! Эх, вот.. теперь главное не прозевать ее в магазине.. Нет, у нас ее не продают в магазине, это к частникам, по рынкам пробежаться... безусловно необходимо закукурузится! За кулинарное вдохновение отдельный... ;) в щечку!
sweta1
21.08.2008 08:49
Ответить
молодец, 5!
ivanovairina13
01.04.2009 02:39
Ответить
555 Кукурузу люблю!!!! Теперь осталось дождаться сезона.Спасибо за рецептик.
lilija49
16.05.2009 01:39
Ответить
Юра, огромное спасибо за эту кукурузу, теперь её готовою только так!
kibaluya
30.12.2009 12:02
Ответить
при какой температуре запекать???
bratyury
31.12.2009 02:56
Ответить
2 kibaluya, 180С, если дверка духовки "не держит", 200С.
oulga
15.09.2010 00:56
Ответить
Гуляла по старому блогу 2008 г. и случайно узнала о таком интересном рецепте. Никогда не пробовала запекать кукурузу в фольге. А тем более сейчас её в изобилии. Столько прекрасных отзывов было! Непеременно попробую!
bratyury
15.09.2010 23:42
Ответить
2 oulga - вот только в майонезе я уже не запекаю, окончательно исключил его из пецептов горячей кухни. Рекомендую использовать масло и горцицу, без никаких "или". Спасибо за комментарий!
kibaluya
12.05.2011 01:48
Ответить
Я думаю в рукаве тоже будет удачно...?!
Lisena
25.09.2012 16:55
Ответить
Приехав в ЮАР, моя семья чуть ли не каждый день готова есть кукурузу, но я её только варила и не заморачивалась, а тут... Юрий, отличная идея, возьму на заметку )
Lisena
25.09.2012 16:56
Ответить
Приехав в ЮАР, моя семья чуть ли не каждый день готова есть кукурузу, но я её только варила и не заморачивалась, а тут... Юрий, отличная идея, возьму на заметку )
bratyury
28.09.2012 00:23
Ответить
Желаю приятного аппетита. Идея опробована и абсолютно жизнеспособна.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7029972911706391.0113
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели