Кукуруза, запеченная в фольге. абсолютно зачотный вариант. конец прениям по вопросу

Фото к рецепту: Кукуруза, запеченная в фольге. абсолютно зачотный вариант. конец прениям по вопросу

Ингредиенты

  • кукуруза молочная молочной спелости - минимум 2 початка. а лучше больше, чтобы потом на базар не бежать, если не хватит. вдруг базар закроют? надо подготавливать всё сразу и с умом, смекая и прикидывая заранее, тогда и итог будет положительным. как говорит моя тёща, "пришёл в баню - заодно и помойся, что так сидеть?"
  • теперь: или масло сливочное и горчица,
  • или просто майонез
  • +
  • остро медовый соус от kidlog по рецепту koolinar.ru/recipe/view/31506, или просто "людин соус"
  • табаско

Пошаговый рецепт приготовления

Счастлив, дорогие друзья, что сегодня практически могу подвести черту в прениях по теме "Как правильно варить (печь) кукурузу свежую на початках". Открылось мне это случайно, нашло кулинарное озарение, и отлично, что могу передать рецепт вам, находясь в здравом уме и твёрдой памяти.

Начал делать вариант по названным вышессыльным (слово-неологизм моё, и это не ругательство) рецептам, в сущности третий заход был, в смысле, три дня подряд готовил. Намазал початки сливочным маслом, горчицей (закончилась, завтра опять покупать! - от же ж...), полил Людиным соусом, который занял прочное место в моём холодильнике, овкусил табаско. Сказать овкусил - мало, табаско на исходе... ну, об этом потом.

Завернул в фольгу, потом во вторую. Разумно-резонно. Предусмотрительно, как огнетушитель в машине.

Положил в заранее прогретую духовку и... тут оно пришло. Всегда хотелось сделать, чтобы было безумно сочно, зёрнышки не проваливались, не скукоживались, чтобы так и тянуло и хотелось, сока было много, аж выделялся и оставался... Я понял - надо мазать МАЙОНЕЗОМ.

Вторую порцию намазал майонезом, друзья. Забегая вперёд, когда и вы намажете - тема будет для вас закрыта, рецепт ясен и утвердится незыблемым, настолько он вкусен.

Залил Людиным соусом, без него теперь не катит. Вытряс остатки табаско из бутылки, завернул в двойную фольгу, что было ясно с самого начала, положил и эту упаковку в духовку...

Коротко поговорил с женой на отдыхе, роуминг!.. да почти нет роуминга, как раз 40-50 минут прошли.

Достал, фольгу развернул... Вы не поверите. Да никто и не заставляет верить, вы просто обязаны сделать и попробовать. Теперь я абсолютно убеждён, что вкуснее, чем с майонезом и сладким острым соусом, просто не бывает.

Последнее ноу-хау - воткнул с боков бамбуковые шампуры (шампура), чтобы рукам не было горячо, а рту было всё равно, настолько вкусно.

Приятного аппетита!

PS Другую кукурузу сейчас доедаю, тоже вкусно, особенно когда нет майонезной...

Пошаговые фото рецепта

Кукуруза, запеченная в фольге. абсолютно зачотный вариант. конец прениям по вопросу: фото шаг 1
Кукуруза, запеченная в фольге. абсолютно зачотный вариант. конец прениям по вопросу: фото шаг 2
Кукуруза, запеченная в фольге. абсолютно зачотный вариант. конец прениям по вопросу: фото шаг 3
Кукуруза, запеченная в фольге. абсолютно зачотный вариант. конец прениям по вопросу: фото шаг 4
Кукуруза, запеченная в фольге. абсолютно зачотный вариант. конец прениям по вопросу: фото шаг 5
Кукуруза, запеченная в фольге. абсолютно зачотный вариант. конец прениям по вопросу: фото шаг 6
Кукуруза, запеченная в фольге. абсолютно зачотный вариант. конец прениям по вопросу: фото шаг 7
Кукуруза, запеченная в фольге. абсолютно зачотный вариант. конец прениям по вопросу: фото шаг 8

Дополнительная информация

Первый ролик из "Митьковские песни на крейсере Аврора". Прекрасен Бутусов, классически устойчиво смотрится Дмитрий Шагин: А если именно этот ролик вам не по душе или точно сегодня не в тему, ну, не легло, тогда следующий Иван Кучин. Слышали ли вы его или нет, никакого значения - эта песня запоминается сразу и больше не забывается: А сейчас наблюдаю за развитием рецепта, читаю другие странички, делаю оставшиеся дела и ем пармеджано реджано с красным луком, без хлеба. Пробовали? Значит, вы меня понимаете. Не пробовали? А зря! Запивается "Каберне Совиньон".


5.04.7029972911706391.0113
bratyury

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Кукуруза запеченая в фольге


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
113  человек оценили
Сохранить рецепт
96 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
cheburashkin

Обожаю кукурузу! Отличный рецепт, Юра! Молодец! 5+++

tatjana_w

Юра.а где клип? 51

cheburashkin

Ни фига себе как оцека снизилась! Юра, поклонники твоего таланта не дремлют!

ночка

Нужно быть последовательной: за оригинальный рецепт мной была поставлена-5, за ваш усовершенствованный-55!!

bespalova irina

Кукуруза-это моя слабость!!!! 5!!!!

mari2020
18.08.2008 01:34

Никогда не пробовала кукурузу в фольге.Делаю в микроволновке.Наливаю немного воды на дно кастрюльки,кладу кукурузу и на минут 7 на большой мощности.Если мало,еще пару минут.Все зависит от степени молодости(или старости %)кукурузы. За рецепт 5! За клипы отдельное спасибо.После твоих рецептов всегда хорошее позитивное настроение. :) Спасибо тебе за это!!!!

irina75
18.08.2008 01:43

Юр много лет ем и готовлю кукурузу,а вот так не пробовала ,но выглядит аппетитно так что испробуем обязательно...5!!!!и за музыку и хорошее настроение спасибо!!!

maj4ik
18.08.2008 01:47

как всегда интересно и необычно! 55

илоночка

Кукурузу завтра же и попробую,она настолько совершенна, что ничего уже добавить к ней нельзя!5За клипы огромное спасибо, радуют, греют, часто к ним возвращаюсь,для поддержки хорошего настроения,Большущее спасибо,это так хорошо,когда есть люди умеющие любить жизнь и создающие хороший климат вокруг себя,потому и есть завистники.

katerinka.kz

Большой, как говорится у нас, рахмет Вам за положительные эмоции и клёвую кукурузку.

тамара агапитова

Кукуруза очень заинтересовала,испытаю!555 А вот клипы...разбаловал ты нас!Утром ищем с какого клипа начать просмотр рецептов.Спасибо Юра!

lorxen1
18.08.2008 02:52

нуууу,не пробовала,кукурузку майонезом поливать,наверно сочно-5+

alecroy
18.08.2008 03:33

И я купила кукуруза сегодня, всегда делаем в фольге, поперчить, шмоток сливочного масла размазать по кукурузе и на гриль... очень вкусно! 5!

пики
18.08.2008 03:48

Обожаю кукурузу в любом виде!!!5+ А фотка №8 супер!!

lualexa
18.08.2008 03:55

Обязательно попробую кукурузу в майонезе. Кучина просто люблю. Внук, когда был совсем малявочка под И.Кучина засыпал очень быстро. "Помню, я, отец (не буду уточнять, чтобы не шокировать народ), мать - в слезах, а я еще пацан..." Далее подписуюсь по словами Илоночки. 5.

mimi
18.08.2008 03:56

Я к сумасшедшим поклонникам кукурузы себя не отношу,но так вкусно написано,что обязательно попоробую!

lualexa
18.08.2008 04:16

Обязательно попробую кукурузу в майонезе. Кучина просто люблю. Внук, когда был совсем малявочка под И.Кучина засыпал очень быстро. "Помню, я, отец (не буду уточнять, чтобы не шокировать народ), мать - в слезах, а я еще пацан..." Далее подписуюсь по словами Илоночки. 5.

zhanna78
18.08.2008 04:30

класс вы молодец 5

марусёк

мдя, а всего-то на первый взгляд обычная кукуруза.Обычно я ее просто варю и то замучаешься ждать, но тут так написано захватывающе, что, я пожалуй тоже присоединюсь ... Я вот почти сумасше дшая по ней, причем давно, еще с тех времен, когда мы ездили в школе "в колхоз" и почему-то она всегда росла на соседнем поле :)

svetochk@

Тоже здорово!!! 5.

svetochk@

Юра, а что будешь делать, когда клипы кончатся - тыж нас разбаловал. :) Кучин - здорово, Бутусов - тоже. Эту не особо люблю... Но есть повод для диспута...

zooz
18.08.2008 08:40

В фольге не пробовала, заинтриговал :)

vega
18.08.2008 08:41

Клипы не закончатся. Эт точно. Кукуруза... Как много в этом слове...Порадуюсь за всех, кто попробует:( 5!

bratyury
18.08.2008 12:20

Спасибо всем посетившим страничку, особенно моим друзьям, за оценки, отзывы, комментарии. До скорых встреч!

jelena_73

Отличный рецепт!!!5

kidlog
18.08.2008 17:20

Кукуруза в фольге? это что то новенькое..."подберем", попробуем %) 5+

tan-taan
18.08.2008 18:07

с майонезом не пробовала, но обязательно попробую 555

натаха

И правда, ровненькая какая, как живая! :)

45_natka
18.08.2008 22:49

Ура! Юра! Мы добрались до кукурузы! Эх, вот.. теперь главное не прозевать ее в магазине.. Нет, у нас ее не продают в магазине, это к частникам, по рынкам пробежаться... безусловно необходимо закукурузится! За кулинарное вдохновение отдельный... ;) в щечку!

sweta1
21.08.2008 08:49

молодец, 5!

ivanovairina13

555 Кукурузу люблю!!!! Теперь осталось дождаться сезона.Спасибо за рецептик.

lilija49
16.05.2009 01:39

Юра, огромное спасибо за эту кукурузу, теперь её готовою только так!

kibaluya
30.12.2009 12:02

при какой температуре запекать???

bratyury
31.12.2009 02:56

2 kibaluya, 180С, если дверка духовки "не держит", 200С.

oulga
15.09.2010 00:56

Гуляла по старому блогу 2008 г. и случайно узнала о таком интересном рецепте. Никогда не пробовала запекать кукурузу в фольге. А тем более сейчас её в изобилии. Столько прекрасных отзывов было! Непеременно попробую!

bratyury
15.09.2010 23:42

2 oulga - вот только в майонезе я уже не запекаю, окончательно исключил его из пецептов горячей кухни. Рекомендую использовать масло и горцицу, без никаких "или". Спасибо за комментарий!

kibaluya
12.05.2011 01:48

Я думаю в рукаве тоже будет удачно...?!

Lisena
25.09.2012 16:55

Приехав в ЮАР, моя семья чуть ли не каждый день готова есть кукурузу, но я её только варила и не заморачивалась, а тут... Юрий, отличная идея, возьму на заметку )

Lisena
25.09.2012 16:56

Приехав в ЮАР, моя семья чуть ли не каждый день готова есть кукурузу, но я её только варила и не заморачивалась, а тут... Юрий, отличная идея, возьму на заметку )

bratyury
28.09.2012 00:23

Желаю приятного аппетита. Идея опробована и абсолютно жизнеспособна.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты