Кукуруза запеченная в фольге
Насладитесь кукурузой, запеченной в фольге с маслом, горчицей и остро-медовым соусом с табаско! Идеальное блюдо из молочной кукурузы для гурманов.
Продукты
- кукуруза молочная молочной спелости - 2 початка
- масло сливочное
- горчица
- остро медовый соус
- табаско
Пошаговый способ приготовления
Счастлив, дорогие друзья, что сегодня практически могу подвести черту в прениях по теме "Как правильно варить (печь) кукурузу свежую на початках". Открылось мне это случайно, нашло кулинарное озарение, и отлично, что могу передать рецепт вам, находясь в здравом уме и твёрдой памяти.
Начал делать вариант по названным вышессыльным (слово-неологизм моё, и это не ругательство) рецептам, в сущности третий заход был, в смысле, три дня подряд готовил. Намазал початки сливочным маслом, горчицей (закончилась, завтра опять покупать! - от же ж.), полил Людиным соусом, который занял прочное место в моём холодильнике, овкусил табаско. Сказать овкусил - мало, табаско на исходе. ну, об этом потом.
Завернул в фольгу, потом во вторую. Разумно-резонно. Предусмотрительно, как огнетушитель в машине.
Положил в заранее прогретую духовку и. тут оно пришло. Всегда хотелось сделать, чтобы было безумно сочно, зёрнышки не проваливались, не скукоживались, чтобы так и тянуло и хотелось, сока было много, аж выделялся и оставался. Я понял - надо мазать МАЙОНЕЗОМ.
Вторую порцию намазал майонезом, друзья. Забегая вперёд, когда и вы намажете - тема будет для вас закрыта, рецепт ясен и утвердится незыблемым, настолько он вкусен.
Залил Людиным соусом, без него теперь не катит. Вытряс остатки табаско из бутылки, завернул в двойную фольгу, что было ясно с самого начала, положил и эту упаковку в духовку.
Коротко поговорил с женой на отдыхе, роуминг!. да почти нет роуминга, как раз 40-50 минут прошли.
Достал, фольгу развернул. Вы не поверите. Да никто и не заставляет верить, вы просто обязаны сделать и попробовать. Теперь я абсолютно убеждён, что вкуснее, чем с майонезом и сладким острым соусом, просто не бывает.
Последнее ноу-хау - воткнул с боков бамбуковые шампуры (шампура), чтобы рукам не было горячо, а рту было всё равно, настолько вкусно.
Приятного аппетита!
PS Другую кукурузу сейчас доедаю, тоже вкусно, особенно когда нет майонезной.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
114 человек оценили
97 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Первый ролик из "Митьковские песни на крейсере Аврора". Прекрасен Бутусов, классически устойчиво смотрится Дмитрий Шагин: А если именно этот ролик вам не по душе или точно сегодня не в тему, ну, не легло, тогда следующий Иван Кучин. Слышали ли вы его или нет, никакого значения - эта песня запоминается сразу и больше не забывается: А сейчас наблюдаю за развитием рецепта, читаю другие странички, делаю оставшиеся дела и ем пармеджано реджано с красным луком, без хлеба. Пробовали? Значит, вы меня понимаете. Не пробовали? А зря! Запивается "Каберне Совиньон".
Комментарии
18 августа 2008, 01:00
18 августа 2008, 01:04
18 августа 2008, 01:12
18 августа 2008, 01:13
18 августа 2008, 01:23
18 августа 2008, 01:34
18 августа 2008, 01:43
18 августа 2008, 01:47
18 августа 2008, 01:59
18 августа 2008, 02:03
18 августа 2008, 02:31
18 августа 2008, 02:52
18 августа 2008, 03:33
18 августа 2008, 03:48
18 августа 2008, 03:55
18 августа 2008, 03:56
18 августа 2008, 04:16
18 августа 2008, 04:30
18 августа 2008, 05:17
18 августа 2008, 06:44
18 августа 2008, 06:52
18 августа 2008, 08:40
18 августа 2008, 08:41
18 августа 2008, 12:20
18 августа 2008, 15:31
18 августа 2008, 17:20
18 августа 2008, 18:07
18 августа 2008, 20:23
18 августа 2008, 22:49
21 августа 2008, 08:49
01 апреля 2009, 02:39
16 мая 2009, 01:39
30 декабря 2009, 12:02
31 декабря 2009, 02:56
15 сентября 2010, 00:56
15 сентября 2010, 23:42
12 мая 2011, 01:48
25 сентября 2012, 16:55
25 сентября 2012, 16:56
28 сентября 2012, 00:23
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти