Кукуруза, запеченная в фольге. абсолютно зачотный вариант. конец прениям по вопросу

Фото к рецепту: Кукуруза, запеченная в фольге. абсолютно зачотный вариант. конец прениям по вопросу

Ингредиенты

  • кукуруза молочная молочной спелости - минимум 2 початка. а лучше больше, чтобы потом на базар не бежать, если не хватит. вдруг базар закроют? надо подготавливать всё сразу и с умом, смекая и прикидывая заранее, тогда и итог будет положительным. как говорит моя тёща, "пришёл в баню - заодно и помойся, что так сидеть?"
  • теперь: или масло сливочное и горчица,
  • или просто майонез
  • +
  • остро медовый соус от kidlog по рецепту koolinar.ru/recipe/view/31506, или просто "людин соус"
  • табаско

Пошаговый рецепт приготовления

Счастлив, дорогие друзья, что сегодня практически могу подвести черту в прениях по теме "Как правильно варить (печь) кукурузу свежую на початках". Открылось мне это случайно, нашло кулинарное озарение, и отлично, что могу передать рецепт вам, находясь в здравом уме и твёрдой памяти.

Начал делать вариант по названным вышессыльным (слово-неологизм моё, и это не ругательство) рецептам, в сущности третий заход был, в смысле, три дня подряд готовил. Намазал початки сливочным маслом, горчицей (закончилась, завтра опять покупать! - от же ж...), полил Людиным соусом, который занял прочное место в моём холодильнике, овкусил табаско. Сказать овкусил - мало, табаско на исходе... ну, об этом потом.

Завернул в фольгу, потом во вторую. Разумно-резонно. Предусмотрительно, как огнетушитель в машине.

Положил в заранее прогретую духовку и... тут оно пришло. Всегда хотелось сделать, чтобы было безумно сочно, зёрнышки не проваливались, не скукоживались, чтобы так и тянуло и хотелось, сока было много, аж выделялся и оставался... Я понял - надо мазать МАЙОНЕЗОМ.

Вторую порцию намазал майонезом, друзья. Забегая вперёд, когда и вы намажете - тема будет для вас закрыта, рецепт ясен и утвердится незыблемым, настолько он вкусен.

Залил Людиным соусом, без него теперь не катит. Вытряс остатки табаско из бутылки, завернул в двойную фольгу, что было ясно с самого начала, положил и эту упаковку в духовку...

Коротко поговорил с женой на отдыхе, роуминг!.. да почти нет роуминга, как раз 40-50 минут прошли.

Достал, фольгу развернул... Вы не поверите. Да никто и не заставляет верить, вы просто обязаны сделать и попробовать. Теперь я абсолютно убеждён, что вкуснее, чем с майонезом и сладким острым соусом, просто не бывает.

Последнее ноу-хау - воткнул с боков бамбуковые шампуры (шампура), чтобы рукам не было горячо, а рту было всё равно, настолько вкусно.

Приятного аппетита!

PS Другую кукурузу сейчас доедаю, тоже вкусно, особенно когда нет майонезной...

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Первый ролик из "Митьковские песни на крейсере Аврора". Прекрасен Бутусов, классически устойчиво смотрится Дмитрий Шагин: А если именно этот ролик вам не по душе или точно сегодня не в тему, ну, не легло, тогда следующий Иван Кучин. Слышали ли вы его или нет, никакого значения - эта песня запоминается сразу и больше не забывается: А сейчас наблюдаю за развитием рецепта, читаю другие странички, делаю оставшиеся дела и ем пармеджано реджано с красным луком, без хлеба. Пробовали? Значит, вы меня понимаете. Не пробовали? А зря! Запивается "Каберне Совиньон".


5.04.7029972911706391.0113
bratyury

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Кукуруза запеченая в фольге


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
113  человек оценили
Сохранить рецепт
96 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
cheburashkin

Обожаю кукурузу! Отличный рецепт, Юра! Молодец! 5+++

tatjana_w

Юра.а где клип? 51

cheburashkin

Ни фига себе как оцека снизилась! Юра, поклонники твоего таланта не дремлют!

ночка

Нужно быть последовательной: за оригинальный рецепт мной была поставлена-5, за ваш усовершенствованный-55!!

bespalova irina

Кукуруза-это моя слабость!!!! 5!!!!

mari2020
18.08.2008 01:34

Никогда не пробовала кукурузу в фольге.Делаю в микроволновке.Наливаю немного воды на дно кастрюльки,кладу кукурузу и на минут 7 на большой мощности.Если мало,еще пару минут.Все зависит от степени молодости(или старости %)кукурузы. За рецепт 5! За клипы отдельное спасибо.После твоих рецептов всегда хорошее позитивное настроение. :) Спасибо тебе за это!!!!

irina75
18.08.2008 01:43

Юр много лет ем и готовлю кукурузу,а вот так не пробовала ,но выглядит аппетитно так что испробуем обязательно...5!!!!и за музыку и хорошее настроение спасибо!!!

maj4ik
18.08.2008 01:47

как всегда интересно и необычно! 55

илоночка

Кукурузу завтра же и попробую,она настолько совершенна, что ничего уже добавить к ней нельзя!5За клипы огромное спасибо, радуют, греют, часто к ним возвращаюсь,для поддержки хорошего настроения,Большущее спасибо,это так хорошо,когда есть люди умеющие любить жизнь и создающие хороший климат вокруг себя,потому и есть завистники.

katerinka.kz

Большой, как говорится у нас, рахмет Вам за положительные эмоции и клёвую кукурузку.

тамара агапитова

Кукуруза очень заинтересовала,испытаю!555 А вот клипы...разбаловал ты нас!Утром ищем с какого клипа начать просмотр рецептов.Спасибо Юра!

lorxen1
18.08.2008 02:52

нуууу,не пробовала,кукурузку майонезом поливать,наверно сочно-5+

alecroy
18.08.2008 03:33

И я купила кукуруза сегодня, всегда делаем в фольге, поперчить, шмоток сливочного масла размазать по кукурузе и на гриль... очень вкусно! 5!

пики
18.08.2008 03:48

Обожаю кукурузу в любом виде!!!5+ А фотка №8 супер!!

lualexa
18.08.2008 03:55

Обязательно попробую кукурузу в майонезе. Кучина просто люблю. Внук, когда был совсем малявочка под И.Кучина засыпал очень быстро. "Помню, я, отец (не буду уточнять, чтобы не шокировать народ), мать - в слезах, а я еще пацан..." Далее подписуюсь по словами Илоночки. 5.

mimi
18.08.2008 03:56

Я к сумасшедшим поклонникам кукурузы себя не отношу,но так вкусно написано,что обязательно попоробую!

lualexa
18.08.2008 04:16

Обязательно попробую кукурузу в майонезе. Кучина просто люблю. Внук, когда был совсем малявочка под И.Кучина засыпал очень быстро. "Помню, я, отец (не буду уточнять, чтобы не шокировать народ), мать - в слезах, а я еще пацан..." Далее подписуюсь по словами Илоночки. 5.

zhanna78
18.08.2008 04:30

класс вы молодец 5

марусёк

мдя, а всего-то на первый взгляд обычная кукуруза.Обычно я ее просто варю и то замучаешься ждать, но тут так написано захватывающе, что, я пожалуй тоже присоединюсь ... Я вот почти сумасше дшая по ней, причем давно, еще с тех времен, когда мы ездили в школе "в колхоз" и почему-то она всегда росла на соседнем поле :)

svetochk@

Тоже здорово!!! 5.

svetochk@

Юра, а что будешь делать, когда клипы кончатся - тыж нас разбаловал. :) Кучин - здорово, Бутусов - тоже. Эту не особо люблю... Но есть повод для диспута...

zooz
18.08.2008 08:40

В фольге не пробовала, заинтриговал :)

vega
18.08.2008 08:41

Клипы не закончатся. Эт точно. Кукуруза... Как много в этом слове...Порадуюсь за всех, кто попробует:( 5!

bratyury
18.08.2008 12:20

Спасибо всем посетившим страничку, особенно моим друзьям, за оценки, отзывы, комментарии. До скорых встреч!

jelena_73

Отличный рецепт!!!5

kidlog
18.08.2008 17:20

Кукуруза в фольге? это что то новенькое..."подберем", попробуем %) 5+

tan-taan
18.08.2008 18:07

с майонезом не пробовала, но обязательно попробую 555

натаха

И правда, ровненькая какая, как живая! :)

45_natka
18.08.2008 22:49

Ура! Юра! Мы добрались до кукурузы! Эх, вот.. теперь главное не прозевать ее в магазине.. Нет, у нас ее не продают в магазине, это к частникам, по рынкам пробежаться... безусловно необходимо закукурузится! За кулинарное вдохновение отдельный... ;) в щечку!

sweta1
21.08.2008 08:49

молодец, 5!

ivanovairina13

555 Кукурузу люблю!!!! Теперь осталось дождаться сезона.Спасибо за рецептик.

lilija49
16.05.2009 01:39

Юра, огромное спасибо за эту кукурузу, теперь её готовою только так!

kibaluya
30.12.2009 12:02

при какой температуре запекать???

bratyury
31.12.2009 02:56

2 kibaluya, 180С, если дверка духовки "не держит", 200С.

oulga
15.09.2010 00:56

Гуляла по старому блогу 2008 г. и случайно узнала о таком интересном рецепте. Никогда не пробовала запекать кукурузу в фольге. А тем более сейчас её в изобилии. Столько прекрасных отзывов было! Непеременно попробую!

bratyury
15.09.2010 23:42

2 oulga - вот только в майонезе я уже не запекаю, окончательно исключил его из пецептов горячей кухни. Рекомендую использовать масло и горцицу, без никаких "или". Спасибо за комментарий!

kibaluya
12.05.2011 01:48

Я думаю в рукаве тоже будет удачно...?!

Lisena
25.09.2012 16:55

Приехав в ЮАР, моя семья чуть ли не каждый день готова есть кукурузу, но я её только варила и не заморачивалась, а тут... Юрий, отличная идея, возьму на заметку )

Lisena
25.09.2012 16:56

Приехав в ЮАР, моя семья чуть ли не каждый день готова есть кукурузу, но я её только варила и не заморачивалась, а тут... Юрий, отличная идея, возьму на заметку )

bratyury
28.09.2012 00:23

Желаю приятного аппетита. Идея опробована и абсолютно жизнеспособна.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты