Суп крем из желтых перцев

Насладитесь нашим супом крем из желтых перцев с луком, сливками, солью и сахаром. Идеальное блюдо для уютного ужина! Попробуйте прямо сейчас!

Суп крем из желтых перцев

Продукты

Пошаговый способ приготовления

рецепт очень прост но невероятно вкусен.

обжариваем на сливочном масле лук-можно крупно нарезанный 1 головку до золотистого цвета-важно не пережарить-лучше недожарить

добавляем 4-5 нарезанных крупно вымытых и очищеных желтых перцев и тушим на небольшом огне 5-10 мин чтобы перцы дали сок

кладем по вкусу соль и сахар-примерно 1 чайную ложку соли и столовую ложку сахара(можно положить меньше соли а добавить кубик куриного бульона)

заливаем все это сливками чтобы перцы были покрыты жидкостью и варим на медленном огне 10 -15 мин пока перцы не размягчатся.

потом все это размалываем ручным миксером (можно обычным или на худой конец протереть все это через сито)

суп готов!

Сохраняй и поделись с друзьями

215 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6006

Понравилось: 215

Создан: 16 августа 2008, 05:48

Дополнительная информация

для диетической версии можно разбавить сливки водой... если добавить меньше сливок а положить больше перца-получится отличный паштет из перцев который можно мазать на хлеб или гренки-а если на этот паштет еще положить жаренные грибы то получится прекрасная закуска к празничному столу... паштет стоит не есть сразу-а дать ему остыть в холодильнике- он затвердеет и его будет легче мазать на хлеб

Комментарии

svetochk@

16 августа 2008, 07:06

Молодца!!

belovstar

16 августа 2008, 11:09

svetochka-spasibo!!!! tak priyatno!!!

неля0503

16 августа 2008, 14:34

5!И за супчик,и за паштет...

челночок

16 августа 2008, 14:39

Люблю крем-супы!А сливки никогда не разбавляю,вкус получается более насыщенным,согласитесь?!Вам 555!

челночок

16 августа 2008, 14:40

И за паштет отдельная 5! :-)

maj4ik

16 августа 2008, 14:54

исправила!

ночка

16 августа 2008, 15:04

Нежненько!555!!!

origa

16 августа 2008, 15:44

За паштетик 5! А вот крем-супы почему-то не люблю...или не пробовала правильного...

santari-s

16 августа 2008, 18:28

Такое я люблю! 5

vega

16 августа 2008, 20:45

Суп-пюре или суп-крем это очень вкусно. Всегда нежно и изысканно на мой взгляд. 5!

vicus

16 августа 2008, 20:46

Мне очень понравилось!5+

svetochk@

16 августа 2008, 21:19

Да что ж за поганки тут ходят?!!!! Ну и напишите, чего Вам не понравилось!!! А то как всегда изподтишка... Это ж сколько нужно было наставить мерзких оценок, если очень многим понравилось?!!!!!

yacov

16 августа 2008, 22:01

Исправил на 5

верочка

19 августа 2008, 00:21

Класс! Мишель, а Вы я так полагаю кулинар по специальности. Сразу столько вариантов подачи блюда даете. 55555!!!!!

belovstar

19 августа 2008, 05:08

по специальности я оперный режиссер

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 428