Вкусное мяско
Попробуйте наше вкусное мяско из свинины с крупным помидором, головкой лука и чеснока, обжаренное в оливковом масле, с картошкой и майонезом!
Продукты
- 500 г мяса (лучше свинину)
- 200 г сыра
- 2 помидора (крупный)
- 2 головки лука
- 6 картошек (небольших)
- 5 ст.л. оливкового (подсолнечного) масла
- 2 головки чеснока
- майонез.
Пошаговый способ приготовления
1. Нарезать мясо медальонами (примерно 5х5 см, 1,5см толщина куска), отбить, поперчить, посолить и замариновать (маринад: 5 ст. ложек масла, 2 раздавленных зубчика чеснока);
2. Нарезать лук полукольцами и обжарить до золотистой корочки. (лук можно класть и без предварительного обжаривания, но я не люблю пареный лук - он же не вкусный, а вот жаренный - то другое дело!
3. Помидоры и картошку нарезать кольцами, примерно 2-3 мм каждое.
4. Теперь начинается самый важный процесс - наводим красоту: смазываем протвень тем же самым маслом, в котором маринуется мясо. Затем кладем:
- МЯСО
(смазываем майонезом);
-ЛУК
-ПОМИДОРЫ;
-КАРТОШКУ (чтобы кусочки немножко заходили друг на друга, напоминая чешую);
и снова смазываем майнезом.
Если честно, ложкой мазать получается не очень, более того, совсем ни как! Поступить можно проще - вымыть ручки и смазать картошку пальчиками.
5. Теперь всю эту красоту ставим в духовку на 30 мин. при 180'.
6. Пока мясо готовится натераем сыр на крупной терке.
7. Время подошло - достаем мяско и обильно посыпаем его сыром. Ставим в духовку еще на 25 минут.
Получается ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Попробуйте и убедитесь!
Сохраняй и поделись с друзьями
38 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
12 августа 2008, 20:05
12 августа 2008, 20:37
12 августа 2008, 20:45
12 августа 2008, 21:20
12 августа 2008, 21:43
12 августа 2008, 22:02
12 августа 2008, 22:19
02 февраля 2009, 05:12
04 мая 2009, 18:24
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти