Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Деревенский торт

Попробуйте наш деревенский торт с вареньем, сметаной, сахаром, мукой, содой, маргарином и яйцами — вкус домашней выпечки на вашем столе!

Продукты

1 ст. варенья
700 г сметаны
300 г сахара
450 г муки
1 ч.л. соды
100 г маргарина
3-4 яйца

Пошаговый способ приготовления

Взбить яйца с 100 г сахара. В отдельной посуде смешать размягченный маргарин, варенье, 300 г сметаны. Вмешать взбитые яйца к этой смеси, добавить муку с содой, замесить тесто, выложить в форму и выпечь при температуре 180 градусов.

Взбить оставшиеся сметану и сахар.

Дать выпеченному пирогу немного остыть до той температуры, когда не жжет руки, и разрезать на два коржа. Верхний корж положить срезом вверх и смазать оба теплых коржа небольшим количеством сметанного крема. Дать остыть (за это время коржи отлично пропитаются).

Сложить коржи обратно, срезами внутрь, облить сверху сметанным кремом, украсить ягодами.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9711

Понравилось: 53

Автор: рыжаятигра

Создан: 12 августа 2008, 19:42

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Топали с дачи, по пути набрали немного шикши - вот с нее я эту деревенщину и сделала. Красивый сиреневатый цвет у коржей получается из таких ягод, как жимолость, черная смородина, черника, голубика. Не слишком симпатичный цвет (как на фото - сероватый)получается из вишни или малины - но зато таааакой аромат, что он вполне компенсирует не слишком презентабельный вид. Но из чего бы Вы этот "торт" не делали, все равно получится вкусно.

fanny15, шикша - это ягодка такая, в наших северных краях растет. Брусники здесь, на Колыме, тоже навалом. А вот что-нибудь обычное для средних широт вроде земляники не выживает - мерзлота вечная...

pennelope

12 августа 2008, 20:10

Какая вкуснота! А как соблазнительно стекает сметанка!!!!!! Только 5555! Тезка, Вы умничка!! Забираю

Marus_ok

12 августа 2008, 20:31

знаю, просто и вкусно!

тамара агапитова

12 августа 2008, 20:54

Ничего себе деревенский!Какой сооблазн выставила! Вашим домочадцам можно позавидовать,как тут было сказано белой завистью!Спасибо!5

nira60

12 августа 2008, 20:58

Юля, как всегда, рукодельница подарила еще один отличный рецепт!Молодец!

lualexa

12 августа 2008, 22:05

Вот так и знала, пока я буду думать "брать зонтик или не брать зонтик"..., кто-нибудь напечатает этот пирог. У меня он называется "Трухлявый пень" и без маргарина. Очень любила этот пирог, пекла с разными вареньями, но попробуйте с абрикосовым, я остановилась теперь на этом. 5.

sweta1

12 августа 2008, 22:22

просто и вкусно!5!

mamuka

12 августа 2008, 22:46

спасибо!555!

sai

12 августа 2008, 22:56

Вкусная штука, а у нас его кодовое название "Чёрный принц", правда вместо сметаны кефир и ещё по чайной ложке молотой гвоздики и корицы. И конечно же 5+++

lumar58

12 августа 2008, 23:16

Слюнки потекли!! Забираю! 5++++

izumrud

13 августа 2008, 11:45

5+!забрала!спасибо!

inesska

14 августа 2008, 01:01

хорош!

galek

15 августа 2008, 18:36

Юляша, он действительно прост и вкусен, я думаю смогу выпечь и постараюсь, может сверху жареными орешками посыплю, спасибо за рецепты волшебства.