Рыба, запеченная с помидорами и сыром

Hарезать тонкими кружочками лук, помидоры.

Положить все на разогретую с маслом сковороду, добавить толченый чеснок, посолить, поперчить и слегка обжарить.

Кусочки филе, обмакнув во взбитые яйца, слегка обвалять в муке, смешанной с солью и молотым перцем, и положить на сковороду, где жарятся овощи.

Слегка обжарить рыбу в овощах.

Сыр натереть на крупной терке.

Взять форму.

Уложить слой обжаренной рыбы, затем овощи, рубленую зелень, сыр и майонез.

Запечь в духовке до готовности.