Рыбные стейки,жаренные на гриле(вариант)
Ингредиенты
- 5 рыбных стейков(800 гр. ),
- 4 ст.л. растительного масла ,
- сок 1 лимона,
- зубчик чеснока,
- 1 ст.л. растительного масла ,
- 1 ст.л. слив.масла,
- соль
- перец,
- перец-чили,
- провансальские травки(суш).
Пошаговый рецепт приготовления
На второе у нас-моя любимая рыбка!!
Приготовьте и вы такую,очень вкусно!
Для начала мы сделаем маринад:
смешиваем раст.масло с соком лимона,добавим соль,перец,
чили и травки,перемешаем и промажем ,как следует,
уже помытую и обсушенную рыбу
и оставим её на пару часов мариноваться.
Затем в сковороде-гриль разогреваем раст.и слив.масло,
кладём зубчик чеснока(очищенный и раздавленный),
выкладываем стейки и обжариваем их с обеих сторон
по 3-5 минут,вынимаем чеснок(иначе он будет гореть),
добавим маринад,в котором была рыба и,как только он закипит,
снимаем сковороду с огня,готово!
Сервируем с овощами,дольками лимона и отварным картофелем.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Отлично!!!
Прекрасно приготовленная рыба!5
гриль моя слабость,вкусно 5
Шикарный кусочик рыбки да с молодой картошечкой мммм..... только 5+
Как я люблю ваши рецепты...
сегодня четверг!!!!готовлю по вашему рецепту.спасибо!!!5!
