Салатик в мини-тарталетках
Вкусный салатик в мини-тарталетках из песочного теста с морковкой, огурцом, помидором, моцареллой, чесноком и специями. Идеальная закуска!

Ингредиенты
- песочное тесто (у меня было готовое)
- 2 морковки
- половина большого огурца
- 2 помидора
- моцарелла
- тeртый сыр (у меня - гауда)
- зеленый лук
- 2 зубчика чеснока
- майонез
- специи
Пошаговый рецепт приготовления
Форму для маффинов смазала маслом.
Из теста вырезала крyжочки и разместила в форме.
И в духовку при 200градусах минут на 20.
Потом вынуть и дать остыть.
В это время морковку почистить и натереть на тёрке.
Огурец тоже почистить и натереть в отдельную мисочку, отжать жидкость и добавить к морковке.
Моцареллy нарезать квадратиками и туда-же.
Помидор разразать вынyть семя.Всё остальное порезать кубикaми.
Всыпать тёртый сыр и выдавить чеснoк.
Всё перемешать.
Теперь берем готовые тарталетки и наполняем их салатиком.
Вот и всё!
Закуска готова!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже приведены приблизительные значения калорийности и содержания белков, жиров и углеводов (КБЖУ) по каждому ингредиенту и общая оценка блюда.
Ингредиенты:
Песочное тесто (готовое) (примерно 100 г):
- Калории: ~450 ккал
- Белки: ~6 г
- Жиры: ~20 г
- Углеводы: ~60 г
Морковки (2 шт., средняя морковь≈70 г):
- Калории: ~35 ккал x 2 = 70 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0.3 г
- Углеводы: ~8 г
Половина большого огурца (примерно 100 г):
- Калории: ~12 ккал
- Белки: ~0.5 г
- Жиры: ~0.1 г
- Углеводы: ~2 г
Помидоры (2 шт., средний помидор≈120 г):
- Калории: ~22 ккал x 2 = 44 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0.2 г
- Углеводы: ~5 г
Моцарелла (50 г):
- Калории: ~140 ккал
- Белки: ~11 г
- Жиры: ~11 г
- Углеводы: ~1 г
Тёртый сыр (гауда, 30 г):
- Калории: ~110 ккал
- Белки: ~7 г
- Жиры: ~9 г
- Углеводы: ~0.5 г
Зеленый лук (по вкусу, примерно 10 г):
- Калории: ~4 ккал
- Белки: ~0.3 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~1 г
Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г):
- Калории: ~9 ккал
- Белки: ~0.4 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~2 г
Майонез (примерно 1 столовая ложка, 15 г):
- Калории: ~100 ккал
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~11 г
- Углеводы: ~0 г
Специи и пряности — минимальное влияние, можно считать незначительным по калорийности и БЖУ.
Итоговые приблизительные значения:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | (450 + 70 + 12 + 44 + 140 + 110 + 4 + 9 + 100) = ~938 ккал |
Белки | (6 + 1 + 0.5 + 1 + 11 + 7 + 0.3 + 0.4 + 0) = ~27.6 г |
Жиры | (20 + 0.3 + 0.1 + 0.2 + 11 + 9 + 0 + 0 + 11) = ~61.8 г |
Углеводы | (60 + 8 + 2 + 5 + 1 + 0.5 + 1 + 2 + 0) = ~79.5 г |
Итоговая масса блюда:
Примерно 500-600 г, в зависимости от объема ингредиентов.
Это ориентировочные показатели. Для более точного подсчета можно взвесить каждую порцию и учитывать точные весовые данные.
Если нужно, я могу помочь с разбивкой на порции или более точными расчетами!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


