В кипящей подсоленой воде (добавить одну ложку масла растительного) отварить каннеллони 2-3 минуты. Отложить, пусть дожидаются начинку.
Тщательно(! вымыть и почистить грибы, порезать небольшими кусочками, обжарить вместе с порезанным луком в масле (сливочное+растительное) 15 минут. Добавить на сковороду мелкопорезанные помидоры без кожицы и потушить 2 минуты, поперчить, добавить зелень (у меня укроп), посолить (я не солила). Остудить немного нашу начинку.
Нафаршировать каннеллони, уложить в жаропрочную посуду, засыпать сыром и полить сливками. Держать в духовке (180) 15 минут.
А уж как пошаговые появились, стало очень самобытно-красиво. Пора домой, дело к ночке идёт, засиделся я в офисе, а ведь вчера много наобещал по поводу перцев, люди помогли, надо исполнять обещания.
nata, каннелни не обязателно покупать готовые, можно использовать листы лазаньи, проварив немного до мягкости, чтобы можно было свернуть. У нас тоже белых нет, только в сухом виде. Вот приеду в конце месяца в Москву -оторвусь!!! 55555
у меня младшенький от коннелони в восторге... по национальности татарин.... с грибочками ещё не делала.. нужно исправляться..!!!! а белые у Вас шикарные!!!! у нас в этом году не сезон... вообще грибов нет......... за рецептик от меня и сынули 5+++++
Ой как вкусно.А грибочки какие красивые.Жаль,у нас не растут.Сделаю с шампиньонами и добавлю немного для запаха сухих.Они у нас бывают.От меня 5! И спасибо за рецепт.
Мари, а у вас нет замороженных белых? Я почему на них настаиваю, они дают приятную, ароматную вязкость, у других грибов такой нет.
Спасибо большое за отзывы! Шла в магазин за фаршем для каннеллони, а купила белые...солнечное затмение торкнуло...так и назвала
Надо вам девушки, выслать рефрижиратор с белыми грибами и клюквой, так сказать в порядке обмена кулинарных идей (а ваши израильские черри, я ем килограмами)
А клюква мороженная у нас продается.И даже брусника в этом году появилась.А с грибами напряженка.Эрик,не жалей нас.Мы припорошим сухими белыми для запаха.Ничего не поделаешь.А рецепт я сделаю.Очень понравилось.И зашла еще раз на грибочки посмотреть.Красивые!!!
Два дня назад искала рецепт каннеллоне так и не найдя приготовила по своему. Было ну, очень вкусно ! А с белыми я могу себе ,пока ,только представить как вкусно!!! 555
