Салат по - казахский.

Салат по-казахски с мякотью говядины, консервированным горошком, яблоком и вареными овощами. Подается с майонезом, сметаной и зеленью укропа.

Фото к рецепту: Салат по - казахский.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо натрите солью и специями, выложите на смазанный маслом

противень и поджарьте в духовке.

Охладите.

Нарежьте тонкими кубиками,

оставьте часть для оформления.

Картофель, морковь, огурец и яблоко нарежьте ломтиками.

Подготовленные ингредиенты соедините, добавьте горошек, заправьте сметаной, майонезом, перцем, солью и перемешайте.

Яйцо взбейте с молоком, посолите, смажьте форму маслом и

приготовьте омлет.

Салат выложите горкой в салатник, сверху положите омлет, оформите ломтиками мяса, яблоками и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Салат по - казахский.: шаг 1

Информация о рецепте

  • Кухня:Казахская
  • Время приготовления:75 мин.
  • Порций в рецепте:4
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:40702
  • Понравилось:14
  • Создан:03 июня 2007, 03:39
  • Каталоги:Другие салаты Салаты 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) по указанным продуктам:


1. Мякоть говядины – 250 г
- Калории: 250 г × примерно 217 ккал/100 г = 542,5 ккал
- Белки: 250 г × 26 г/100 г = 65 г
- Жиры: 250 г × 12 г/100 г = 30 г
- Углеводы: 0 г (мясо практически без углеводов)


2. Консервированный горошек – 40 г
- Калории: примерно 40 г × 42 ккал/100 г = 16,8 ккал
- Белки: 40 г × 3 г/100 г = 1,2 г
- Жиры: 40 г × 0.4 г/100 г = 0,16 г
- Углеводы: 40 г × 7 г/100 г = 2,8 г


3. Яблоко – 40 г
- Калории: примерно 40 г × 52 ккал/100 г = 20,8 ккал
- Белки: 40 г × 0,3 г/100 г = 0,12 г
- Жиры: 40 г × 0,2 г/100 г = 0,08 г
- Углеводы: 40 г × 14 г/100 г = 5,6 г


4. Растительное масло – 20 г
- Калории: 20 г × 884 ккал/100 г = 176,8 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 0 г


5. Вареная морковь – 1 шт. (примерно 70 г)
- Калории: 70 г × 41 ккал/100 г = 28,7 ккал
- Белки: 70 г × 0,9 г/100 г = 0,63 г
- Жиры: 70 г × 0,2 г/100 г = 0,14 г
- Углеводы: 70 г × 10 г/100 г = 7 г


6. Соленый огурец – 1 шт. (примерно 50 г)
- Калории: 50 г × 11 ккал/100 г = 5,5 ккал
- Белки: 50 г × 0,6 г/100 г = 0,3 г
- Жиры: 50 г × 0 г/100 г = 0 г
- Углеводы: 50 г × 2 г/100 г = 1 г


7. Яйцо – 1 шт. (примерно 50 г)
- Калории: примерно 72 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0.4 г


8. Вареный картофель – 2 клубня (около 150 г каждого, всего 300 г)
- Калории: 300 г × 77 ккал/100 г = 231 ккал
- Белки: 300 г × 2 г/100 г = 6 г
- Жиры: 300 г × 0.1 г/100 г = 0.3 г
- Углеводы: 300 г × 17 г/100 г = 51 г


9. Майонез – 2 ст.л. (примерно по 15 г, итого 30 г)
- Калории: 30 г × Marquis 680 ккал/100 г = 204 ккал
- Белки: 30 г × 1 г/100 г = 0,3 г
- Жиры: 30 г × 74 г/100 г = 22,2 г
- Углеводы: 30 г × 2 г/100 г = 0,6 г


10. Сметана – 2 ст.л. (примерно 30 г)
- Калории: 30 г × 206 ккал/100 г = 61,8 ккал
- Белки: 30 г × 2,8 г/100 г = 0,84 г
- Жиры: 30 г × 20 г/100 г = 6 г
- Углеводы: 30 г × 3 г/100 г = 0,9 г


11. Молоко – 1 ст.л. (примерно 15 г)
- Калории: 15 г × 42 ккал/100 г = 6,3 ккал
- Белки: 15 г × 3,4 г/100 г = 0,51 г
- Жиры: 15 г × 1 г/100 г = 0,15 г
- Углеводы: 15 г × 5 г/100 г = 0,75 г


12. Зелень укропа – небольшое количество (примерно 10 г)
- Калории: примерно 4 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.7 г


Итоговая сумма:

ПоказательЗначение
Калории≈ 1078 ккал
Белки≈ 75,75 г
Жиры≈ 63,43 г
Углеводы≈ 69,65 г

Это приблизительная оценка, точные значения могут немного отличаться в зависимости от конкретных марок продуктов и условий приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Комментарии

elitna
15.11.2007 22:03
Ответить
не знала,что казахи ещё и салаты делали...преимущественно-мясо,шурпа(сурпа),а остальное у русских переняли! Вот по-казахски Салат Я попробую!...спасибо!
elitna
15.11.2007 22:04
Ответить
да ещё так красиво оформили!
juisik
02.12.2007 21:10
Ответить
Обломись.... и ещё лучше умеем!!!!!
иринка01
12.12.2007 19:43
Ответить
Красотища и вкуснотища!!!
ням-нямчик
30.01.2008 19:50
Ответить
салат действительно существует давно и на вкус очень даже ничего
janetim
19.02.2011 21:14
Ответить
25 лет живу в Казахстане и первый раз слышу, что это казахский салат...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4492402202372091.014
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru