Варенье

Компот

Соленья и маринады

Мнуха

Приготовьте вкусную мнуху с клубникой по бабушкиному рецепту! Узнайте, какие ингредиенты и инструменты вам понадобятся для идеальной домашней клубники.

Продукты

главный составляющий мнухи - клубника.
от нее и будем плясать )
поскольку бабушки уже давно нет, то я пошла на рынок и для 6 порций мнухи купила:
1/2 кг. клубники
ст. земляники
дома у меня были:
2 ст.л. сметаны, жирной, домашней
3 ст.л. сахара
из инструментов нам понадобится:
2 емкости с высокими бортами
ложка столовая
толкучка (рецепт бабушкин - названия от туда же ))

Пошаговый способ приготовления

1) ягоды помыли очистили от хвостиков. Раздавили толкучкой по возможности до состояния пюре.

2) К клубничному пюре добавили земляничное.

3) 3 столовые ложки сахара (дальше по вкусу)

4) 2 щедрые ложки сметаны (они как три жадные ложки)

5) Все смешали до однородной консистенции -)

Готовое блюдо выкладываем в креманки (за неимением таковых использовала бокалы ). Украшаем клубничкой. Еще хорошо будут смотреться душистые листики мяты!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

10 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6382

Понравилось: 52

Автор: ibra2

Создан: 01 августа 2008, 17:43

Каталоги: Бабушкины рецепты Другие Старинные рецепты

Дополнительная информация

Дорогие мои! Наслаждайтесь летом, его дарами и прохладной мнухой! Приятного аппетита! P.S.: Еле-еле дождалась окончания съемки

И моя бабушка такое делает. Каждый раз как приезжаем в гости летом она это делает. Иногда даже замораживает когда внуки приезжают не в клубничный сезон и вкус при этом не страдает.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 315