Вот тегодня случайно вспомнила историю из своей жизни и решила вам её поведать. лет 7 назад когда только только стали появлять всяческие приправы и кубики, я нагрянула к своей маме в гости и была поражена нереально вкусным ароматом грибов заполнившим всю квартиру. Чуть позднее я увидела в пиалочке некую незнакомую мне еду, и естественно поинтересовалась у матери что это за вкуснятина, на что она невозмутимо ответила. РАЗВЕ ТЫ НЕ ВИДИШЬ, ЭТО ГРИБЫ! Я естественно решила попробовать, то что так нереально пахло. И не поверите!!!!!! Уверовала в то что это очень очень вкусные грибы :-) И только позже когда поближе рассмотрела, то что ела и ощутила послевкусие, я стала сомневаться что это были грибы. Но как то вяло сомневалась:-) Потому как очень похоже было. Тем нименее позже мама призналась что это были баклажаны, приготовленые вот таким способом. так что искренне и от всей души предлагаю вам попробовать этот рецепт :-)
Подавать можно как в тёплом так и в холодном виде. Можно подать как соус к макаронам, а можно как отдельное блюдо!
точно!!! меня так в детстве обманули - я не хотела баклажаны есть, так мне сказали, что это грибы и я слопала за обе щеки! очень вкусно!! спасибо за рецептик!! 5555!
Если чесно я тоже имею тайный умусел :-) Моя дочка не есть грибы совсем. даже на вид не переносит. Может если съест это блюдо и узнает что это были грибы, то и от остальных блюд с грибами шарахаться перестанет :-))))))
Хитрая ты, Леночка!!! И рукодельная! С баклажанами и грибами люблю ВСЁ! А вот так вот... Очень любопытненько! Обязательно так попробую! Пятёрочку лови!!!
Лена, не поверишь, третьего дня купил в любимом магазине фрау блюм на Сухаревке (наконец до него добрался) именно приправу, придающую блюду вкус грибов. На ценнике значилось "Шамбала", но на коробке названия были другие. И одновременно придаёт ореховый вкус, сообщила продавщица. Я вот сделаю чтонить с ней по твоей идее и обязательно поделюсь. А ты молодец и тем, что сохранила такое тёплое воспоминание о Маме. Что касается использованной тобой приправы, я добавлю, что можно ещё просто грибным супом из пакета посыпать.
bratyury Да вы правы. Супом тоже можно. Пару раз именно так и делала за не имением приправы. А вот с кубиком грибным как то не так получилось. Поэтому и не стала рекомендовать. Так что Юрий как попробуете сразу делитесь впечатлениями :-)
Вариант интересный, попробуем))) А когда то давно мне попался рецепт как из "синеньких" сделать "маринованые грибы". Но там точно не было в рецептуре грибной приправы, а рецепт утерян. Может кто подскажет?)))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
