Жаркое из несостоявшегося шашлыка

Фото к рецепту: Жаркое из несостоявшегося шашлыка

Ингредиенты

  • мясо (у меня была свинина) 1,5-2 кг.
  • 3 головки лука
  • специи для шашлыка
  • майонез - пару ложек столовых
  • кефир
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления

История не новая - как у многих уважаемых кулинаров, собравшихся откушать на природе шашлыков в кругу семьи и друзей, случилась внезапно, вопреки сводкам гидрометеорологических служб, непогода - а именно дождь. Пришлось готовить жаркое.

Все замаринованное мясо (А мариновалось оно сутки в кефире; майонезе;пюре, сделанном из одной луковицы; нарезанных кольцами 2-х луковицах;специях)выложила на противень прямо с маринадом, посолила, накрыла фольгой (ну так мне захотелось), и оставила в духовке на 30 минут при 180 градусах. Потом сняла фольгу и еще пол часа жарила, периодически поворачивая каждый кусочек. Получилось очень-очень нежное и ароматное мясо.

Пошаговые фото рецепта

Жаркое из несостоявшегося шашлыка: фото шаг 1
Жаркое из несостоявшегося шашлыка: фото шаг 2
Жаркое из несостоявшегося шашлыка: фото шаг 3
Жаркое из несостоявшегося шашлыка: фото шаг 4

Дополнительная информация

Знаю, что не одна я такая умная, но выкручивается каждый по своему. Может и мой рецепт кому-нибудь понравится:) Не поняла, как добавить информацию в "Вариант от", поэтому пишу здесь: варианты от Обжорки 2 и Пики.

5.04.6063785208687611.043
vega

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
christymar

очень вкусно,слелуюший раз заморозь мясо. и в хорошую погоду сделаеш шашлык. от меня 5

vega
23.07.2008 13:10

Дорогая christymar, мы здесь настолько устали от всякого вида заморозок, что очень тянет на свеженькое. Иногда кажется, что и сами уже заморозились:)

christymar

извини не учла где ты живеш,хотя у нас тоже замороженного много чего.

tan-taan
23.07.2008 14:16

хороший вариант 555.

tan-taan
23.07.2008 14:17

Народ, пользуясь случаем напомню, что конкурс продолжается, голосуйте за любимые рецепты на главной...

веданта

Да, такое у всех случалось с погодой! 555

натаха

Назло дождям - вкусное мяско! ;):)

sawa65
23.07.2008 15:27

А выглядит,как-будто на костре жарили!Прям слюнки текут!5+

челночок

Вкусненько как!555!

makakulja

Вкусно! 5!

змейка

Главней всего, погода в доме :)

sweta1
23.07.2008 18:37

мудрая змейка правильно сказала!!!! а вам-5!

irina75
23.07.2008 19:45

дааа,выглядит очень апетитно...5!!

мама макса

Проблема непрошеного дождика и у нас часто встречается, но мы не переживаем и в духовочке вкусно получается!!! 5!

vega
23.07.2008 21:19

Спасибо всем за добрые слова:)

sai
24.07.2008 03:49

И погода нам ни по чём!:) 5

мила жданова

Отлично получилось!!! Вопреки всем невзгодам-непогодам!!!! Молодец!

fialka1
26.11.2008 22:57

555,вкусно!

vega
12.10.2009 16:27

Спасибо:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты