Фото к рецепту: Жаркое из несостоявшегося шашлыка

Домашняя

60 мин.

Не определен

8692

19

43

23 июля 2008, 12:39

Ингредиенты

  • мясо (у меня была свинина) 1,5-2 кг.
  • 3 головки лука
  • специи для шашлыка
  • майонез - пару ложек столовых
  • кефир
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления

История не новая - как у многих уважаемых кулинаров, собравшихся откушать на природе шашлыков в кругу семьи и друзей, случилась внезапно, вопреки сводкам гидрометеорологических служб, непогода - а именно дождь. Пришлось готовить жаркое.

Все замаринованное мясо (А мариновалось оно сутки в кефире; майонезе;пюре, сделанном из одной луковицы; нарезанных кольцами 2-х луковицах;специях)выложила на противень прямо с маринадом, посолила, накрыла фольгой (ну так мне захотелось), и оставила в духовке на 30 минут при 180 градусах. Потом сняла фольгу и еще пол часа жарила, периодически поворачивая каждый кусочек. Получилось очень-очень нежное и ароматное мясо.

Пошаговые фото рецепта

Жаркое из несостоявшегося шашлыка: фото шаг 1Жаркое из несостоявшегося шашлыка: фото шаг 2Жаркое из несостоявшегося шашлыка: фото шаг 3Жаркое из несостоявшегося шашлыка: фото шаг 4

Дополнительная информация

Знаю, что не одна я такая умная, но выкручивается каждый по своему. Может и мой рецепт кому-нибудь понравится:) Не поняла, как добавить информацию в "Вариант от", поэтому пишу здесь: варианты от Обжорки 2 и Пики.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

christymar
23.07.2008 13:03
Ответить
очень вкусно,слелуюший раз заморозь мясо. и в хорошую погоду сделаеш шашлык. от меня 5
vega
23.07.2008 13:10
Ответить
Дорогая christymar, мы здесь настолько устали от всякого вида заморозок, что очень тянет на свеженькое. Иногда кажется, что и сами уже заморозились:)
christymar
23.07.2008 13:25
Ответить
извини не учла где ты живеш,хотя у нас тоже замороженного много чего.
tan-taan
23.07.2008 14:16
Ответить
хороший вариант 555.
tan-taan
23.07.2008 14:17
Ответить
Народ, пользуясь случаем напомню, что конкурс продолжается, голосуйте за любимые рецепты на главной...
веданта
23.07.2008 14:43
Ответить
Да, такое у всех случалось с погодой! 555
натаха
23.07.2008 15:22
Ответить
Назло дождям - вкусное мяско! ;):)
sawa65
23.07.2008 15:27
Ответить
А выглядит,как-будто на костре жарили!Прям слюнки текут!5+
челночок
23.07.2008 16:12
Ответить
Вкусненько как!555!
makakulja
23.07.2008 16:13
Ответить
Вкусно! 5!
змейка
23.07.2008 16:51
Ответить
Главней всего, погода в доме :)
sweta1
23.07.2008 18:37
Ответить
мудрая змейка правильно сказала!!!! а вам-5!
irina75
23.07.2008 19:45
Ответить
дааа,выглядит очень апетитно...5!!
мама макса
23.07.2008 21:04
Ответить
Проблема непрошеного дождика и у нас часто встречается, но мы не переживаем и в духовочке вкусно получается!!! 5!
vega
23.07.2008 21:19
Ответить
Спасибо всем за добрые слова:)
sai
24.07.2008 03:49
Ответить
И погода нам ни по чём!:) 5
мила жданова
05.08.2008 15:41
Ответить
Отлично получилось!!! Вопреки всем невзгодам-непогодам!!!! Молодец!
fialka1
26.11.2008 22:57
Ответить
555,вкусно!
vega
12.10.2009 16:27
Ответить
Спасибо:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели