Зеленое итальянское масло
Погрузитесь в мир кулинарии с зеленым итальянским маслом! Используйте зелень — петрушку и укроп, чеснок, оливковое масло и соль для идеальных блюд!

Ингредиенты
- зелень-петрушка и укроп по большому пучку
- чеснок-половина головки
- оливковое масло - 100 г
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Вообще пропорции всех продуктов я брала на глаз. Все можно менять по вкусу: соль и чеснок можно уменьшить или увеличить.
Помыть зелень,обсушить, обрезать стебли
Зелень измельчить в блендере
Добавить в блендер чеснок и тоже измельчить
Приправить оливковым маслом и солью.
Хорошо размешать.
Можно кушать, приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этот соус я увидела в телепередаче, в ней рассказывали об итальянских ресторанах. Там такое масло очень популярно. Рецепт подобрала на глаз по своему вкусу. Его можно использовать с любыми блюдами,где нужна зелень и острота. Но еще очень вкусно его есть просто намазав ложечку на кусочек черного хлеба. Остановиться очень трудно, поверьте. Это относится, конечно, к любителям чеснока. Чеснок очень вкусный и полезный продукт. Он содержит огромное количество антиоксидантов, не позволяющих нам стареть и много веществ,которые укрепляют наш иммунитет. Что бы близкие не испытывали при общении с нами неприятных ощущений, им просто тоже нужно привить любовь к замечательному чесноку.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов:
Зелень (петрушка и укроп, по большому пучку):
- Вес примерно: 30-50 г (обычно один большой пучок зелени — около 30 г)
- Калории: 15-20 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3-4 г
Чеснок (половина головки):
- Вес примерно: 5-6 г
- Калории: 7-9 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1.8 г
Оливковое масло (100 г):
- Калории: около 884 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
Соль:
- Калорий нет, так как соль не содержит калорий.
Итоговые показатели (приблизительно):
Компонент | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
Зелень (петрушка + укроп) | 20 | 1 | 0 | 4 |
Чеснок | 8 | 0.3 | 0 | 1.8 |
Оливковое масло | 884 | 0 | 100 | 0 |
ИТОГО: | 912 | 1.3 | 100 | 5.8 |
Обратите внимание, что основная часть калорий приходится на оливковое масло. Если нужен более точный профиль, укажите конкретный вес зеленых трав и чеснока.
Если нужны более точные параметры, уточняйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии


