Пирог смородиновый (Rybízové řezy)

Фото к рецепту: Пирог смородиновый (Rybízové řezy)

Ингредиенты

  • 1-2 ст. красной смородины
  • Для теста: 350 гр. муки
  • 140 гр. маргарина
  • 70 гр. сахара
  • 4 желтка
  • Для "снега": 4 белка
  • 12 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. муки

Способ приготовления

Смородину промыть и обсушить.

В муку порубить маргарин.

В полученую крошку добавить сахар и желтки,

все хорошо вымешать.

Полученый "колобок" раскатать между двумя

слоями бумаги для выпечки.

Верхний слой бумаги снять, а нижний положить

на противень вместе с тестом, подровнять края.

Для "снега", взбить белки на большой скорости

в крепкую пену, добавить сахар, а в конце

взбивания муку.

На подготовленый слой теста выложить

обсушеные ягоды смородины, сверху выложить

"снег" с белков.

Выпекать при температуре, немного ниже

средней, приблизительно 30-40 мин.


5.04.6309918278226511.055
kidlog

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пирог песочный


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

змейка

Тесто классное! Хочу уточнить: в ягоду сахара не надо?

sawa65
sawa65
20.07.2008 17:29

вкусно5+

mari2020
mari2020
20.07.2008 17:31

отличный пирожок.Наташенька,я бы в ягоду не добавляла бы сахар.Сверху сладко.Снизу сладко.Достаточно.За рецепт 5 и спасибо.

kidlog
kidlog
20.07.2008 17:34

Для змейки,в ягоды сахар добавлять не надо...Спасибо за комментарии :)

ленабонд

красота!5!

тамара агапитова

Смотрится очень нежно,забираю!5

змейка

Убедили. Хорошо, не буду :)

taldrik
taldrik
20.07.2008 18:28

заберу, красная смородина уже созрела! 5

челночок

Песочка со смородинкой да под меренгой-ням-ням!!!5555555555555555555555555555555555555

slava-k
slava-k
20.07.2008 20:08

Какая прелесть!5+++

lorxen1
lorxen1
20.07.2008 20:13

вкусно-5+

vega
vega
20.07.2008 20:15

Пирожок очень вкусный. Сестричка часто такие делает. 5.

sweta1
sweta1
20.07.2008 21:13

очень люблю " найти" кислинку под безе!!5!

irina75
irina75
20.07.2008 21:36

ух ты !!! очень мне нравится....5+!!!

веданта

вкусненько 5!

мила жданова

ХОРОШ! 5

sai
sai
20.07.2008 22:42

Очень нежный и вкусный 5+

oki_toki_81

Спасибо за роскошное воскресенье, именно пирог его сделал таким :-) только 5

мама макса

Хороший!!! Очень люблю все смородиновое!

илоночка

Шикарно!5

denise
denise
21.07.2008 01:01

вкуснятина !!! 5+

christymar

жаль у нас нет смородины,5

luba5
luba5
21.07.2008 01:15

Замечательный пирог!555;)

пики
пики
21.07.2008 03:47

Здорово!5

dushka71
dushka71
21.07.2008 04:05

Лакомый кусочек!555!

angelika 1

Чудо пирог!5!

Фруша

А я привезла с дачи 2 ведерка красной смородины..вот и испеку сегодня на ужин..Спасибо!!:)

кыш
кыш
25.07.2008 05:36

Замечательно!

vicus
vicus
25.08.2008 04:57

это мой любимый пирог, получила рецепт гдето 25 лет тому назад от родственников с Братиславы. 555+

beko3
beko3
26.09.2008 17:41

vot pochemu ya polubila teba 555555555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт