Снежки под шоколадом
Наслаждайтесь снежками под шоколадом с уникальным сочетанием свежих ингредиентов: яичные белки, сахарная пудра, ваниль, лимонный сок и грецкие орехи!
Продукты
- сырые яичные белки-2 шт. охлаждённые
- сахарная пудра-2 ст.л.
- ванильный сахар-1пакетик
- лимонный сок-1 ч.л.
- шоколад-25 г
- молоко или сливки-30 г (для приготовления гор.шоколада)
- ядра грецкого ореха-для посыпки
Пошаговый способ приготовления
поставить на плиту в глубокую посуду воду и довести до кипения,ослабить огонь
пока вода будет закипать взбиваем белки(охлаждённые)с сахарной пудрой в густую пену
в завершении взбивания добавляем лимонный сок и ванильный сахар
вода должна кипеть еле заметными пузырьками
ложкой выкладываем(столовой)в воду взбитую массу и варим 3мин. с одной стороны и столько же с другой(в процессе варки "снежки" увеличиваются в обьёме)
готовые "снежки" откидываем на дуршлаг чтоб стекла вода
когда "снежки" остывают уменьшаются по размеру
разложить по креманкам(2 порции)
приготовить гор.шоколад(растопить шоколад с молоком)и остудить
полить шоколадом "снежки" и сверху посыпать тёртым грецким орехом
ГОТОВО!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 июля 2008, 23:17
19 июля 2008, 23:18
19 июля 2008, 23:37
19 июля 2008, 23:52
19 июля 2008, 23:56
20 июля 2008, 02:37
20 июля 2008, 03:41
20 июля 2008, 04:24
20 июля 2008, 04:39
20 июля 2008, 04:45
20 июля 2008, 04:48
20 июля 2008, 11:04
20 июля 2008, 14:43
20 июля 2008, 15:58
20 июля 2008, 16:46
20 июля 2008, 17:39
20 июля 2008, 18:08
29 июля 2008, 23:00
03 августа 2008, 20:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти