Торт barbi для любимой доченьки

Ингредиенты

  • для теста: двойная порция: 2-3 яйца, 4 ст. л сахара, 4 ст. л меда, 6 ст. л сливочного масла, 2 ч.л. соды, гашеной лимонным соком, 3-4 ст. муки.
  • для крема: 800 гр. жирной сметаны, сахар , свежезамороженная клубника 1 упаковка (примерно 400 гр)
  • для украшения: ленты и заколки для прически, конфеты "маршмеллоу" 100 гр. сахарная пудра 300 гр. сливки 35 % жирности 300 мл. , цветочки вафельные.

Пошаговый рецепт приготовления

Заплетите кукле волосы в прическу которую вы задумали и обмотайте голову пищевой пленкой, чтобы волосы не мешали. Так же обмотайте туловище до пояса фольгой, чтобы случайно не порезать-поцарапать куклу, когда будете разрезать торт.

Вырежете лекало, выкройку по которому будете печь коржи для торта. Для этого нужно измерить, какое место оставить для куклы в центре и определиться с самым широким местом у торта, т.е. насколько будет юбка у куклы пышной.

Я вырезала из фольги, по такому диаметру пекла 4-3 коржа, потом складывала выкройку и уменьшала диаметр, обрезая ножницами. Так делала несколько раз, чтобы коржи получались как для пирамиды.

Вот столько коржей получилось из одной порции теста. Видно что они разные по диаметру.

Пока пекутся коржи, делаем крем.

Выкладываем в глубокую миску сметану и хорошенько взбиваем с сахаром до пышности. Клубнику, пока она окончательно не разморозилась режем на кусоки и посыпаем сахаром.

Берем блюдо, на котором будет стоять наша принцесса, кладем на него самый большой корж и смазываем кремом, выкладываем клубничку и еще раз смазываем. И так повторяем снова и снова.

Испеките остальное тесто обычными коржами. Раскрошите их, перемешайте с кремом и выложите недостающие остатки около талии и по самой юбке, если есть неровности. Лучше в таком виде поставить торт в холодильник на ночь для пропитки.

Дальше готовим мастику.

Выкладываем кофеты в тарелку, добавляем столовую ложку воды и ставим в микроволновую печь на 20-30 секунд. Они расплавятся.Достаём, разминаем вилкой, добавляем краситель и сахарную пудру.

Сначала я вымешивала вилкой, потом руками. Сахарной пудры нужно много, но не перестарайтесь! Мастика немного и должна липнуть к рукам. Если пудры будет слишком много, мастика будет быстро застывать и плохо лепится.

Итак, теперь раскатываем мастику. Отщепляем сколько нам нужно и раскатываем. Раскатывать можно на крахмале, сахарной пудре или муке.

Украшаем нашу куклу мастикой

Дальше хорошенько взбиваем сливки и с помощью кондитерского мешка украшаем уже сливками.

и с помощью уже кондитерского шприца убираем остальные просветы-недостатки.

ВСЁ!

Пошаговые фото рецепта

Торт barbi для любимой доченьки: фото шаг 1Торт barbi для любимой доченьки: фото шаг 2Торт barbi для любимой доченьки: фото шаг 3Торт barbi для любимой доченьки: фото шаг 4Торт barbi для любимой доченьки: фото шаг 5Торт barbi для любимой доченьки: фото шаг 6Торт barbi для любимой доченьки: фото шаг 7Торт barbi для любимой доченьки: фото шаг 8

Дополнительная информация

делала такой тортик доченьке на день рождения 6 лет ее глаза сказали все за себя!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

filipki
18.07.2008 19:51
Ответить
кая прелесть ,красиво слов нет какая вы замечательная мама такую красоту вылепить если бы можно было то вам все 10000000
нет слов
18.07.2008 19:52
Ответить
оже какая красота. У моей доченьки скоро день рождения. В прошлом году я заказывала такой же в кулинарии, а в этом году с вашей помошью попробую сделать сама. Спасибо огромное 5+
она.
18.07.2008 19:54
Ответить
Великолепный тортик!))Могу представить блестящие глазки вашей доченьки!)5
mari2020
18.07.2008 19:57
Ответить
Доченьку с Днем рождения!Вас с удачным дибютом.Красивый торт,хотя это уже 11 торт на сайте.На будущее желательно добавлять в таких случаях вариантом.Для этого пользуются поиском.Время поиска занимает меньше минуты.Ну а за торт и вашу работу конечно 5 и успехов вам.
mamuka
18.07.2008 20:06
Ответить
Красиво,с днём Рождения!555!
irina75
18.07.2008 20:08
Ответить
с дебютом...5!!!
mersedes
18.07.2008 20:21
Ответить
Я бы вам сто раз поставила 5!!! Молодец!
maj4ik
18.07.2008 20:25
Ответить
очень красиво!!! 5555
челночок
18.07.2008 20:33
Ответить
Красавец торт!Дочу с Днем рождения! 555!
танте
18.07.2008 20:38
Ответить
Шедевр, 5+, можно же и скуклой проглотить.
ats2230 309 05
18.07.2008 22:06
Ответить
Поздравляю доченьку и маму!С дебютом!5
taldrik
18.07.2008 22:12
Ответить
супер торт! огромная 5 и с днём рождения дочери!
izumrud
18.07.2008 23:14
Ответить
Здорово!!!Спасибо за подробное объяснение:)забираю:)в октябре и у моей младшей день варенья:)тоже испеку...Спасибо...Вам 555+++!!!
tan-taan
18.07.2008 23:35
Ответить
5 знаю что всё красивое занимает много времени
mersedes
18.07.2008 23:52
Ответить
Простите а как вас зовут! Не устаю удивляться вашим шедевром!!! 55555
gingerk@te
18.07.2008 23:59
Ответить
5+ Хороший рецепт!!!
kidlog
18.07.2008 23:59
Ответить
...5!
tan-taan
19.07.2008 00:55
Ответить
а вы на какомто ещё сайте выставляете свои рецепты?
клеопатра
19.07.2008 01:08
Ответить
красиво!+5
elka-07
19.07.2008 01:35
Ответить
Красота!5
илидан
19.07.2008 03:23
Ответить
умничка !!!! так красиво что взгляд не отвести 55555555555555555
gornaya lavanda
19.07.2008 15:09
Ответить
Вашей дочке повезло с мамой! Представляю ,какой она умничкой растет, если мама ее так любит!!! :)
luluput
19.07.2008 23:02
Ответить
Спасибо за наглядность, очень нравится!!!!!!я восхищена!!!55++++
кошкина
20.07.2008 01:17
Ответить
Спасибо! 5!
русалочка35
20.07.2008 20:40
Ответить
спасибо за теплые отзывы!
blondia
23.07.2008 15:54
Ответить
Краааааааааааааааасиво:)))))))))))))))
venera_smok
06.08.2008 20:42
Ответить
Генеально!
tan-taan
08.08.2008 19:08
Ответить
а я думала вы его всё таки удалили. Ведь это не вашт рецепт и фото. любаша на поварёнке творила а вы просто скопировали- не много труда...
adelija
13.08.2008 22:21
Ответить
SUPER!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели