торт Barbi для любимой доченьки

Фото к рецепту: торт Barbi для любимой доченьки

Ингредиенты

  • для теста: двойная порция: 2-3 яйца, 4 ст л сахара, 4 ст л меда, 6 ст л сливочного масла, 2 ч л соды, гашеной лимонным соком, 3-4 стакана муки.
  • для крема: 800 гр жирной сметаны, сахар по вкусу, свежезамороженная клубника 1 упаковка (примерно 400 гр)
  • для украшения: ленты и заколки для прически, конфеты "Маршмеллоу" 100 гр, сахарная пудра 300 гр, сливки 35 % жирности 300 мл, цветочки вафельные.

Способ приготовления

Заплетите кукле волосы в прическу которую вы задумали и обмотайте голову пищевой пленкой, чтобы волосы не мешали. Так же обмотайте туловище до пояса фольгой, чтобы случайно не порезать-поцарапать куклу, когда будете разрезать торт.

Вырежете лекало, выкройку по которому будете печь коржи для торта. Для этого нужно измерить, какое место оставить для куклы в центре и определиться с самым широким местом у торта, т.е. насколько будет юбка у куклы пышной.

Я вырезала из фольги, по такому диаметру пекла 4-3 коржа, потом складывала выкройку и уменьшала диаметр, обрезая ножницами. Так делала несколько раз, чтобы коржи получались как для пирамиды.

Вот столько коржей получилось из одной порции теста. Видно что они разные по диаметру.

Пока пекутся коржи, делаем крем.

Выкладываем в глубокую миску сметану и хорошенько взбиваем с сахаром до пышности. Клубнику, пока она окончательно не разморозилась режем на кусоки и посыпаем сахаром.

Берем блюдо, на котором будет стоять наша принцесса, кладем на него самый большой корж и смазываем кремом, выкладываем клубничку и еще раз смазываем. И так повторяем снова и снова.

Испеките остальное тесто обычными коржами. Раскрошите их, перемешайте с кремом и выложите недостающие остатки около талии и по самой юбке, если есть неровности. Лучше в таком виде поставить торт в холодильник на ночь для пропитки.

Дальше готовим мастику.

Выкладываем кофеты в тарелку, добавляем столовую ложку воды и ставим в микроволновую печь на 20-30 секунд. Они расплавятся.Достаём, разминаем вилкой, добавляем краситель и сахарную пудру.

Сначала я вымешивала вилкой, потом руками. Сахарной пудры нужно много, но не перестарайтесь! Мастика немного и должна липнуть к рукам. Если пудры будет слишком много, мастика будет быстро застывать и плохо лепится.

Итак, теперь раскатываем мастику. Отщепляем сколько нам нужно и раскатываем. Раскатывать можно на крахмале, сахарной пудре или муке.

Украшаем нашу куклу мастикой

Дальше хорошенько взбиваем сливки и с помощью кондитерского мешка украшаем уже сливками.

и с помощью уже кондитерского шприца убираем остальные просветы-недостатки.

ВСЁ!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: торт Barbi для любимой доченьки
Фото приготовления рецепта: торт Barbi для любимой доченьки
Фото приготовления рецепта: торт Barbi для любимой доченьки
Фото приготовления рецепта: торт Barbi для любимой доченьки
Фото приготовления рецепта: торт Barbi для любимой доченьки
Фото приготовления рецепта: торт Barbi для любимой доченьки
Фото приготовления рецепта: торт Barbi для любимой доченьки
Фото приготовления рецепта: торт Barbi для любимой доченьки

Дополнительная информация

делала такой тортик доченьке на день рождения 6 лет ее глаза сказали все за себя!!!

5.04.6309918278226511.055
русалочка35

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Готовим с Эксмо


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

filipki
filipki
18.07.2008 19:51

кая прелесть ,красиво слов нет какая вы замечательная мама такую красоту вылепить если бы можно было то вам все 10000000

нет слов

оже какая красота. У моей доченьки скоро день рождения. В прошлом году я заказывала такой же в кулинарии, а в этом году с вашей помошью попробую сделать сама. Спасибо огромное 5+

она.
она.
18.07.2008 19:54

Великолепный тортик!))Могу представить блестящие глазки вашей доченьки!)5

mari2020
mari2020
18.07.2008 19:57

Доченьку с Днем рождения!Вас с удачным дибютом.Красивый торт,хотя это уже 11 торт на сайте.На будущее желательно добавлять в таких случаях вариантом.Для этого пользуются поиском.Время поиска занимает меньше минуты.Ну а за торт и вашу работу конечно 5 и успехов вам.

mamuka
mamuka
18.07.2008 20:06

Красиво,с днём Рождения!555!

irina75
irina75
18.07.2008 20:08

с дебютом...5!!!

mersedes
mersedes
18.07.2008 20:21

Я бы вам сто раз поставила 5!!! Молодец!

maj4ik
maj4ik
18.07.2008 20:25

очень красиво!!! 5555

челночок

Красавец торт!Дочу с Днем рождения! 555!

танте

Шедевр, 5+, можно же и скуклой проглотить.

ats2230 309 05

Поздравляю доченьку и маму!С дебютом!5

taldrik
taldrik
18.07.2008 22:12

супер торт! огромная 5 и с днём рождения дочери!

izumrud
izumrud
18.07.2008 23:14

Здорово!!!Спасибо за подробное объяснение:)забираю:)в октябре и у моей младшей день варенья:)тоже испеку...Спасибо...Вам 555+++!!!

tan-taan
tan-taan
18.07.2008 23:35

5 знаю что всё красивое занимает много времени

mersedes
mersedes
18.07.2008 23:52

Простите а как вас зовут! Не устаю удивляться вашим шедевром!!! 55555

gingerk@te

5+ Хороший рецепт!!!

kidlog
kidlog
18.07.2008 23:59

...5!

tan-taan
tan-taan
19.07.2008 00:55

а вы на какомто ещё сайте выставляете свои рецепты?

клеопатра

красиво!+5

elka-07
elka-07
19.07.2008 01:35

Красота!5

илидан

умничка !!!! так красиво что взгляд не отвести 55555555555555555

gornaya lavanda

Вашей дочке повезло с мамой! Представляю ,какой она умничкой растет, если мама ее так любит!!! :)

luluput
luluput
19.07.2008 23:02

Спасибо за наглядность, очень нравится!!!!!!я восхищена!!!55++++

кошкина

Спасибо! 5!

русалочка35

спасибо за теплые отзывы!

blondia
blondia
23.07.2008 15:54

Краааааааааааааааасиво:)))))))))))))))

venera_smok

Генеально!

tan-taan
tan-taan
08.08.2008 19:08

а я думала вы его всё таки удалили. Ведь это не вашт рецепт и фото. любаша на поварёнке творила а вы просто скопировали- не много труда...

adelija
adelija
13.08.2008 22:21

SUPER!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт