Холодный супчик
Приготовьте свежий холодный супчик с шампиньонами, луком, морковью и картофелем. Добавьте лавровый лист, перец, зелень, масло и сметану для вкуса!
Продукты
- шампиньоны - 15-20 шт
- лук репчатый - 2 шт
- морковь - 1 шт
- картофель - 3 шт
- лавровый лист - 1 шт
- перец горошком - 4-5 шт
- зелень
- масло растительное - 1 ст.л.
- сметана - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Моем шампиньоны и ставим их варить. Чем дольше варить грибы, тем вкуснее будет супчик.
Варим грибы примерно час или час десять.
После отваривания выкладываем грибы на доску и режем дольками (не очень мелко),для любителей можно еще поджарить на сковородке с растительным маслом.
Пока варятся грибы, режем морковку (крупно) и луковицу, обжариваем на сухой сковороде. В грибной отвар добавляем резаные грибы и нашу поджарку.Солим,перчим по вкусу.Добавляем молодую резаную картошку и пряности,варим до готовности картошки.
При подаче можно добавить зелень и сметану.
Приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
16 июля 2008, 22:23
16 июля 2008, 22:36
16 июля 2008, 22:39
16 июля 2008, 22:59
16 июля 2008, 23:58
17 июля 2008, 00:16
17 июля 2008, 00:16
17 июля 2008, 01:35
17 июля 2008, 02:13
17 июля 2008, 02:41
17 июля 2008, 03:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти