Утомленный минтай

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:

1. Тушка минтая — 1 кг
   
2. Калории: примерно 105 ккал на 100 г
   
3. Итого: 1050 ккал
   
4. Белки: около 20 г на 100 г → 200 г → 2000 г
   
5. Жиры: примерно 2 г на 100 г → 20 г
   
6. Углеводы: менее 1 г на 100 г
   

Итого по минтаю:
Калории: 1050 ккал
Белки: 200 г
Жиры: 20 г
Углеводы: около 8 г

1. Зеленый лук (щедрый пучок ~ 50 г)
   
2. Калории: около 32 ккал на 100 г
   
3. Итого: 16 ккал
   
4. Белки: 1.8 г на 100 г → 0.9 г
   
5. Жиры: 0.2 г на 100 г
   

6. Углеводы: 7.3 г на 100 г → 3.65 г

7. Легкий майонез — 4 ст.л. (~ 60 г)

8. Калории: примерно 150 ккал на 100 г

9. Итого: 90 ккал

10. Белки: 1 г на 100 г → 0.6 г

11. Жиры: 10 г на 100 г → 6 г

12. Углеводы: 3 г на 100 г → 1.8 г

13. Сливки нежирные — 70 мл (~70 г)

14. Калории: около 45 ккал на 100 г

15. Итого: 31.5 ккал

16. Белки: 3 г на 100 г → 2.1 г

17. Жиры: 0.5 г на 100 г → 0.35 г

18. Углеводы: 4 г на 100 г → 2.8 г

19. Растительное масло — количество для жарки, предположим, 1 ст.л. (~14 г)

20. Калории: около 120 ккал на 14 г

21. Жиры: около 14 г

22. Немного муки — примерно 2 столовые ложки (~16 г)

23. Калории: около 364 ккал на 100 г

24. Итого: ~58 ккал

25. Белки: 10 г на 100 г → 1.6 г

26. Жиры: 1 г на 100 г → 0.16 г

27. Углеводы: 76 г на 100 г → 12.16 г

Итоговая калорийность и БЖУ:

Обратите внимание, что это приблизительные значения и точные параметры могут немного отличаться в зависимости от конкретных марок продуктов и способов приготовления.