Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Баклажанчик с соусом

Попробуйте баклажанчик с соусом!!! Вкусные баклажаны с солью, майонезом, чесноком и укропом – идеальное блюдо для гурманов!

Продукты

баклажаны 3 шт.
соль
майонез(250 г)
чеснок(3-4зуб.средних)
укроп(немножко)

Пошаговый способ приготовления

взять баклажаны,можно чистить по желанию.Нарезать кольцами(толщиной в 1см.),посолить положить в миску,и оставить на 15 минут.

дальше мы делаем соус:берём майонез,выдавливаем из чесночницы чеснок,и мелко нарезать укроп туда же,всё перемешать и поставить в холодильник.

Баклажаны промыть,хорошо слить воду и начать жарить(в подсолнечном масле)до золотистого цвета,после выложить баклажаны на тарелку с бумагой(чтобы впитывало масло)

Когда баклажаны остынут,выкладывать их в любую посуду по желанию,смазывая их соусом;после поставить баклажаны в холодильник.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5125

Понравилось: 36

Автор: mamochka55

Создан: 12 июля 2008, 01:41

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Подавать баклажаны в холодном виде.

На мой взгляд очень вкусно, и сочетание продуктов очень даже подходящее. А что бы почувствовать вкус бакложана как говорит darvin_lv можно и другое блюдо приготовить. Каждый рецепт имеет право на существование. Вам 5+

mamochka55

02 августа 2008, 18:49

spasibo

тамара агапитова

10 августа 2008, 00:17

И я такие люблю, только сверху ложу кружок помидора и зелень.От меня 555!

mellorn

10 октября 2008, 01:14

Любим это блюдо. Еще сверху посыпаю тертым сыром. 5+

80985090831

15 декабря 2008, 03:20

555!!!!!