Равиоли морские, жареные

Фото к рецепту: Равиоли морские, жареные
Домашняя4Не определен
50182743

Ингредиенты

  • 1+1/2 ст. муки, соль, 2 яйца, 200 гр. крабы или креветки или сурими или мидии, 50 гр. сыра с плесенью, растительное масло для фритюра.

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеиваем на стол горкой, солим делаем в середине горки углубление, вбиваем туда яйца и быстро замешиваем тесто. Тесто должно быть эластичным и не должно приставать к рукам. Заворачиваем тесто в пищевую пленку оставляем на 30-40 мин. при комнатной температуре. В это время размораживаем наши морепродукты, сыр нарезаем средним кубиком. Стол и руки смазываем растительным маслом, тесто делим на 4 кусочка из каждого кусочка раскатываем пласт, на один пласт теста выкладываем на небольшом расстоянии друг от друга по кусочку сыра, сверху кладем кусочек море продукта, накрываем другим пластом теста, если есть такая штука для фигурной нарезки пасты используем ее, если нет то используем блюдце, ребром блюдца слегка надавливая разрезаем тесто. Обжариваем равиоли во фритюре (4 л. жира на 1 кг. продукта) с двух сторон, 2 мин. Так же равиоли можно отварить. Это тесто так же можно использовать для приготовления домашней пасты, например лазаньи, такое тесто я жарила в первый раз, тесто на удивление получилось мягким и нежным и не резиновое как чебуречное тесто, главное не пережарить.

Пошаговые фото рецепта

Равиоли морские, жареные: фото шаг 1
Равиоли морские, жареные: фото шаг 2
Равиоли морские, жареные: фото шаг 3
Равиоли морские, жареные: фото шаг 4
Равиоли морские, жареные: фото шаг 5
Равиоли морские, жареные: фото шаг 6
Равиоли морские, жареные: фото шаг 7
Равиоли морские, жареные: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
юный кулинар

Ну просто класс!! Продолжайте в том же духе Жду рецептов!!!

натаха

Очень вкусные равиольки!

makakulja

Интересно, жереные ещё не делала. 5!

bart
11.07.2008 15:03

Здорово.Жареные очень вкусно.5+

koshka_1983

к сожалению пошаговые больше не добавляются, что такое?

e-art
11.07.2008 15:50

Отлично! Я обязательно попробую, спасибо.

ats2230 309 05

оригинально!Спасибо интересно и вкусно!5

taldrik
11.07.2008 15:53

super! 5

olgas08011973

Мастерица на все руки!

ja_za_orkoff

как красиво! мне нравится!

inesska
11.07.2008 18:22

супер!!!!!

nikachka
11.07.2008 19:14

красота!!!!

katerinka.kz

интересно!5!

luba5
11.07.2008 21:23

Пятёрочка!;)

for_ever
11.07.2008 22:20

Классно!!!! 5555++++

irina75
11.07.2008 23:58

равиоли просто класс...5!!!...у вас пошаговые не добавляются,а я уже в течении почти 2 часов пытаюсь рецепт загрузить...

lorxen1
12.07.2008 00:08

как вкусно и красиво,а какой именно сыр добавили,интересно---5+

nata196277

Настя, опять на пять. Ты, отличница!

koshka_1983

Ира у многих такая ерунда, я в течении последних нескольких часов на сайт зайти не могла, lorexen1 сыр Баварский Bergader Edelpilz

lanarad
12.07.2008 01:07

5. Замечательно!

wany05
12.07.2008 01:12

Какая вкуснятина!!!!

sergreen
13.07.2008 00:27

Настьюх, клевые равиольки. Тащи их сюдыть.

mimi
13.07.2008 16:43

Насть,рецепт роскошный!

munja
20.07.2008 00:25

супер!5!

nusha.81.1981

вкусненько1 попробую!555+++

tykovka
06.04.2009 16:25

Какие симпатяшки и вкусняшки! 5

рыжая я

Очень вкусно! Замечательно! 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты