Ингредиенты

  • 500 гр. свиных мозгов
  • лавровый лист
  • 2 яйца
  • 1 лук
  • 1 свежий огурец
  • 2 ст.л. майонеза
  • 1 ст.л. сладкой горчицы
  • смесь перцев
  • соль
  • сок лимона

Пошаговый рецепт приготовления

Мозги отварить в подсоленой воде с лавровым листом в течении 5-10 мин.

Воду слить, мозги остудить.

Охлажденые мозги нарезать крупными кусочками.

Добавить яйца, лук, огурец нарезаные кубиками.

Майонез смешать с горчицей, перцем, солью, соком лимона - заправить салат.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат  из свиных мозгов: фото шаг 1Салат  из свиных мозгов: фото шаг 2Салат  из свиных мозгов: фото шаг 3Салат  из свиных мозгов: фото шаг 4

Дополнительная информация

:) Отварные мозги, по вкусу, очень похожи на печень трески, так что варианты салатов могут быть самыми разнообразными...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

luba5
10.07.2008 01:39
Ответить
Думаю что вкусно! но я мозги ела всёго один раз ! Вам пятёрочка за салатик!%)
per4ik
10.07.2008 01:45
Ответить
звучит-бррррр...но думаю съедобно!попробую!:)
ночка
10.07.2008 01:58
Ответить
Уверена-сочно и нежно! 555!!!
ночка
10.07.2008 01:59
Ответить
...и рецепт забрала.
e-art
10.07.2008 02:33
Ответить
Вот мозги я еще не пробовала готовить, думаю, что вкусно. 5! Заберу и сделаю.
sai
10.07.2008 02:37
Ответить
Супер! Очень ново и вкусно. Жаль такая вещь, как мозги у нас в продаже не встречала. Последний раз ела их 18-19 лет тому назад, когда в Питере жила1 5+++++++++++++++
ли_ка
10.07.2008 02:51
Ответить
смотриться симпотично от меня 5555555555
wany05
10.07.2008 02:56
Ответить
Выглядит очень аппетитно!!!!
lorxen1
10.07.2008 03:08
Ответить
тоже ела давно,мама жарила в сухарях,думаю и салатик вкусный-5+
magann
10.07.2008 03:10
Ответить
У меня папа от мозгов балдеет, говорит, что очень вкусно и сытно. Я пробовала только в детстве и то,долго на это решалась, но после такого аппетитного салатика надо все таки попробывать :) 5!
strelec148
10.07.2008 05:12
Ответить
УХ ТЫ!!! КЛАСС!!! Раньше в "Пушкине были пирожки (мои любимые) с мозгами...очень вкусные. 5+
эврика
10.07.2008 05:20
Ответить
555!!!
christymar
10.07.2008 05:44
Ответить
еи когда не ела, но любителям понравиться 5
christymar
10.07.2008 05:50
Ответить
не понимаю как можно поставить 1 если не пробовали готовить блюдо да ещё в тихоря.А лицо показать слабо?
elitna
10.07.2008 06:10
Ответить
Отварные мозги, по вкусу, очень похожи на печень трески-её мы уважаем!так что такой салатик сделаю!5!:)спасибо за идею!
ats2230 309 05
10.07.2008 13:01
Ответить
Необычно!Но Проблемотично!Мозгов не найти!Жалко,хочется попробовать!Спасибо!5
taldrik
10.07.2008 14:55
Ответить
вкусно 5
веданта
10.07.2008 15:36
Ответить
Смелый салатик, мозги очень деликатный продукт, надо знать как правельно их приготовить. Забираю, очень хочется попробовать. 5!
karumniece
10.07.2008 16:37
Ответить
Мозги ела только в горячем виде,очень вкусно!А вот в холодном ни разу не пробовала.Нужно попробовать.5!
irina75
10.07.2008 20:15
Ответить
часто готовлю бараньи мозги ,нам очень нравится и тоже только в горячем виде,но вот в салате как-то не приходилось,уверена что мне очень понравится...5!!!
maj4ik
10.07.2008 22:01
Ответить
звучит не особо аппетино, но выглядит на 5! :) наверно вкусно!
кыш
25.07.2008 05:59
Ответить
Ни разу не встречаа в продаже мозги и не пробовала, но выглядит очень аппетитно. Вкусно должно быть!
irina90-60-90
26.12.2008 13:50
Ответить
ДА!надо же как оригинально;) стоит попробовать!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели