Ингредиенты

  • тушка кролика
  • лук репчатый 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • пиво 0,5 л.,
  • масло растительное для жарки
  • зелёный лук, зелень петрушки, укропа и немного кинзы
  • приправа универсальная ароматная knorr

Пошаговый рецепт приготовления

Тушку кролика помыть и разрезать на порционные куски.

Слегка присолить.

Обжарить на сковороде в растительном масле.

Мясо сложить в казан.

Морковь порезать колечками, лук дольками,

Обжарить овощи до полуготовности.

Зелёный лук порезать положить к овощам и прогреть.

Добавить ароматную приправу, зелень и специи на Ваш вкус.

Переложить овощи в казан.

В сковороде, где обжаривалось мясо и овощи, довести до кипения и немного проварить пиво, залить им мясо.

Попробовать на соль, т.к. приправа солёная я больше не досаливала.

Поставить в духовку при средней температуре на 1 час.

Гарнир любой.

Я подовала с макаронами и овощным салатиком.

Приятного аппетита!

С теплом, Мила.

Пошаговые фото рецепта

Хмельной кролик: фото шаг 1Хмельной кролик: фото шаг 2Хмельной кролик: фото шаг 3Хмельной кролик: фото шаг 4Хмельной кролик: фото шаг 5Хмельной кролик: фото шаг 6

Дополнительная информация

Попался мне в руки кролик!!!! Страный он какой-то был, создалось впечатление, что перед смертью его пытали :( Но я не о том... Стал вопрос как его приготовить: в сметане... это уже было много раз, а ведь хочется чего-то новенького, вкусненького и необычного!!!!Нашла я в недрах мировой паутины вот такой рецепт Хмельного кролика, ссылку на рецепт указываю, для интересующихся первоисточниками :) Теперь о получившемся блюде - РЕКОМЕНДУЮ! Вся семья осталась очень довольной, и сказали, что пива совсем не слышно, а очень даже ароматно, прикольно, вкуснюще, ням-ням и мамочку (т.е. меня) чмок-чмок :) А я вкус пива слышала..... Не скажу, что это было не приятно, но как-то необычно. Приготовьте и ВЫ!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alex33333
07.07.2008 13:39
Ответить
От меня 5 баллов! Обажаю крольчатинку, надо будет в ближайшее время по вашему рецепту приготовить ;)
natashka111
07.07.2008 13:44
Ответить
я тоже люблю кролика.спасибо за идею.но у нас в округе можно купить только импортного кролика.буду искать.555
serjioch
07.07.2008 13:50
Ответить
Да выглядит очень аппетитно. попробую на выходных повторить изыск, только с рисом :)
taldrik
07.07.2008 13:50
Ответить
когда мне попадётся кролик- тоже такое приготовлю, спасибо 5
christymar
07.07.2008 13:52
Ответить
у нас кролика не продают. выглидит красиво 5
веданта
07.07.2008 14:39
Ответить
Пиво дает неповторимый аромат, уверенна, что безумно вкусно 5!
ленабонд
07.07.2008 14:42
Ответить
БУДЬ Я НА МЕСТЕ КРОЛИКА,Я БЫ ТОЖЕ ЗАХМЕЛЕЛА В РУКАХ ТАКОЙ ХОЗЯЮШКИ!55!!
машенька-84-
07.07.2008 15:14
Ответить
Очень вкусно,красиво и апетитно.5.Вот и оценочка исправилась.
vod
07.07.2008 15:35
Ответить
мне нравится и вкусно!5
svetochk@
07.07.2008 15:44
Ответить
Отличный рецепт кролика.. 5
зиша
07.07.2008 16:01
Ответить
Я часто так делаю, даже пробовала печенку , тоже класно.5.
bessonnica
07.07.2008 16:06
Ответить
Никогда на могла равнодушно пройти мимо рецепта кролика. В данном деле я великий теоретик. У меня коллекция рецептов. Сейчас я ее пополню. Спущусь на землю - превращусь в практика (в настоящий момент у меня 7 тысяч над землей, гул турбин, обрывки сна и только что я подавилась аэрофлотовской курицей). Попавшийся в ваши хорошие руки странный кролик явно будет порядком получше (курицы). Даже если его пытали (не думаю, что можно выпытать у кролика? Рецепт травы?) Если мне доведется коснуться твердой почвы ногой (судя по турбулентности - вряд ли!) - я такого приготовлю. И съем. В пиве-то... В пиве-то я что угодно съем... Приправа, кстати, хорошая (гастрономы меня убьют, но я обожаю готовые приправы). А я запала на какой-то бренд "Волшебное дерево" ("Magic tree"). Такие смеси приправ выпускают - просто больше ничего не нужно... Офигеть. И кролику понравится. Ну, разумеется, 5.
lera1803_80
07.07.2008 16:07
Ответить
Конечно же 5!!! Мила, я не разу не ела кролика, какой он на вкус? На что похоже его мясо?
e-art
07.07.2008 16:08
Ответить
Я тоже последнее время полюбила тушить и запекать мясо в пиве! Вам пятак!
sai
07.07.2008 16:11
Ответить
Конечно 5
Ответить
Крольчатину очень уважают в нашей семье. К пиву - равнодушны. Доверюсь твоим, Мила, рекомендациям и рискну приготовить, надеюсь, что оценят. 5!
lanarad
07.07.2008 16:54
Ответить
Ой Мил! Несть предела человеческому коварству: завлечь невинного кроля морковкой, опоить пивом, "Кнорром" одурманить... и тихо скушать, не привлекая внимания побратимов по китайскому разделочному ножу... ;-) Пойду, забудусь зеленым яблочком! 555!
ats2230 309 05
07.07.2008 17:14
Ответить
Про пиво могу точно сказать,оно мясо Бодрит!Во внутрь этот напиток мне не нравится,а вот мясо в нем,теперь и раков и креветки!Ну в общем только кролика не пробовала!А только потому что не было Вашего рецепта!Теперь есть,Крол в пиве!Спасибо!5
sweta1
07.07.2008 17:24
Ответить
опъянев от ароматов,ставлю 5!хоть зайцев и не ем...
maj4ik
07.07.2008 17:38
Ответить
кролики!! 5!!
zooz
07.07.2008 18:12
Ответить
Кролик, это ДА, да еще во хмелю, за уши не оттянешь :) 5!
krojo
07.07.2008 18:33
Ответить
Кролики- это не только ценный мех...:-)))) но и вкусное блюдо! !
krojo
07.07.2008 18:33
Ответить
Кролики- это не только ценный мех...:-)))) но и вкусное блюдо! 5!
strelec148
07.07.2008 18:48
Ответить
ух, ты здорово! Я обожаю кролика! 5
мила жданова
07.07.2008 19:51
Ответить
Всем большое спасибки за внимание в моиму кролику :) Даже косточек не осталось (их съела соседская такса), а только светлые воспоминания и желание сходить на рынок за очередным кроликом :)
мила жданова
07.07.2008 19:54
Ответить
bessonnica мягкой посадки!!! :)
мила жданова
07.07.2008 19:56
Ответить
lera1803_80 написала ответ в личку о своей любви к кролику :)Ещё раз спасибо всем за приятные отзывы!
lorxen1
07.07.2008 20:09
Ответить
да конечно же вкуснеькое енто диетическое мяско-крольчатинка-5+
kidlog
07.07.2008 20:12
Ответить
За такого кролика, только отлично! ;)
makarinka
07.07.2008 20:41
Ответить
не могу простите...слюнки сдержать...хочется кролика ой как хочется 5555
кисюля
08.07.2008 02:18
Ответить
С пивом очень интересный вариант.Кролика нет попробую с говядиной.5+++
кыш
25.07.2008 06:33
Ответить
Очень вкусно!
Екатерина
15.12.2015 02:30
Ответить

Ммм, думаю это очень вкусно, а главное просто))) Спасибо за рецепт обязательно попробую приготовить такого вкусного кроликаsad

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели