Хмельной кролик

Фото к рецепту: Хмельной кролик

Ингредиенты

  • Тушка кролика
  • Лук репчатый 2 шт.,
  • Морковь 2 шт.,
  • Пиво 0,5 л.,
  • Масло растительное для жарки
  • Зелёный лук, зелень петрушки, укропа и немного кинзы
  • Приправа универсальная ароматная Knorr

Пошаговый рецепт приготовления

Тушку кролика помыть и разрезать на порционные куски.

Слегка присолить.

Обжарить на сковороде в растительном масле.

Мясо сложить в казан.

Морковь порезать колечками, лук дольками,

Обжарить овощи до полуготовности.

Зелёный лук порезать положить к овощам и прогреть.

Добавить ароматную приправу, зелень и специи на Ваш вкус.

Переложить овощи в казан.

В сковороде, где обжаривалось мясо и овощи, довести до кипения и немного проварить пиво, залить им мясо.

Попробовать на соль, т.к. приправа солёная я больше не досаливала.

Поставить в духовку при средней температуре на 1 час.

Гарнир любой.

Я подовала с макаронами и овощным салатиком.

Приятного аппетита!

С теплом, Мила.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Попался мне в руки кролик!!!! Страный он какой-то был, создалось впечатление, что перед смертью его пытали :( Но я не о том... Стал вопрос как его приготовить: в сметане... это уже было много раз, а ведь хочется чего-то новенького, вкусненького и необычного!!!!Нашла я в недрах мировой паутины вот такой рецепт Хмельного кролика, ссылку на рецепт указываю, для интересующихся первоисточниками :) Теперь о получившемся блюде - РЕКОМЕНДУЮ! Вся семья осталась очень довольной, и сказали, что пива совсем не слышно, а очень даже ароматно, прикольно, вкуснюще, ням-ням и мамочку (т.е. меня) чмок-чмок :) А я вкус пива слышала..... Не скажу, что это было не приятно, но как-то необычно. Приготовьте и ВЫ!!!

5.04.6234410725718371.051
мила жданова

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Кролик в сметанном соусе


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alex33333

От меня 5 баллов! Обажаю крольчатинку, надо будет в ближайшее время по вашему рецепту приготовить ;)

natashka111

я тоже люблю кролика.спасибо за идею.но у нас в округе можно купить только импортного кролика.буду искать.555

serjioch
07.07.2008 13:50

Да выглядит очень аппетитно. попробую на выходных повторить изыск, только с рисом :)

taldrik
07.07.2008 13:50

когда мне попадётся кролик- тоже такое приготовлю, спасибо 5

christymar

у нас кролика не продают. выглидит красиво 5

веданта

Пиво дает неповторимый аромат, уверенна, что безумно вкусно 5!

ленабонд

БУДЬ Я НА МЕСТЕ КРОЛИКА,Я БЫ ТОЖЕ ЗАХМЕЛЕЛА В РУКАХ ТАКОЙ ХОЗЯЮШКИ!55!!

машенька-84-

Очень вкусно,красиво и апетитно.5.Вот и оценочка исправилась.

vod
07.07.2008 15:35

мне нравится и вкусно!5

svetochk@

Отличный рецепт кролика.. 5

зиша
07.07.2008 16:01

Я часто так делаю, даже пробовала печенку , тоже класно.5.

bessonnica

Никогда на могла равнодушно пройти мимо рецепта кролика. В данном деле я великий теоретик. У меня коллекция рецептов. Сейчас я ее пополню. Спущусь на землю - превращусь в практика (в настоящий момент у меня 7 тысяч над землей, гул турбин, обрывки сна и только что я подавилась аэрофлотовской курицей). Попавшийся в ваши хорошие руки странный кролик явно будет порядком получше (курицы). Даже если его пытали (не думаю, что можно выпытать у кролика? Рецепт травы?) Если мне доведется коснуться твердой почвы ногой (судя по турбулентности - вряд ли!) - я такого приготовлю. И съем. В пиве-то... В пиве-то я что угодно съем... Приправа, кстати, хорошая (гастрономы меня убьют, но я обожаю готовые приправы). А я запала на какой-то бренд "Волшебное дерево" ("Magic tree"). Такие смеси приправ выпускают - просто больше ничего не нужно... Офигеть. И кролику понравится. Ну, разумеется, 5.

lera1803_80

Конечно же 5!!! Мила, я не разу не ела кролика, какой он на вкус? На что похоже его мясо?

e-art
07.07.2008 16:08

Я тоже последнее время полюбила тушить и запекать мясо в пиве! Вам пятак!

sai
07.07.2008 16:11

Конечно 5

птичка-сушиманка

Крольчатину очень уважают в нашей семье. К пиву - равнодушны. Доверюсь твоим, Мила, рекомендациям и рискну приготовить, надеюсь, что оценят. 5!

lanarad
07.07.2008 16:54

Ой Мил! Несть предела человеческому коварству: завлечь невинного кроля морковкой, опоить пивом, "Кнорром" одурманить... и тихо скушать, не привлекая внимания побратимов по китайскому разделочному ножу... ;-) Пойду, забудусь зеленым яблочком! 555!

ats2230 309 05

Про пиво могу точно сказать,оно мясо Бодрит!Во внутрь этот напиток мне не нравится,а вот мясо в нем,теперь и раков и креветки!Ну в общем только кролика не пробовала!А только потому что не было Вашего рецепта!Теперь есть,Крол в пиве!Спасибо!5

sweta1
07.07.2008 17:24

опъянев от ароматов,ставлю 5!хоть зайцев и не ем...

maj4ik
07.07.2008 17:38

кролики!! 5!!

zooz
07.07.2008 18:12

Кролик, это ДА, да еще во хмелю, за уши не оттянешь :) 5!

krojo
07.07.2008 18:33

Кролики- это не только ценный мех...:-)))) но и вкусное блюдо! !

krojo
07.07.2008 18:33

Кролики- это не только ценный мех...:-)))) но и вкусное блюдо! 5!

strelec148

ух, ты здорово! Я обожаю кролика! 5

мила жданова

Всем большое спасибки за внимание в моиму кролику :) Даже косточек не осталось (их съела соседская такса), а только светлые воспоминания и желание сходить на рынок за очередным кроликом :)

мила жданова

bessonnica мягкой посадки!!! :)

мила жданова

lera1803_80 написала ответ в личку о своей любви к кролику :)Ещё раз спасибо всем за приятные отзывы!

lorxen1
07.07.2008 20:09

да конечно же вкуснеькое енто диетическое мяско-крольчатинка-5+

kidlog
07.07.2008 20:12

За такого кролика, только отлично! ;)

makarinka

не могу простите...слюнки сдержать...хочется кролика ой как хочется 5555

кисюля

С пивом очень интересный вариант.Кролика нет попробую с говядиной.5+++

кыш
25.07.2008 06:33

Очень вкусно!

Екатерина

Ммм, думаю это очень вкусно, а главное просто))) Спасибо за рецепт обязательно попробую приготовить такого вкусного кроликаsad

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...