Кексы ананасовые
Узнайте, как приготовить вкусные ананасовые кексы с пшеничной мукой, сахаром, яйцами и кокосовой стружкой. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты
- мука пшеничная - 200 г
- рыхлитель для теста - 3 ложки чайные
- сахар - 100 г
- ванилин - на кончике ножа
- яйцо - 3 шт.
- масло сливочное или маргарин - 125 г
- ананасы сушеные - 125 г
- ананасы консервированные кружочками - 200 г
- кокосовая стружка
- сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
Масло сливочное или маргарин растопить и охладить, что бы было не горячим.
Просеянную муку смешать с рыхлителем, ванилином, сахаром. Добавить масло и яйца. Всё хорошо вымешать.
Сушеные ананасы мелко порезать. Вместо них можно использовать мелко рубленные орехи.
Перемешать тесто с резанными сушеными ананасами.
Выложить тесто в смазанные маслом формочки для маффин приблизительно до половины высоты.
Поверх теста выложить кружочки ананаса (ананас предварительно выложить на салфетку, дать стечь сиропу). Если диаметр колечков великоват, ананасы прийдется подрезать по краю окружности.
Посыпать сверху кокосовой стружкой
Выпекать при 180 С приблизительно 35 минут. Готовность проверить деревянной палочкой (зубочисткой). Готовые кексики выдержать в форме 10 минут. Затем извлечь, присыпать сахарной пудрой.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
06 июля 2008, 22:43
06 июля 2008, 22:50
06 июля 2008, 22:52
06 июля 2008, 22:56
06 июля 2008, 22:57
06 июля 2008, 23:06
06 июля 2008, 23:07
06 июля 2008, 23:08
07 июля 2008, 00:26
07 июля 2008, 01:10
07 июля 2008, 01:13
07 июля 2008, 01:34
07 июля 2008, 01:46
07 июля 2008, 02:07
07 июля 2008, 02:28
07 июля 2008, 02:43
07 июля 2008, 03:20
07 июля 2008, 03:40
07 июля 2008, 10:52
07 июля 2008, 15:35
07 июля 2008, 16:11
07 июля 2008, 21:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти