Фаршированные окорочка от tany33
Приготовьте вкусные фаршированные окорочка с кукурузой, луком и болгарским перцем. Добавьте специи для завершения блюда. Рецепт для настоящих гурманов!

Ингредиенты
- окорочка-2 шт. кукуруза-2-3стол.ложки,перец(резан.кубиками) красн,зелен-по 2 стол.ложки.лук-1 шт. специи,игла и нить.
Пошаговый рецепт приготовления
С окорочков аккуратно снять кожу.отрубить кость.снять с нее мясо.затем мясо окорочка порубить или через мясорубку.добавить кукурузу ,перец,лук (через мясоруб),специи.перемешать и заполнить кожицу.прошить.окорочка немного обжарить с двух сторон.добавить 0,5стак бульона и запечь в духовке.нити удалить.окорочек разрезать на кусочки.
Пошаговые фото рецепта








Информация о рецепте
Дополнительная информация
не успела сфотографировать.в разрезе очень красиво,желтые,зеленые,красные цвета.получилось сочно и вкусно.
Расчет КБЖУ
Конечно, вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:
Ингредиенты:- Окорочка — 2 шт.- Кукуруза — 2-3 столовые ложки- Перец красный и зеленый — по 2 столовые ложки- Лук — 1 шт.- Специи, игла и нить — не учитываются в пищевой ценности
Расчет по продуктам:
1. Окорочка (куриные бедра без кожи, примерно):
- Вес 1 шт. около 150 г
- Итого: 2 шт. — около 300 г
Пищевая ценность (на 100 г):- Калории: 165 ккал- Белки: 18.5 г- Жиры: 9 г- Углеводы: 0 г
Для 300 г:- Калории: 495 ккал- Белки: 55.5 г- Жиры: 27 г- Углеводы: 0 г
2. Кукуруза — 2-3 ст. ложки
- 1 ст. ложка кукурузы примерно 15 г
- 2-3 ст. ложки — 30-45 г
Пищевая ценность (на 100 г):- Калории: около 96 ккал- Белки: 3.2 г- Жиры: 1.5 г- Углеводы: 21 г
Для 45 г:- Калории: 43 ккал- Белки: 1.44 г- Жиры: 0.68 г- Углеводы: 9.45 г
3. Перец красный и зеленый — по 2 ст. ложки (всего 4 ст. ложки)
- 1 ст. ложка примерно 10 г
- 4 ст. ложки — 40 г
Пищевая ценность (на 100 г):- Калории: 31 ккал- Белки: 1 г- Жиры: 0.3 г- Углеводы: 6 г
Для 40 г:- Калории: 12.4 ккал- Белки: 0.4 г- Жиры: 0.12 г- Углеводы: 2.4 г
4. Лук — 1 шт.
- Средний лук — около 100 г
Пищевая ценность (на 100 г):- Калории: 40 ккал- Белки: 1.2 г- Жиры: 0.1 г- Углеводы: 9 г
Для 100 г:- Калории: 40 ккал- Белки: 1.2 г- Жиры: 0.1 г- Углеводы: 9 г
Итоговый расчет:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 495 + 43 + 12.4 + 40 ≈ 590 калл |
Белки | 55.5 + 1.44 + 0.4 + 1.2 ≈ 58.5 г |
Жиры | 27 + 0.68 + 0.12 + 0.1 ≈ 27 г |
Углеводы | 0 + 9.45 + 2.4 + 9 ≈ 20.9 г |
Итоговые показатели на общую порцию:
КБЖУ:
- Калории: примерно 590 ккал
- Белки: примерно 58.5 г
- Жиры: примерно 27 г
- Углеводы: примерно 20.9 г
Если нужно более точное количество с учетом веса каждого продукта, уточняйте, и я скорректирую расчет!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



