Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свиная рулька тушенная в гусятнице

Побалуйте себя свиной рулькой, тушенной в гусятнице с чесноком, специями и растительным маслом. Идеальное блюдо для вкусного ужина!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Предлагаю очень вкусный вариант мяска, без майонезов-кетчупов, а просто тушенное в собственном соку.

Кто не любит шкурку можете обрезать.

Я не обрезаю, я ж украинка и сало со шкуркой у нас - любимая еда!

Итак.

Свиную рульку разрезать, удалить косточку.

Разделить на порции, посолить.

Быстро обжарить в сковороде на растительном масле с двух сторон.

Уложить в гусятницу, вместе с выделившимся соком.

Добавить давленный чеснок, специи и перец.

Влить стакан воды.

Накрыть крышкой и тушить 1,5-2 часа, периодически помешивать, на плите.

Очень ВКУСНО!

Мяско получается РАСПАРЕННО-МЯГУСЕНЬКОЕ!

А какой АРОМАТ!

Приготовьте и Вы!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

79 человек оценили

В избранное

64 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 41631

Понравилось: 79

Автор: мама макса

Создан: 04 июля 2008, 22:20

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Ира, Лора, Эрик спасибо! Фаерс это кажется что там мяса нет, а когда разрезаешь его там полно. Ну и конечно жирок присутствует. Но при жарке немного вытапливается и при желании излишек можно слить. Но конечно лучше тушить в это жирке-соке. Очень сочно и вкусно!!!

фрау блюм

04 июля 2008, 22:46

Красотища неописуемая! Как-то в гостях ела такое блюдо, но самой готовить не приходилось. С удовольствием теперь сделаю. И шкурку срезать не буду)))

svetochk@

04 июля 2008, 22:47

Замечательно... Я мимо этой части вообще пройти не могу, а мимо мягусенькой - тем более. 5.

мама макса

04 июля 2008, 22:49

Спасибо за отзывы!!! Фрау блюм! как по мне так шкурка тут самая вкусная часть блюда!!!

ли_ка

04 июля 2008, 22:58

мама макса как всегда высший пилотаж от меня 55555555555555555555555555555555555555555555

sai

04 июля 2008, 22:58

Я не украинка, но такой проступок, как обрезка шкурки - выше моих сил... Только отлично - 5+

колька

04 июля 2008, 23:02

вот так и "огонек",рецепт хорош и прост в приготовлении,5.

mari2020

04 июля 2008, 23:02

Прекрасно,что без майонезов и кетчупов.Самый вкусный и идиальный вариант.5!!!

sweta1

04 июля 2008, 23:09

очень вкусно и ароматно,только не надо ничего обрезать!!!5+!!!

izumrud

04 июля 2008, 23:10

5!забрала

машенька-84-

04 июля 2008, 23:14

Ну как такое может быть не вкусным.Конечно 5.

maj4ik

04 июля 2008, 23:18

только 5555555!

radugalena

04 июля 2008, 23:19

Вкуснотища! 5! Спасибо!

мама макса

04 июля 2008, 23:23

Мерси!!!!

irina75

04 июля 2008, 23:40

ОЧЕНЬ ВКУСНО...5+!!!!!!

gootkaty

04 июля 2008, 23:45

5!!!!!!!

мила

04 июля 2008, 23:46

Такое аппетитное фото, уже хочу

челночок

04 июля 2008, 23:52

Голодные спазмы начинаются,глядя на замечательные фото и вкусное описание мяска! 5++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

makakulja

04 июля 2008, 23:59

Всё уже до меня сказали. 5+++

taldrik

05 июля 2008, 00:04

аппетитно выглядит, за рецепт 5+

christymar

05 июля 2008, 00:07

хороший рецепт,но для меня очень много жира.если весь жир удалить наверно не так вкусно будет. вам 5

radugalena

05 июля 2008, 00:13

Ещё раз перечитала, всё так просто! Вы просто умница!

natalia.m?lln

05 июля 2008, 00:24

U menja net slov,tolko slüni... 555

marilyka

05 июля 2008, 00:40

ням-ням! 5

sawa65

05 июля 2008, 00:42

Беру почти все ваши рецепты,ни в одном не разочаровалась,вот и это утащу,непременно!5+

bessonnica

05 июля 2008, 00:51

(Скромно, застенчиво, потупившись): а можно мне шкурку?.. Нет, ну, если никому больше не нужно?..

luba5

05 июля 2008, 01:21

Аппетитная рулька!555!

luluput

05 июля 2008, 01:27

Иришка, просто слов нету! завтра,наверно, побегу за рулькой!5+++++++++

bart

05 июля 2008, 01:30

Вкусненько.5+

мама макса

05 июля 2008, 02:42

bessonnica, прости дорогая но на это я пойти никак не могу!!! такая шкурка нужна самой!!(облизываясь). Спасибо всем огромное за отзывы!!! Приготовьте обязательно, вкусно ОЧЕНЬ!!!!

denise

05 июля 2008, 02:46

Я не ем жирного , но выглядит очччень аппетитно ! Я жирное отдам мужу.555

vod

05 июля 2008, 03:06

5!bravo

bratyury

05 июля 2008, 03:10

мама макса, ну, если Эрик сказал, что это - то, значит, это - то. Признаю рецепт удачным и поучительным.

мила жданова

05 июля 2008, 03:21

Ириш! Как всегда замечательно. Люблю мясушко в собственном соку!!!!!! 5+