Суп из хека в кокосовом молоке
Ингредиенты
- 200 г филе хека
- 100 мл. кокосового молока
- 6 побегов зелёной спаржи
- 2 щепотки корицы
- 1 острый перец
- 1 ст.л. измельчённого кориандра
- 0,5 ч.л. арахисового масла
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Острый перец вымойте и нарежьте кружочками. Филе хека нарежьте кусочками по 50 гр. В вок налейте арахисовое масло, положите туда нарезанный перец. Перемешайте. После того как закипит, держим 30 сек в этом состоянии. Добавьте соль, корицу и кокосовое молоко. Кипятите ещё 3 минуты на максимальной мощности.
Добавьте филе хека и в (уже заранее разогретый до 170г. С) жарочный шкаф вместе с воком ( если он полностью железный) на 3 мин. Добавьте кориандр, спаржу и тушите в жарочном шкафу уже со средним паром (или под крышкой) ещё 8-9 мин.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Ооочень вкусно, даже для любого гурмана! Советую попробовать всем
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
makakulja
Ответить27.06.2008 15:57
Вроде я первая! 5+! У вас очень интересные рецепты! Ново и необычно!
ratatuy3
Ответить27.06.2008 16:07
Спасибо! Просто я не люблю русскую кухню, но уважаю не меньше остальных. Видемо приелось
ли_ка
Ответить27.06.2008 16:27
5+ забираю себе буду пробывать
mari2020
Ответить27.06.2008 16:35
отличный рецепт.Очень мне понравился.Вам 5!
maj4ik
Ответить27.06.2008 17:06
очень оригинально!!! но боюсь у меня не поймут
5 конечно
rusmafia
Ответить27.06.2008 18:30
maj4ik а что у вас не поймут?
gootkaty
Ответить27.06.2008 19:20
Безоговорочно 5! Забираю для ресторана. А что подойдет кроме хека?
strelec148
Ответить27.06.2008 19:24
очень у вас интересные рецепты...этот забиру...только объясните откуда фото?
maj4ik
Ответить27.06.2008 19:45
rusmafia, не поймут сочетание продуктов - уж очень необычно
ratatuy3
Ответить27.06.2008 22:49
gootkaty: чир и сиг идеальная замена хеку!
ratatuy3
Ответить27.06.2008 22:53
strelec148: Разработал в нашем ресторане, ввели в новое меню. Фотографировал прям с меню. фотогравировал ещё на телефон, когда разработали его, но там качество оставляет желать лучшего
челночок
Ответить27.06.2008 23:55
Как необычно и интересно!555!
gootkaty
Ответить01.07.2008 18:51
Делали с хеком! Просто песня! Теперь с сигом попробуем.
ratatuy3
Ответить03.07.2008 02:27
gootkaty: я рад, что комуто мои труды пригодились!
лапатуська
Ответить04.05.2009 12:11
Дима, твои труды не могут не пригодиться и не радовать! 555555555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Как правильно выбрать мясо на Новый год и какие блюда приготовитьTender Pork – это мясная кульминация!Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухне
Ёлочка из имбирных пряников рецепт имбирных пряников + глазурь для пряников / новогодний десертФоршмак из селедки классический рецептТрайфлы с клубникой