Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Баваро из клубники

Приготовьте вкусный баваро из клубники с лимонным соком, кокосовым йогуртом, творогом и желатином. Легкий десерт с сахаром для истинных гурманов!

Продукты

клубника 700 + 300 г
лимонный сок - 2 ст.л.
кокосовый йогурт - 200 г
творог - 500 г
желатин - 30 г
сахар

Пошаговый способ приготовления

Технология приготовления такая же, как в оригинале.

Клубнику (700г) сложить в огнеупорную посуду, добавить 2 ст.л. лимонного сока и 5 ст.л. сахара, закрыть крышкой и прокипятить в духовке при 180 гр. 30 минут. Дать остыть и пюрировать.

20 г желатина замочить в небольшом количестве холодной воды (я использовала листовой, его не надо замачивать, добавляла прямо в горячее пюре), распустить на водяной бане. Добавить в пюре. Хорошо перемешать.

Пюре вылить в миску бОльшего размера (у меня обыкновенные салатницы), мЕньшую вдавить в пюре, поставить в неё груз. На 2 часа в холодильник.

300 г клубники порезать. Смешать творог, йогурт и клубнику, добавить по вкусу сахар и 10 г желатина. Хорошо перемешать.

В маленькую миску налить горячей воды и осторожно её вытащить. В ямку налить начинку и поставить в холодильник на несколько часов.

Когда застынет, миску опустить в горячую воду, перевернуть на тарелку и осторожно вытряхнуть. До подачи поставить в холодильник.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

104 человек оценили

В избранное

128 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7719

Понравилось: 104

Автор: makakulja

Создан: 27 июня 2008, 07:09

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

С клубники тоже вкусно получилось, попробуйте!

Спасибо! Вам и автору, сегодня испытаю, клубники уже нет, а абрикосы в самом разгаре урожай, не знаю, что еще приготовить. Вареники были, блины тоже, пирог пекла, а вот такой рецепт новинка! Отлично!

клеопатра

27 июня 2008, 17:58

выглядит просто потрясно!+5

клеопатра

27 июня 2008, 18:07

извиняюсь,но хотелось бы еще уточнить:какой жирности должен быть творог и обязательно ли брать кокосовый йогурт или можно его заменить другим?Очень заинтересовал рецепт,хочу попробовать зделать.

наталия владимировна

27 июня 2008, 18:11

фаерс

27 июня 2008, 18:13

Это знак, пора готовить!

strelec148

27 июня 2008, 18:23

Ещё бы! конечно вкусно, как и красиво!!! тоже хотела с клубничкой сделать, но вы меня опередили! ВАМ 5!

машенька-84-

27 июня 2008, 18:37

Сразу розпечатываю и уже вечером напишу результат.Девчонки спасибо за рецепт,мне очень понравилось.Люблю такое когда жарко.5.

gootkaty

27 июня 2008, 19:03

Конечно 5!

makakulja

27 июня 2008, 20:30

клеопатра Можете делать с того, что вам подходит. Можно и йогурт любой, и просто взбитые сливки. Творог, чесно говоря, не знаю, какой жирности был, я на это не обращаю внимания. А, вообще, мне кажется, здесь полный простор для фантазии. strelec148 у меня ещё задумка была из киви такое сделать, может быть вы? Спасибо всем большое за отзывы!

машенька-84-

28 июня 2008, 00:05

Даю отчет :десерт супер!!!Просто,вкусно,можно с фруктами по сезону.Хочу еще раз сказать девчонкам большое спасибо за рецепт.

makakulja

28 июня 2008, 00:47

Маш, ты такая молодец! Оперативно всё у тебя! Рада что тебе понравилось!

wany05

28 июня 2008, 03:20

АБАЛДЕННЫЙ ДЕСЕРТ.... и клубника, и творог... ням-ням... что я люблю!!!!!

челночок

28 июня 2008, 03:24

Вкуснятина!555!

ib1965

28 июня 2008, 06:37

Замечательный рецепт!Вкусняшка!!!Беру себе с удовольствием!5+++++!!!

jelena_73

28 июня 2008, 23:04

Интересно!5

irina75

29 июня 2008, 22:10

очень вкусно!! 5!!!

клеопатра

06 июля 2008, 20:10

Десерт обалденный!!!Вчера готовила его уже в шестой раз!Я не люблю творог,но в этом десерте так его уплетаю,как будто это самый любимый мой продукт.Очень вкусно!Спасибо за рецепт!!!!

makakulja

07 июля 2008, 03:03

Вика, на здоровье! Рада что понравилось! Всем спасибо!

delfina44

13 июля 2008, 04:23

Очень вкусно,надо полагать.И очень красиво!5+

sawa65

23 июля 2008, 16:49

Наташ,красота-то какая!555+++

тамара агапитова

25 июля 2008, 03:13

Изысканно, красиво, вкусно!